導(dǎo)讀：成都真是全亞洲第一個被聯(lián)合國教科文組織評為 “美食之都” 美國工程師迷上麻辣味 泰國姑娘愛聽麻將聲

成都成為亞洲第一個

“美食之都”

????火辣辣的麻婆豆腐、隨處可見的麻將館、悠遠(yuǎn)寧靜的茶文化、杜甫李白的美麗詩句……成都的魅力似乎說也說不完。聯(lián)合國教科文組織剛剛授予成都“美食之都”的稱號，但在那些愛上成都的外國游客心里，使他們著迷的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅是美食。

美國工程師迷上麻辣味

　　來自美國的安德魯·彼德森是一家電器公司的工程師，常常有到中國出長差的機(jī)會。他告訴記者，幾乎沒有哪個城市像成都這樣使他迷醉，而對成都的向往很大一部分來源于美食。安德魯?shù)谝淮五忮舜ú耍窃诿绹囊患抑胁宛^，純粹的好奇心驅(qū)使他點(diǎn)了一道麻婆豆腐。“天哪！又麻又辣的滋味嚇了我一跳，奇怪怎么會有人吃這種味道的東西”。最初的不習(xí)慣過后，持久的麻味和火辣辣的感覺讓安德魯上了癮。美食的香味飄洋過海把他吸引到了成都，他發(fā)現(xiàn)正宗的川菜比美國中餐館里的“辣幾十倍，香幾十倍”，雖然常常被辣得眼淚直流，安德魯還是熱衷體會那種大汗淋漓的痛快。即便是在中國其他城市，他也總到成都小吃店去解饞。得知成都被評為“美食之都”，安德魯連呼“實(shí)至名歸”。

　　現(xiàn)在的安德魯儼然一個成都美食專家，擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、夫妻肺片、賴湯圓、麻婆豆腐、韓包子……說起成都小吃頭頭是道，有些連記者都沒有聽說過。不但如此，他還開始學(xué)著烹飪這些美食，因?yàn)椤皩W(xué)做中國菜也是了解中國文化的一部分”。

??? 成都的美食不僅物美，價廉也是被外國游客連連稱道的。一位加拿大游客在自己的博客里提到：成都小吃味道好，價格卻不貴，花上十幾塊錢人民幣，就可嘗遍好幾種知名小吃。比海鮮、烤鴨等其他中國美味便宜得多。更難得的是，這些美食都有特色名字，單聽其名，就可以體會到韻味濃厚的歷史感和文化感。

泰國姑娘愛聽麻將聲

　　成都除了有美食，還有獨(dú)具特色的休閑文化，成都人的閑適生活讓外國人都深感羨慕。來自泰國的巴萍曾作為中國國際廣播電臺的獲獎聽眾游歷四川。她告訴記者，雖然北京、上海也很好，但大城市的喧囂忙碌總是讓人疲憊，很難讓外國人找到想象中的中國。倒是成都和南京讓人感覺是到了中國，到了東方……

　　在巴萍的眼中，成都最多的就是茶樓，成都人沒事就去喝茶、聊天、打麻將。尤其麻將這種特色游戲，讓巴萍非常感興趣。“成都到處都有麻將聲”，可惜玩的方法讓她感到過于復(fù)雜，不僅要看自己的牌，還要計(jì)算別人的牌。

　　坐著竹椅，嗑一包瓜子，喝著蓋碗茶，多花一點(diǎn)點(diǎn)錢，就有服務(wù)員給按摩、掏耳朵，巴萍對成都式的休閑著了迷。到了晚上，川劇上演，雖聽不懂川劇唱詞，但知名的“變臉”還是讓巴萍大開眼界。她感嘆道，如果有機(jī)會，就要到成都住一陣子，每天坐在小溪旁的樹蔭下，品茶香、看風(fēng)景、讀好書，呼吸清新的空氣，可謂人生至樂。巴萍感嘆，難怪中國會有“少不入蜀，老不出川”的說法。

　　作為休閑城市，成都的夜生活也非常豐富，以玉林生活廣場、紫荊好萊塢廣場和九眼橋河邊等幾個酒吧聚集區(qū)為代表。在成都或工作或?qū)W習(xí)的老外們常常聚集于此。在這里，一瓶百威啤酒的價格僅在15—20元之間，最便宜的酒吧一杯龍舌蘭僅僅15元，與北京、上海簡直不可相提并論。安德魯告訴記者，他曾去過玉林生活廣場的音樂房子，張靚穎出名以前就在這里駐唱。

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