去揚(yáng)州旅游有什么土特產(chǎn) 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些
導(dǎo)讀：去揚(yáng)州旅游有什么土特產(chǎn) 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些 1. 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些 2. 揚(yáng)州著名特產(chǎn)有哪些 3. 揚(yáng)州地方特產(chǎn)有哪些 4. 揚(yáng)州有那些特產(chǎn) 5. 揚(yáng)州特產(chǎn)有哪些特產(chǎn) 6. 揚(yáng)州都有哪些特產(chǎn) 7. 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些東西 8. 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些小吃 9. 揚(yáng)州有哪些特產(chǎn)?
1. 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些
今天小生就來為你盤點(diǎn)一下?lián)P州夏日經(jīng)典美食小吃，不知道有沒有勾起你的回憶呢？
小吃類
1涼粉
揚(yáng)州本地的涼粉可以分為2種，一種叫刨粉、一種叫塊粉，年輕人喜歡前者而老年人則鐘愛后者。
將涼粉塊用特殊工具刨成絲狀，就是刨粉。八九十年代揚(yáng)州街頭隨處可見賣刨粉的小攤，一般五毛錢一碗，刨好的涼粉絲，加上四美的黃豆醬油、香醋、咸大頭菜碎或者紅蘿卜頭碎一起拌勻，最后淋上幾滴富春的麻油，一碗香噴噴的刨粉就好了。悶熱的下午，來上一碗冰涼的涼粉，對當(dāng)時(shí)的老揚(yáng)州來說，也是一種享受了！
2綠豆湯
當(dāng)時(shí)的老揚(yáng)州都會在下午煮上一鍋桂花綠豆湯，待到其完全冷卻，孩子們也基本上都放學(xué)了！這時(shí)候一碗甜甜的桂花綠豆湯，會是對學(xué)習(xí)了一天的孩子最好的犒勞！帶著淡淡桂花香的綠豆湯會是那個年代的孩子們揮之不去的美好記憶！
3赤豆元宵
冰鎮(zhèn)赤豆元宵，在炎炎夏日絕對是最受歡迎的了。但是在冰箱未曾普及的八九十年代，只有一些經(jīng)營小吃的店鋪才有的賣，因?yàn)楸鶋K都是從冰庫拿回來的，能保存的時(shí)間不長，所以去晚了的小伙伴們是吃不到的！
冷飲類
1光明冰磚
這個實(shí)在是太經(jīng)典了，就不多做介紹了，直接上圖
2紫雪糕
許多小伙伴都不知道這個是什么，那必須要好好介紹了哦。光明牌紫雪糕在上世紀(jì)八九十年代的地位相當(dāng)于現(xiàn)在的和路雪夢龍，巧克力薄皮和奶油雪糕的組合至今仍堪稱冷飲中的經(jīng)典。當(dāng)時(shí)許多小孩子寧可少吃幾根綠豆、赤豆棒冰，也要攢錢買一支紫雪糕
3赤豆冰棒
和光明冰磚一樣，這個也是經(jīng)典，不介紹了，直接上圖
4橘子汽水
揚(yáng)州五一糖果廠生產(chǎn)的橘子汽水，在那個年代可以說是風(fēng)靡揚(yáng)州的大街小巷，淡淡的甜味、濃郁的橘子香氣以及實(shí)惠的價(jià)格使得其得到了老揚(yáng)州們的認(rèn)可。炎炎夏日，來上一瓶“五一”的橘子汽水，絕對愜意！
5井水冰西瓜
被太陽曬的滾燙的西瓜，從里到外都透出一股熱氣，這樣的西瓜，吃在嘴里也不舒服。及時(shí)木有冰箱，老揚(yáng)州也會讓它熱氣盡消，冰爽可口。打上一桶井水，將西瓜泡在水中2—3個小時(shí)，待熱氣全部散去再切開，井水泡過的西瓜口感絕對不會比冰鎮(zhèn)的差！
家常菜類
1清蒸小公雞
到了夏天，體力消耗的比較快，需要補(bǔ)充營養(yǎng)，但是太油膩的菜在這么熱的天吃下去也不舒服。會吃的揚(yáng)州人在這個季節(jié)會選擇清蒸小公雞，將蔥姜洗凈切段后直接塞入去除內(nèi)藏的公雞腹中，上火清蒸。只需一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即可，清爽不油膩，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又讓人吃著舒服，可謂一舉兩得
2海帶冬瓜湯
小伙伴們對這個湯應(yīng)該不陌生的，夏日消暑必備，揚(yáng)州人做這道湯，還會在里面加上幾顆淡菜。讓原本平平談?wù)劦乃販幌伦泳王r美起來了！
3三和四美醬菜
不少人到了夏天都吃不下飯、木有胃口，揚(yáng)州人稱之為“疰（zhu）夏”。沒有胃口時(shí)，老揚(yáng)州人都會選擇吃點(diǎn)醬菜，其中最受百姓喜愛的是鹽水大頭菜、黃瓜乳、寶塔菜、蘿卜頭！一兩塊醬菜入口馬山就能讓您胃口大開的！
4咸鴨蛋
夏日里，老揚(yáng)州的最愛，一只咸鴨蛋配上一碗揚(yáng)州本地特有的“燙飯”，基本上可以算作標(biāo)配了。
2. 揚(yáng)州著名特產(chǎn)有哪些
1. 千層油糕
千層油糕是江蘇省揚(yáng)州市著名傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史，起源于清朝光緒年間。以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布? ??紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。
2. 揚(yáng)州醬菜
揚(yáng)州醬菜是揚(yáng)州的特色傳統(tǒng)醬菜類美食，有著悠久的歷史，起源于漢朝，興盛于明清，清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜，吃起來鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn)。揚(yáng)州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數(shù)十個規(guī)格品種。
3. 揚(yáng)州地方特產(chǎn)有哪些
揚(yáng)州有很多種特產(chǎn)，推薦送人的有平山綠茶、高郵雙黃鴨蛋、瓊花露酒、高郵湖大閘蟹、高郵湖龍蝦、寶應(yīng)藕粉等。
揚(yáng)州十大名點(diǎn)：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
十佳特色小吃：四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
4. 揚(yáng)州有那些特產(chǎn)
1、揚(yáng)州包子
揚(yáng)州知名包子有三丁包、翡翠燒麥、千層油糕等，揚(yáng)州包子是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合的經(jīng)典產(chǎn)品。
2、揚(yáng)州三把刀
揚(yáng)州三把刀是江蘇省揚(yáng)州市的地方傳統(tǒng)手工藝品。即天下聞名的揚(yáng)州廚刀、修腳刀、理發(fā)刀。
3、揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯，又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。頭條萊垍
4、揚(yáng)州獅子頭
揚(yáng)州獅子頭是江蘇揚(yáng)州地區(qū)經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜系。口感松軟，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。
5、揚(yáng)州醬菜垍頭條萊
揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。
6、高郵咸鴨蛋
高郵咸鴨蛋是江蘇省高郵地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，高郵麻鴨產(chǎn)出的有雙黃、三黃、四黃以及更多。
7、寶應(yīng)荷藕
寶應(yīng)荷藕，又名寶應(yīng)蓮藕，江蘇省寶應(yīng)縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
8、牛皮糖條萊垍頭
牛皮糖號稱“揚(yáng)州一絕”，是揚(yáng)州特產(chǎn)。口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細(xì)嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
5. 揚(yáng)州特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)
揚(yáng)州特產(chǎn)值得帶走的有：揚(yáng)州三把刀，牛皮糖，風(fēng)鵝，醬菜，揚(yáng)州糕點(diǎn)，漆器等等
6. 揚(yáng)州都有哪些特產(chǎn)
揚(yáng)州特色如下：
1、法治文化融入城市基因
走在江蘇揚(yáng)州千年古街東關(guān)街上,可以看到很多老字號的玉器坊、雜貨店和淮揚(yáng)菜館門口,掛著“誠信商業(yè)示范戶”的牌子。
誠信商業(yè)示范戶是揚(yáng)州市場監(jiān)管部門在街區(qū)340多家商戶中通過各方測評評選出的,并在所有食品餐飲店發(fā)放裝有食品安全法律法規(guī)的資料袋,推動形成了東關(guān)街區(qū)依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的良好風(fēng)尚,在游客中樹立了揚(yáng)州旅游的良好口碑。
2、揚(yáng)州方言
揚(yáng)州話是江淮官話的代表方言，它的存在至少有三四百年的歷史了。它曾經(jīng)是明朝時(shí)期的官話，至今還有很多古漢語詞匯，以及一些生動的、有意思的口頭語。以揚(yáng)州方言為載體的曲藝有揚(yáng)州清曲、揚(yáng)州評話、揚(yáng)劇等。這些曲藝已經(jīng)被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3、揚(yáng)州特色工藝品
“高郵湖龍蝦”、“寶應(yīng)荷藕”、“涇河西瓜”、“廣洋湖青蝦”、“沙頭綠殼雞蛋”是綠色健康食品的代表。“魯垛亂針繡”、“揚(yáng)州漆器”作為揚(yáng)州特色工藝品，蘊(yùn)藏著深厚的揚(yáng)州文化和精致的工匠精神。
4、揚(yáng)州地方民歌
高郵民歌：數(shù)鴨蛋、高郵西北鄉(xiāng)、送夫參軍、我的家鄉(xiāng)在高郵、回家鄉(xiāng)。已經(jīng)收錄詞曲完整高郵民歌達(dá)272首，曲調(diào)有40多種。
7. 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些東西
牛皮糖，三丁包子（這個可以買速凍的，快遞回? ?），四美醬菜，高郵雙黃咸鴨蛋，還有揚(yáng)州三把刀。
8. 揚(yáng)州旅游特產(chǎn)有哪些小吃
揚(yáng)州土特產(chǎn)：三和四美醬菜（有袋裝、盒裝超市就有）、綠葉牌牛皮糖（有袋裝、盒裝超市就有）、富春包子（速凍的有袋裝、箱裝需要冷凍超市就有）、揚(yáng)州炒飯（速凍盒裝需冷凍，超市有）、高郵紅太陽咸鴨蛋（盒裝，超市有）、高郵董糖（盒裝、超市有）、江都蛤蟆方酥（袋裝、盒裝超市有）、大麒麟閣茶食（超市沒有要買去街上各大麒麟閣店，袋裝、盒裝）、揚(yáng)州三把刀（東關(guān)街和國慶南路上就有，盒裝）、綠揚(yáng)春茶（盒裝、也可散稱后要求包裝禮盒，國慶南路有專賣店）、謝馥春鴨蛋粉（建議去東關(guān)街總店和國慶南路直銷店買）、揚(yáng)州老鵝、揚(yáng)州風(fēng)鵝（真空袋裝、盒裝超市有）、揚(yáng)州玉器（去揚(yáng)州玉器廠直銷店買，在鹽阜路上）、揚(yáng)州剪紙（東關(guān)街和揚(yáng)州一些工藝品店有賣）、揚(yáng)州漆器（東關(guān)街和揚(yáng)州漆器廠直銷店有賣）
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揚(yáng)州： 1.十大名點(diǎn): 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
2.十佳風(fēng)味小吃: 筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
3.十佳特色小吃: 四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
9. 揚(yáng)州有哪些特產(chǎn)?
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹，江蘇省高郵市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養(yǎng)豐富。高郵湖大閘蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。后蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實(shí)，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
2、高郵湖龍蝦
高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產(chǎn)品之一。在高郵湖分布較多，且多分布在高郵湖北部（高郵市界首鎮(zhèn)）和西部（淮安市金湖縣）。2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港，據(jù)悉，這是全國鮮活小龍蝦出口“第一單”。
3、高郵雙黃鴨蛋
高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產(chǎn)，地方傳統(tǒng)名菜之一。高郵一帶盛產(chǎn)高郵鴨(又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一)產(chǎn)蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。
高郵雙黃蛋，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實(shí)為人間之珍品，食用之精品，國家之瑰寶。高郵市人民政府每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節(jié)。
4、秦郵董糖
秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有600多年歷史。是元旦、春節(jié)等節(jié)日饋贈佳友的首選禮品，但該產(chǎn)品有一定的季節(jié)性，不適合在氣溫高的地區(qū)或季節(jié)儲運(yùn)。
秦郵董糖制作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，及2008年1月17日被列為第一批揚(yáng)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年2月8日被入選第一批高郵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
5、揚(yáng)州醬菜
揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。是宴席上的調(diào)味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn)，名揚(yáng)四海，暢銷國內(nèi)外。
揚(yáng)州醬菜歷史悠久，問世于漢朝，發(fā)展于隋唐，興盛于明清。揚(yáng)州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數(shù)十個規(guī)格品種。
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接下來就是揚(yáng)州的零食了，揚(yáng)州的零食可能種類沒有那么多，可以說都是一些特產(chǎn)吧，因?yàn)閷?shí)在沒有誰會把醬料當(dāng)做是特產(chǎn)吧。現(xiàn)在我們就來介紹一下吧。三和四美先來說說揚(yáng)州的醬菜，揚(yáng)州的醬菜獲得了很多獎。醬菜還有南北之分，你們知道嗎？南方已三和四美為代表，特點(diǎn)就是鮮甜脆嫩，乳黃瓜、醬芽姜、蘿卜頭聽起來就是脆脆的。還有比較精致的，比如什么什錦菜、宮廷龍須等。高郵雙黃蛋這是淮揚(yáng)地區(qū)的特產(chǎn)，因?yàn)樗容^優(yōu)質(zhì)，所以鴨體強(qiáng)壯
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