揚(yáng)州旅游什么地方好玩的地方 揚(yáng)州什么好玩的地方旅游景點(diǎn)
導(dǎo)讀：揚(yáng)州旅游什么地方好玩的地方 揚(yáng)州什么好玩的地方旅游景點(diǎn) 1. 揚(yáng)州什么好玩的地方旅游景點(diǎn) 2. 揚(yáng)州有什么玩的景點(diǎn) 3. 揚(yáng)州旅游有什么好玩的地方 4. 揚(yáng)州都有什么好玩的景點(diǎn) 5. 揚(yáng)州有哪些好玩的地方和景點(diǎn) 6. 揚(yáng)州有什么好玩的旅游景點(diǎn) 7. 揚(yáng)州附近有什么好玩的旅游景點(diǎn) 8. 揚(yáng)州有什么景點(diǎn)好玩的
1. 揚(yáng)州什么好玩的地方旅游景點(diǎn)
瘦西湖——揚(yáng)州最具代表性的景區(qū) 何園——晚清第一名園 個(gè)園——中國(guó)四大古典園林之一 大明寺——鑒真大師曾經(jīng)修行過(guò)的地方 汪氏小苑——揚(yáng)州鹽商府邸，徽派建筑 茱萸灣——生態(tài)旅游景點(diǎn)，內(nèi)設(shè)動(dòng)物園
2. 揚(yáng)州有什么玩的景點(diǎn)
瘦西湖
不要以為瘦西湖只有煙花三月的時(shí)候最美，其實(shí)秋冬的瘦西湖也別有韻味。尤其瘦西湖邊和小金山內(nèi)的銀杏。銀杏長(zhǎng)在瘦西湖中，仿佛也吸收了瘦西湖的清秀風(fēng)韻。風(fēng)亭、吹臺(tái)、琴室、木樨書(shū)屋、棋室、月觀，銀杏和這些景致相得益彰，散發(fā)出濃濃的詩(shī)意。
3. 揚(yáng)州旅游有什么好玩的地方
1：瘦西湖
瘦西湖位于揚(yáng)州市北郊，現(xiàn)有游覽區(qū)面積100公頃左右，1988年被國(guó)務(wù)院列為“具有重要?dú)v史文化遺產(chǎn)和揚(yáng)州園林特色的國(guó)家重點(diǎn)名勝區(qū)”。
2：何園
各式古典的園林建筑，其中石濤大師的片石山房最有名，走在院內(nèi)感受江南水鄉(xiāng)的園林韻味
3：紅山體育公園
紅山體育公園是國(guó)內(nèi)最大的山地體育主題公園，此處占地4200畝，總投資超10億，園內(nèi)主要的游玩項(xiàng)目有越野卡丁車(chē)、雙人動(dòng)力滑翔傘、馬術(shù)、拓展運(yùn)動(dòng)等等。
4： 東關(guān)街歷史街區(qū)
東關(guān)街位于揚(yáng)州市中心，東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，全長(zhǎng)1122米，其東端的東關(guān)古渡在唐朝是揚(yáng)州最繁華的碼頭，有了碼頭便發(fā)展出了商貿(mào)密集的街市東關(guān)街。
5：揚(yáng)州漢陵苑
揚(yáng)州漢陵苑又稱(chēng)漢廣陵王墓博物館，它是于1979年發(fā)掘于高郵市高郵湖西新區(qū)神居山的一號(hào)西漢墓葬。漢陵苑是瘦西湖蜀岡風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)的重要旅游景點(diǎn)之一，也是名勝區(qū)內(nèi)最流光溢彩的一顆明珠。
6：揚(yáng)州古運(yùn)河
古運(yùn)河揚(yáng)州段是整個(gè)運(yùn)河中最古老的一段。現(xiàn)在揚(yáng)州境內(nèi)的運(yùn)河與2000多年前的古邗溝路線大部分吻合，與隋煬帝開(kāi)鑿的運(yùn)河則完全契合，從瓜洲至寶應(yīng)全長(zhǎng)125公里。
7：鳳凰島生態(tài)旅游區(qū)
鳳凰島生態(tài)旅游區(qū)的江、河、湖緊密相連，島上草深林茂，岸邊蘆花飛揚(yáng)、湖上舟楫婉延、漁歌婉轉(zhuǎn)動(dòng)人，是江淮平原上自然生態(tài)環(huán)境保持的最為完整的一處平原。
8：茱萸灣風(fēng)景區(qū)
茱萸灣風(fēng)景區(qū)是我國(guó)的4A級(jí)旅游景區(qū)，在隔離建有一處大型的動(dòng)物散養(yǎng)觀賞區(qū)，游客們可以近距離的和獅子、老虎、棕熊等動(dòng)物接觸。茱萸灣風(fēng)景區(qū)是茱萸為主，這是一種常綠帶香的植物，還具有殺蟲(chóng)消毒、驅(qū)寒祛風(fēng)的功效。
9： 大明寺
大明寺位于揚(yáng)州城區(qū)西北郊蜀岡風(fēng)景區(qū)之中峰，是集佛教廟宇、文物古跡和園林風(fēng)光于一體的游覽勝地。大明寺古有揚(yáng)州第一名勝之說(shuō)。
10：冶春園
揚(yáng)州冶春園是傳統(tǒng)的揚(yáng)州早茶店，這里的揚(yáng)州早茶真的很值得來(lái)品嘗一番。絕對(duì)能讓你感受到揚(yáng)州的慢生活。
4. 揚(yáng)州都有什么好玩的景點(diǎn)
揚(yáng)州周邊五百公里十大景點(diǎn):1、南京玄武湖、紫金山、夫子廟；
2、杭州西湖、雷峰塔；
3、上海外灘、東方明珠；
4、合肥逍遙津、包公祠、三河鎮(zhèn)、巢湖風(fēng)景區(qū)；
5、滁州瑯琊山、醉翁亭；
6、徐州淮海戰(zhàn)役紀(jì)念館、漢淮南王墓；
7、連云港花果山；
8、蘇州寒山寺、關(guān)前街；
9、鎮(zhèn)江金山寺；
10、揚(yáng)州瘦西湖、個(gè)園、東關(guān)街等。
5. 揚(yáng)州有哪些好玩的地方和景點(diǎn)
一、瘦西湖
瘦西湖位于江蘇省揚(yáng)州市城西北郊，原名保障湖，湖區(qū)建有很多風(fēng)景建筑，是揚(yáng)州雍容華貴的象征，享有“園林之盛，甲于天下”美譽(yù)。瘦西湖以“瘦”為特征，湖面時(shí)寬時(shí)窄，兩岸林木扶疏，園林建筑古樸多姿? ?自然景觀秀美旖旎。園區(qū)內(nèi)橋很多，各有姿態(tài)。五亭橋上的風(fēng)亭極具南方特色，滿月之夜，十五個(gè)橋洞中每個(gè)都含著一個(gè)月亮。而二十四橋卻沿展出長(zhǎng)虹臥波的美景。春天，滿園依依垂柳隨風(fēng)飄舞；秋日，紅到驚艷的彼岸花又讓瘦西湖多幾分嫵媚；日落黃昏時(shí)，徐園里發(fā)發(fā)呆也是不錯(cuò)的選擇。
二、個(gè)園
個(gè)園位于揚(yáng)州古城東北角，建于清嘉慶年間，是當(dāng)時(shí)兩淮鹽業(yè)商總黃至筠的私人園林。分為北部品竹觀賞區(qū)、中部花園，南部住宅區(qū)。個(gè)園以竹石取勝，園名中的“個(gè)”字，就是取了竹字的半邊，應(yīng)合了庭園里各色竹子。個(gè)園的精髓在于以四季為題的假山疊石藝術(shù)，運(yùn)用不同石料堆疊而成“春、夏、秋、冬”四景。四季假山各具特色。在園中北部的竹林里散步也是一件很愜意的事情。即便是炎炎夏日，也感到相當(dāng)清涼。
三、何園
何園位于揚(yáng)州市北部的徐凝門(mén)大街，又稱(chēng)寄嘯山莊，是一座私家園林，由何芷舠于清光緒年間建造，是晚清園林建筑代表作，被稱(chēng)為晚清第一園。全園由后花園、住所院落和位于東南部的片石山房幾部分組成，各部分之間，通過(guò)復(fù)道回廊連成一體。何園有四個(gè)“天下第一”，分別是“天下第一廊”、“天下第一山”、“天下第一窗”和“天下第一亭”。 何園還是國(guó)內(nèi)影視劇的取景基地，新版《紅樓夢(mèng)》、《還珠格格》續(xù)集等近百部影視劇均在此取景。
四、京杭大運(yùn)河
京杭大運(yùn)河是世界上最長(zhǎng)的人工河，北起通州，南至杭州，縱貫?zāi)媳保且蛔鶞贤ㄖ腥A民族兩千多年文明的橋梁。運(yùn)河揚(yáng)州段從瓜洲至灣頭全長(zhǎng)約30公里，構(gòu)成著名的“揚(yáng)州三灣”，是大運(yùn)河最古老的一段。揚(yáng)州古運(yùn)河水質(zhì)清澈，沿岸有很多名勝古跡，風(fēng)土人情獨(dú)特有趣。 夜幕降臨，沿著河堤漫步，燈火密布，夜景宜人，從東關(guān)古街走到盡頭就可到達(dá)運(yùn)河。
五、大明寺
大明寺位于揚(yáng)州市西北郊，初建于南朝，距今已經(jīng)1500余年了。名僧鑒真東渡日本前，就在這里傳經(jīng)授戒。整個(gè)大明寺分三個(gè)部分，中部是主體寺廟建筑，東部是棲靈塔，西部是園林式的后花園——西園。寺內(nèi)最出名的是棲靈塔，隋朝皇帝楊堅(jiān)為慶賀生日而建，塔中供奉著釋迦摩尼的舍利子，李白、白居易、劉禹錫等也都曾登臨賦詩(shī)。爬到塔頂則可俯瞰整個(gè)大明寺，遠(yuǎn)眺瘦西湖與揚(yáng)州城景色。
六、東關(guān)街
東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街，建筑古樸雅致，灰瓦白墻，在綠樹(shù)和翠竹的環(huán)抱下更顯文藝。東關(guān)街東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，全長(zhǎng)1122米，原街道路面為長(zhǎng)條板石鋪設(shè)，以前不僅是揚(yáng)州水陸交通要沖，而且是商業(yè)、手工業(yè)和宗教文化中心。街兩側(cè)商家林立，很多老字號(hào)像“四美醬園”、“謝馥春香粉”、“大麒麟閣茶食店”等等都有上百年歷史了。也有眾多古跡文物，逸圃、汪氏小苑等就在這條街上。
七、文昌閣
文昌閣位于汶河路、文昌路交叉處，是揚(yáng)州市地標(biāo)建筑。文昌閣建于明代萬(wàn)歷年間，是揚(yáng)州府學(xué)的魁星樓，故名“文昌閣”。 每逢節(jié)慶之夜，閣上彩燈輝閃耀，為揚(yáng)州鬧市的一處佳景。文昌閣為八角三級(jí)磚木結(jié)構(gòu)建筑，與北京天壇的祈年殿相似。閣的底層，四面辟有拱門(mén)，與街道相通，閣的第二三兩層，四周虛窗，登樓四眺，遠(yuǎn)近街景，盡收眼底。
八、揚(yáng)州雙博館
揚(yáng)州雙博館位于揚(yáng)州市邗江區(qū)文昌新路，是由揚(yáng)州博物館和揚(yáng)州中國(guó)雕版印刷博物館組成的。館內(nèi)藏品豐富，也有很多很有趣的展品，主要有廣陵潮——揚(yáng)州城市故事、國(guó)寶廳、書(shū)畫(huà)廳、古代藝術(shù)廳、中國(guó)雕版印刷館和揚(yáng)州雕版印刷館幾個(gè)展廳 ，還有各種互動(dòng)區(qū)域，采光很好，整體設(shè)計(jì)讓人覺(jué)得非常舒服。國(guó)寶館整個(gè)展廳只展出一件文物——元霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶，是揚(yáng)州博物館“鎮(zhèn)館之寶”，全世界目前僅存三件，另兩件都有瑕疵，唯有揚(yáng)州的這件最完好、最大。
九、揚(yáng)州八怪紀(jì)念館
揚(yáng)州八怪紀(jì)念館位于瘦西湖東南，由揚(yáng)州八怪之一金農(nóng)晚年寄居的西方寺改造而成。揚(yáng)州八怪泛指清代揚(yáng)州具有創(chuàng)新精神的一批畫(huà)家，八怪具體指哪八個(gè)畫(huà)家，說(shuō)法不盡一致，據(jù)各種著述記載，前前后后至少計(jì)有十五人之多，所以“八”可看作數(shù)詞，也可看做約數(shù)。大雄寶殿現(xiàn)為紀(jì)念館主展廳，房梁上漂亮的彩繪多為明代遺存。殿堂的正中立著揚(yáng)州八怪雕像，周?chē)钦褂[，不過(guò)書(shū)畫(huà)多為仿制品。
十、觀音山
觀音山位于大明寺東側(cè)，是山寺的代表，隋煬帝曾建行宮“迷樓”于此。有“第一靈山”之稱(chēng)。這里是揚(yáng)州的自然制高點(diǎn)，遠(yuǎn)眺江淮南北，一覽無(wú)余。 觀音山的佛像是很有特色的。這里的佛像不同于一般寺院以“釋迦牟尼”為主像，其他佛像皆眾星捧月。此處以“菩薩”為主體，同時(shí)供奉四大佛教名山菩薩。觀音山的三十二應(yīng)身，不僅面型、衣著、動(dòng)態(tài)各盡其妙，無(wú)一雷同，更重要的對(duì)人物神態(tài)的細(xì)部處理力求呈現(xiàn)人物不同性格，衣裙褶紋飄飄欲動(dòng)，栩栩如生。
6. 揚(yáng)州有什么好玩的旅游景點(diǎn)
揚(yáng)州瘦西湖風(fēng)景區(qū)，盂城驛，個(gè)園，何園，大明寺
1，揚(yáng)州瘦西湖風(fēng)景區(qū) 揚(yáng)州瘦西湖風(fēng)景區(qū)的景點(diǎn)一向在河曲處形成較大的規(guī)模，如小金山、熙春臺(tái)、望春樓等。沿河岸的建筑多數(shù)以長(zhǎng)條形為主，建筑組合也以縱向排列為主，這樣和整個(gè)景區(qū)的地形及河岸線的走向一致。
2，盂城驛 盂城驛，現(xiàn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。古盂城驛是高郵旅游一軸一帶五區(qū)規(guī)劃的重要節(jié)點(diǎn)，是彰顯高郵古、文、郵、水旅游特色的重要景區(qū)，也是高郵對(duì)外推介的重要高郵旅游景點(diǎn)。
3，個(gè)園 個(gè)園以疊石藝術(shù)著名，筍石、湖石、黃石、宣石疊成的春夏秋冬四季假山，融造園法則與山水畫(huà)理于一體，被園林泰斗陳從周先生譽(yù)為“國(guó)內(nèi)孤例”。
4，何園 何園是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)首批20個(gè)重點(diǎn)公園之一，主要景點(diǎn)有復(fù)道回廊、騎馬樓等。何園是清代后期揚(yáng)州園林的代表作，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
5，大明寺 大明寺東側(cè)晴空閣北院東廊壁上，嵌有清代著名書(shū)法家鄧石如的篆書(shū)《般若波羅蜜多心經(jīng)》碑刻，乃國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的篆書(shū)之寶。 主要賽事： 揚(yáng)州成功舉辦2017年世界體育賽事與旅游峰會(huì)、世界地理標(biāo)志大會(huì)、世界運(yùn)河城市論壇，2018年世界運(yùn)河風(fēng)情民俗展演活動(dòng)、江蘇省第十九屆運(yùn)動(dòng)會(huì) 、第十屆江蘇省園藝博覽會(huì)，將舉辦2021年揚(yáng)州世界園藝博覽會(huì)，2022年世界半程馬拉松錦標(biāo)賽。
7. 揚(yáng)州附近有什么好玩的旅游景點(diǎn)
儀征位于江蘇省揚(yáng)州市，轄區(qū)內(nèi)的旅游景點(diǎn)有：
1.捺山地質(zhì)公園 AAAA
捺山位于儀征市謝集鄉(xiāng)境內(nèi)，是500多萬(wàn)年前新生代火山噴發(fā)形成的火山口，附近不僅有壯觀的石柱林，還有完整的火山地質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)的木、骨化石群，是華東地區(qū)科學(xué)價(jià)值較高、景色壯觀的地質(zhì)遺跡。
2.陳集孔雀山生態(tài)體育公園 AAA
陳集孔雀山生態(tài)體育公園位于儀征市陳集鎮(zhèn)，是儀征目前最大的集宗教文化、自然景觀、體育健身和生態(tài)休閑為一體的生態(tài)公園。建有地藏寺、上林廣場(chǎng)、蕓苔廣場(chǎng)、城市書(shū)房、飛龍橋等文化元素和生態(tài)景觀深度融合的24景。
3.儀征博物館 AAA
儀征博物館于2006年元月正式建成對(duì)外開(kāi)放，為地方性綜合博物館? ?坐落于風(fēng)景秀麗的揚(yáng)子公園北畔，與市圖書(shū)館毗鄰而居。外觀吸收了“鼎”的形式，主體三層，占地5.5畝，建筑面積5520平方米，自然和人文景觀相互交融，成為儀征一道亮麗的風(fēng)景。
4.紅山體育公園 AAA
紅山體育公園，位于江蘇省長(zhǎng)江北岸的儀征城郊，西依六朝古都南京，東鄰歷史文化名城揚(yáng)州，南毗寧通高速公路和長(zhǎng)江四橋北接線，距寧、揚(yáng)主城僅1小時(shí)和半小時(shí)路程，已被納入南京都市圈核心圈層和揚(yáng)州一城兩翼組團(tuán)規(guī)劃。 隸屬華東最大丘陵生態(tài)園——儀征棗林灣生農(nóng)業(yè)生態(tài)園。
5.翔宇生態(tài)園
翔宇生態(tài)園座落于素有“西山小揚(yáng)州”之稱(chēng)的儀征市陳集鎮(zhèn)，地處蘇皖交界處，交通便利，距揚(yáng)州30公里，到儀征僅30分鐘車(chē)程，是集客房、會(huì)務(wù)、避暑、游玩、餐飲與一體的休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。
6.登月湖風(fēng)景區(qū)
登月湖風(fēng)景區(qū)位于儀征市區(qū)北部月塘鄉(xiāng)，東距揚(yáng)州20公里，有省道揚(yáng)冶線公交車(chē)直達(dá)。距儀征市中心20多公里，有農(nóng)村公交車(chē)直達(dá)。景區(qū)水域面積6000余畝，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，水產(chǎn)品豐富，景區(qū)內(nèi)設(shè)：樂(lè)水灣、龍山探寶、半島茶莊、雨花石一條街、鐵壩沖農(nóng)業(yè)觀光示范園等景點(diǎn)。
7.儀征龍山風(fēng)景區(qū)
龍山風(fēng)景區(qū)位于儀征市西南，青山鎮(zhèn)的西北處，南臨長(zhǎng)江，東靠?jī)x化，是揚(yáng)州地區(qū)保存最為完好的原生態(tài)地區(qū)。區(qū)內(nèi)景色優(yōu)美，山勢(shì)跌宕起伏，植被茂密豐富，有桃園、梨園、葡萄園、紅楓、梅花及竹海等多種觀賞植物林6000多畝，鳥(niǎo)語(yǔ)花香、松聲濤濤，竹林似海，尤如世外桃園。
8.儀征東岳廟
1996年，儀征市人民政府應(yīng)各界要求，從滿足信教群眾宗教生活需求、落實(shí)黨的宗教政策角度出發(fā)，決定恢復(fù)重建了東岳廟。
9.揚(yáng)州西郊森林公園
揚(yáng)州西郊森林公園四周綿延不絕的森林，放眼望去，一片郁郁蔥蔥。越過(guò)一道山崗，只見(jiàn)青山環(huán)抱下，鳥(niǎo)語(yǔ)花香中，一潭清水碧波蕩漾。這就是白龍?zhí)丁Ｋ{(lán)天碧水間，野鴨在悠閑地嬉水飛翔；青山綠草旁，白羊在輕松地漫步覓食。泛舟白龍?zhí)叮路鹨堰h(yuǎn)離塵囂，置身于桃花園。
10.新四軍月塘地下交通站
新四軍月塘地下交通站位于儀征市月塘鎮(zhèn)。儀揚(yáng)地區(qū)地處長(zhǎng)江沿岸，抗戰(zhàn)時(shí)期是溝通淮南抗日根據(jù)地與江南的重要通道。為了保持華中根據(jù)地與江南根據(jù)地黨政軍組織、上海地下黨之間的聯(lián)系，儀揚(yáng)地區(qū)抗日民主政府成立不久，即開(kāi)辟了地下交通線。
8. 揚(yáng)州有什么景點(diǎn)好玩的
來(lái)?yè)P(yáng)州必買(mǎi)的十大特產(chǎn)
揚(yáng)州歷史悠久，文化璀璨，商業(yè)昌盛，人杰地靈，同時(shí)也有著許多極具特色的產(chǎn)品。一起來(lái)看看揚(yáng)州十大必買(mǎi)特產(chǎn)吧!
1、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚(yáng)州市高郵市的特產(chǎn)。高郵湖濕地?fù)碛胸S富的生物資源，最為突出的要數(shù)高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱(chēng)天下一絕。來(lái)高郵游玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹。自宋代起，高郵湖蟹就成為了揚(yáng)州人的嘉肴美饌。據(jù)地方食譜記載，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚(yú)翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種之多。
2、儀征綠楊春茶
揚(yáng)州好茶煮在“悶壺”中西湖龍井、蘇州碧螺春“頭采”茶貴比黃金，與之相比，揚(yáng)州名茶綠楊春在品質(zhì)上并不遜色，但價(jià)格卻被拉下了一大截，反觀西湖龍井、蘇州碧螺春、安徽毛峰等名茶，無(wú)不在“頭采”茶上大做文章，極盡宣傳炒作之能事，千克新茶拍賣(mài)價(jià)貴比黃金，而且“頭采”天價(jià)一年比一年高。地產(chǎn)新茶的“羞答答”，與“早上皮包水”的揚(yáng)州茶文化顯得極度不融洽。默默無(wú)聞的好茶“客觀上講，揚(yáng)州名茶‘綠楊? ??’在品質(zhì)上并不遜于西湖龍井、蘇州碧螺春等外地名茶，可以說(shuō)各有特色。”
3、廣洋湖青蝦
青蝦是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的淡水蝦類(lèi)之一。它生長(zhǎng)快，個(gè)體大，繁殖快，生命力強(qiáng)，廣泛分布于我國(guó)淡水湖泊中。青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補(bǔ)腦功能。
4、江都方酥
方酥是大眾化的傳統(tǒng)揚(yáng)式糕點(diǎn)之一，已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改為方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上等面粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。
5、牛皮糖
牛皮糖號(hào)稱(chēng)“揚(yáng)州一絕”，是揚(yáng)州特產(chǎn)，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚(yáng)州，后因戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁而失傳于世。有關(guān)科技人員和制糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見(jiàn)天日，對(duì)前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理，通過(guò)千百次的嘗試，終于使傳統(tǒng)產(chǎn)品得以重新問(wèn)世，并使其在保持原有特色的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，使口感達(dá)到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。
6、、揚(yáng)州醬菜
揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類(lèi)美食。是宴席上的調(diào)味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn)，名揚(yáng)四海，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。揚(yáng)州醬菜歷史悠久，問(wèn)世于漢朝，發(fā)展于隋唐，興盛于明清。揚(yáng)州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、嫩生姜、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍須等數(shù)十個(gè)規(guī)格品種。
7、高郵鴨蛋
高郵鴨產(chǎn)蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白鮮、細(xì)、嫩，蛋黃紅、沙、油概括，汪曾祺《故鄉(xiāng)食物》中曾有繪形繪神的記述：曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不起。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱--紅油就冒出來(lái)了。
8、揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。揚(yáng)州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。
9、三丁包
三丁包，江蘇省漢族名點(diǎn)，屬于淮揚(yáng)菜。三丁包子的餡心以雞丁、肉丁、筍丁制成，故名“三丁”，以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。發(fā)酵所用面粉“潔白如雪”，所發(fā)面本地軟而帶韌，食不粘牙。其皮子吸食了餡心的鹵汁，松軟鮮美。餡心軟硬相應(yīng)，咸中帶甜，甜中有脆，油而不膩，包子造型美觀，是淮揚(yáng)點(diǎn)心的代表。
10、界首茶干
界首鎮(zhèn)位于高郵正北，為本市古鎮(zhèn)之一。因該鎮(zhèn)位于高郵與寶應(yīng)兩縣交界之處，是兩地的分界之首，故稱(chēng)界首。到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干。“陳西樓”五香茶干呈扁圓形，色澤醬紅，內(nèi)部微黃，質(zhì)地細(xì)嫩，久嚼有味，清香可口。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香味 撲鼻，叫差役查詢，原來(lái)是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚(yáng)四方。
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