導(dǎo)讀：煙臺旅游點贊鮮美時刻 煙臺旅游美食攻略 1.煙臺旅游美食攻略 2.煙臺地方美食 3.煙臺特色美食小吃攻略 4.煙臺美食攻略大全 5.煙臺美食地圖 6.煙臺旅游吃飯攻略

1.煙臺旅游美食攻略

煙臺大學的周邊美食，成為你不想離開的理由！

吃遍了煙臺的大街小巷

也算把煙臺味道嘗了個遍

但是，好像遺忘了一個重要的地方

那就是超火爆的——煙大小吃街！

在這里吃的每一口都是青春的味道

一條美食街 八個食堂 兩個商場

這四年的時光 你胖了多少斤？

這些美食可以陪伴了我們多久？

我想當然是 永遠

這里是畢業(yè)生回到母校

一直想找尋的味道

即使在寒冷的冬天.....

沒關(guān)系，有美食溫暖著我們啊

寒冷的冬日遇上85°C Bakery Cafe

幸福感滿滿的面包陳列臺

飄香四溢

取名為 85°C 的原因是

他們認為用 85 攝氏度的水

沖泡出的咖啡最好喝...

海巖奶綠

一口便會愛上，第一口是純奶蓋

味道很濃郁，牛奶已經(jīng)打泡了

柔柔的很香甜

再喝幾口便是下面的綠茶

海鹽咸咸的味道搭配上綠茶的濃郁醇厚....

溫溫熱熱 很暖

椰絲牛奶小方

Q彈清香，冰冰涼涼，入口即化

濃郁的奶香味在腦袋周圍一直環(huán)繞

吃的小心翼翼

生怕來不及體會美味就已經(jīng)吃完了

地址： 萬象城新世界百貨A座一樓

電話： 0535-6666321

這里是一條美食小吃聚集地

有暖心 暖胃的神奇功效

近百種小吃匯聚于此

學生時代最能勾起回憶的

就屬大學門口的小吃街了

即使在那種破破爛爛的街道上

也有著青春的味道！

臺灣味道車輪餅

這家店才剛開3個月

老板娘說從食材到手藝

都是引進臺灣技術(shù)..

奶油與蛋黃烤出來的餅皮香甜軟糯

6種餡料 十分豐富

紅紅火火恍恍惚惚

像一大盆火鍋一樣的卷卷香

中國漢堡

emmmm.....

就是小型餡餅嘛！

剛出鍋的芝麻餅飄香四溢

焦黃的外皮嘎吱脆

滿滿的芝麻把餅完全地包裹住

酥脆濃香

一大盆熱騰騰的竹筒粽子

冒著熱乎氣兒

充滿著糯米香.

大大小小的料很多

可以選擇純素！看著就很健康

以后喊著減肥還管不住嘴的話

這是個很好的選擇！

一堆深褐油亮

冒著熱氣，飄著異香

剛出鍋的“糖炒栗子”

簡直太誘惑了！！

地址：萊山區(qū)煙大小吃街

聽無數(shù)煙大同學安利

這家烤肉店超級贊！

小編決定吃了這份安利...

一定要來這家拔草看看！

在寒冷的冬天

能叫醒你的不只有熱騰騰的火鍋

還有一盤滋滋作響的烤肉

所有菜品都是自助選購

怎么會有一家自助烤肉店

有這么厚這么大塊的肉！

對于肉食主義者來說

任何事情都不足以影響吃肉的心情

沒有哪個冷天不能靠一頓烤肉來解決！

牛五花是上桌率最高的肉品

厚切的牛五花嚼勁更足

口感非常細嫩..美滋滋

滋啦滋啦......

這大概是烤肉店最美妙的聲音

蘸上調(diào)料 整塊吞下

香香嫩嫩 滿口回香

每一種蘸料都超棒！

尤其是他們家廣受好評的麻汁

濃厚醇香！

干碟也不錯

可以緩解烤肉的膩

最贊的還有他們家的泡菜和腌黃瓜...

端上一小碟，咔嚓一口咬下

酸辣的汁水充滿口腔

想想都惹人口水橫飛呀！！

韓餐配上這種杯子

吃起來非常有感覺！

店里經(jīng)常會有韓國學生來光顧

干凈的店內(nèi)環(huán)境

還有大塊的肉！

作為食肉獸

還有比吃肉更帶感的事嗎？

這里不僅有味道鮮美

口感獨特的肉肉

還有新鮮的蔬菜 可口的水果

地址： 萊山? ?萬象城步行街中段二樓

電話： 13021628952

人均：39

舌尖上的煙大，味蕾上的跳動

匆匆4年 ，你們吃遍了嘛

你最喜歡吃的煙大美食是什么？@煙大的你

快來下面留言跟我們互動！

我們幫你去打卡！

2.煙臺地方美食

煙臺特色有很多，分以下兩個方面列舉：

1、飲食 煙臺盛產(chǎn)海鮮，海參、鮑魚、海腸、海螺、海蠣、海蟹以及各種海洋魚類，便宜新鮮又美味，確是很適合吃海鮮的地方。煙臺盛產(chǎn)水果，尤以蘋果、櫻桃、梨出名，另外還有葡萄，便宜又好吃。特色小吃有煙臺燜子等等。

煙臺還是魯菜之鄉(xiāng)，準確的說是煙臺的福山區(qū)，是魯菜的發(fā)源地。中國魯菜之都范圍覆蓋到整個煙臺，是說煙臺的魯菜做的更加正宗更加有代表性。據(jù)《魯菜之鄉(xiāng)福山》一書記載，“食不厭精，膾不厭細”的孔夫子有一系列“不食”的主張，如“魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失餒不食，不時不食，割不正不食，不得其醬不食……”說明當時的魯菜已經(jīng)相當講究科學、注意衛(wèi)生，還追求刀工和調(diào)料的藝術(shù)性，已到日臻精美的地步。秦漢時期，山東的經(jīng)濟空前繁榮。根據(jù)“諸城前涼臺庖廚畫像”，可以看到上面掛滿豬頭、豬腿、雞、兔、魚等各種畜類、禽類、野味，下面有汲水、燒灶、劈柴、宰羊、殺豬、殺雞、屠狗、切魚、切肉、洗滌、攪拌、烤餅、烤肉串等，各種忙碌烹調(diào)操作的人們。這幅畫所描繪的場面之復(fù)雜，分工之精細，不啻烹飪操作的全過程，真可以和現(xiàn)代烹飪加工相媲美。到元、明、清時期，魯菜又有了新的發(fā)展。此時魯菜大量進入宮廷，成為御膳的珍品，并在北方各地廣泛流傳。

2、景點 著名景點有煙臺蓬萊閣、蓬萊極地海洋世界、長島、芝罘島、金沙灘、月亮灣、養(yǎng)馬島等等，海邊景色不錯。

蓬萊閣

長島

3.煙臺特色美食小吃攻略

1、煙臺燜子2、鲅魚水餃3、韭菜炒海腸4、膠東大包子5、蓬萊小面

4.煙臺美食攻略大全

進入春季，尤其清明節(jié)之后就是，皮皮蝦大量上市，價格也較為穩(wěn)定，肉質(zhì)鮮甜。

海虹肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，清明和中秋前后海虹最肥，季節(jié)選對了，隨便在哪買都一樣的好吃。

海腸個體粗大，壁厚，吃起來口感鮮美脆韌，不光長得像海參，其營養(yǎng)價值比起海參也不遜色。

【夏季（6-8月）蛤蜊、蟶子、扇貝、海膽、鮑魚】

5月至9月，會進入夏季的休漁期。夏季本地的各類蛤充滿市場，白蛤、毛蛤等都是大家的餐桌美味，做法簡單，營養(yǎng)豐富，價格也便宜。

夏天也是吃蟶子的季節(jié)。蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、營養(yǎng)元素，滋味鮮美，蟶肉中還含有鋅和錳，有健腦益智的作用。

7月，是扇貝最肥的時候，雪白的扇貝丁特別誘人，不管是清蒸還是做成蒜蓉扇貝，都是滋補佳品。

6-7月，是海膽生殖旺季，這時將海膽殼掰開，就可看到滿滿的海膽黃，十分誘人。

每年7-8月，水溫升高，鮑魚為繁殖向淺海移動，此時肉足肥美，是最佳采捕季節(jié)。買鮑魚就要挑這個時候。

【秋季（9-11月）鲅魚、螃蟹】

9月開海之后，餐桌上一定少不了鲅魚，鲅魚食用頗有創(chuàng)意，如鲅魚丸子、鲅魚燴餅子、紅燒鲅魚等。鲅魚其肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

俗話說：“秋風響，蟹腳癢”，秋天是河蟹膏滿黃多的時節(jié)。中秋時節(jié)，蟹體內(nèi)開始積聚脂肪（生膏）準備過冬。這時捕獲肉肥膏滿， 美味擋不住~

【冬季（12-2月）海蠣、帶魚】

入冬到清明節(jié)前，是海蠣最肥美的季節(jié)。海蠣子被譽為“海中牛奶”，? ??平肝潛陽、滋陰安神、化痰固精止帶等功效。

冬天是帶魚肉質(zhì)最厚實的時節(jié)，冬季是捕撈帶魚的最好的季節(jié)，帶魚為了越冬做好了成分的準備，體內(nèi)積蓄了脂肪，所以肉厚油潤，味道特別的好。

2.如何挑選海鮮？

皮皮蝦：殼色發(fā)青有光澤，捏起來結(jié)實不空

蟶子：選養(yǎng)在海水里，殼微微張開、手一碰就會閉合，肌肉伸縮頻繁的

章魚：選擇體型適中且完整、活動性極好、肢體肥大粗壯的

鮑魚：呈米黃色或淺棕色，質(zhì)地新鮮有光澤，肉厚飽滿

海蠣：要挑選外殼完全封閉的海蠣子，不要選外殼已經(jīng)張開的

螃蟹：

①看公母，公的腹部是三角形而母的是半圓形的，這是最簡單的辨別方法。喜歡吃膏就選母的，喜歡鮮甜蟹肉的就選公的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康，如果不能翻身說明生命力不強；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質(zhì)肥厚；

⑤看蟹足，蟹足和軀體連接緊密，提起蟹體時蟹足堅硬，不松弛下垂的最肥滿；

⑥掂重量，如果兩個相同大小的，用手掂量一下，哪個重哪個肉就多了。

3.本地人在哪里買海鮮？

青島：團島農(nóng)貿(mào)市場、營口路海鮮市場、埠[bù]西市場。本地人和游客經(jīng)常去的市場是營口路海鮮市場，交通方便，有很地方可以直接海鮮加工。

威海：威海帝王宮綜合市場，可以去海鮮市場后門進行加工，本地海鮮最全，價格公道。

煙臺：九田海鮮批發(fā)市場，煙臺最大的海鮮批發(fā)市場，還有賣各種海鮮小吃。

日照：石臼海鮮市場，可以講價，在附近的海鮮豆腐園加工，價格公道。

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馬蜂窩攻略組Lv.45

近期海鮮價格（考察于2021年6月4日） 蛤蜊：15元/2斤，建議原汁或辣炒 生蠔：15元/2斤，建議清蒸或蒜蓉 蝦：25-40元/斤，清蒸、油燜、香辣均可 海星：5元/只，沒吃過的同學可以安排上，甜鮮 鮑魚：5元/個，澆汁、蒜蓉均可 皮皮蝦：45-60元/斤，母蝦建議清蒸，因為有膏；公蝦建議椒鹽，肉質(zhì)肥美 加工費：一般情況，水煮5元/斤，爆炒8元/斤

膠東特色

膠東摔面

膠東摔面始于康熙年間，有300多年的歷史，上過《舌尖上的中國3》的是竹青膠東摔面，顧名思義面是摔出來的。面很筋道，很細，用新鮮的棒骨湯煮面，湯汁濃郁，好評不斷。人均25元左右，西紅柿木耳雞蛋面、炸醬面等多種選擇，吹著海風，來上這么一碗熱乎乎的膠東摔面，真是愜意。

餐廳推薦 |

竹青膠東摔面：青島市井岡山路373號

鲅魚水餃

山東特有的鲅魚水餃，是老百姓家喻戶曉的美食。

鲅魚水餃起源于煙臺，被稱為膠東第一鮮。古語云“山有鷓鴣獐，海有馬鮫鯧”，鲅魚肉質(zhì)細密緊致、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。選用新鮮的鲅魚，順著脊椎把肉割下去皮，加入姜末剁碎。餃子皮應(yīng)當軟一點，煮出來的餃子晶薄剔透包著白綠相間的大魚丸子，魚肉的鮮美滑潤和韭菜的香味完全相融。咬一口鮮嫩清新、香而不膩，令人回味無窮。

餐廳推薦 |

鄉(xiāng)府肉丁水餃：環(huán)山路124號（華僑學校旁）

好鄰居餃子館：文化路南街42號

蓬萊小面

面的加工講究的是三遍水、三遍堿，過程中還需要加入鹽。鹽是面筋，堿是骨，有了這兩樣，面就有了“筋骨”，拉出的面條表面光滑，呈金黃色。

加工鹵子所用的食材皆為當?shù)睾ｕr，比如鮑魚、海蠣子、海腸子、海蝦等等，其中經(jīng)常用到的有加吉魚，還有素菜類的木耳。這道面食沒有辛辣的重口味? ?以純海鮮口味為主，面條也是軟糯爽滑，唇齒留香，適合在早上當做早餐吃。

餐廳推薦 |

建興飯店蓬萊小面：人均3-4元吃扇貝面、魚面，神仙物價。

日照煎餅

山東大煎餅名聲赫赫，但是不同于天津的“煎餅果子”，聞名于世的日照煎餅更多了些樸實。薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細香甜，柔軟可口。

日照的煎餅可以卷入各種菜品，只要覺著美味的食品都可以入卷。比較常見的吃法就是卷大蔥，或者卷豆腐和辣椒，煎餅加上餡料簡直絕配，若是再卷上幾條小黃鱔子魚，更是別有一番風味。作為小吃，喜歡的朋友可以買一些帶回去給親朋好友品嘗。

榮成油炸

糕油炸糕、蔥油餅，配上鮮美的紫菜湯，是威海人民的早餐標配，威海古陌路的早市格外熱鬧，在這里就可以吃到最地道的油炸糕。外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，用手一捏流油，咬上一口，甜到了心里。

5.煙臺美食地圖

1.煙大小吃一條街

神級小吃云集，老饕趨之若鶩。傳說只有真正的煙臺吃貨才會驅(qū)車專程來品嘗下這里的各家小吃。雖說是環(huán)境臟亂差點，但是還是有很多不錯的特色小吃~

2.石溝屯

石溝屯是萊山區(qū)鮮族人集中的地方，因此韓式美食也在這里扎堆兒，想吃干凈正宗的韓式美味，可以到這里來~

3.南洪街

煙臺人都知道的一條小吃街，全長雖不足2公里，但它卻散發(fā)著迥異于一般美食街的氣質(zhì)，這里的小吃應(yīng)該是最多的，讓眾多吃貨們趨之若鶩。天天堵車，不知道為什么就不能改成純步行街。

4.南操場周邊

這里既沒有上夼西路的名聲大噪，也沒有綜合體的超高人氣，反而是煙臺市井味道的代表。有網(wǎng)友說南操場附近是煙臺最低調(diào)的美食一條街，但這里卻隱藏著煙臺最正宗的魯菜館子，小海鮮和燒烤店!

5.德勝晨光小區(qū)附近

開發(fā)區(qū)最繁華的地帶就在這部分，大大小小的餐廳也紛紛落地與此，有煙臺知名的連鎖，也有獨具特色的小店。

6.開發(fā)區(qū)珠江路

開發(fā)區(qū)也是煙臺韓國人聚集之地，在珠江路形成了一條以韓餐為主的餐廳，在這里各式的韓國料理都有，韓國烤肉，拌飯，脊骨土豆，年糕火鍋……

除此之外，還有：

萬達金街(韓安東燉雞，柳氏家，煎餅道)

所城里胡同(老張燒烤，小腰子，姚記肉夾饃)

魯東大學東門(熏肉大餅，雞蛋灌餅，七婆串串香，啤酒鴨)

大潤發(fā)美食街(黃燜雞米飯，烤魷魚，麻辣燙)

西南河夜市(門口第一家燒烤，烤面筋)

6.煙臺旅游吃飯攻略

東省濰坊市的飲食特色，主要是以微咸和微辣為主要的啊！嗯，特色美食呢有濰坊肉火燒杠子頭，也有我們這邊獨有的雞鴨和樂，抻面，芥末雞，燒雞等美食，旅游文化呢，有是十笏園，金寶樂園，濰坊青州的云門山，五A景區(qū)古街，花博會。也有安丘的青云山，還有壽光的蔬菜博覽會，諸城市的恐龍文化園等等，很多旅游景區(qū)和特色文化。

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