沂南特色美食攻略 沂山特色美食
導(dǎo)讀:沂南特色美食攻略 沂山特色美食 1. 沂山特色美食 2. 臨沂市特色美食 3. 沂山附近美食 4. 沂山風(fēng)景區(qū)附近美食 5. 沂山特色美食有哪些 6. 沂南的特色美食 7. 臨沂市的美食 8. 沂蒙山特色美食 9. 山東省臨沂市特色美食 10. 沂山特色美食推薦
1. 沂山特色美食
1、臨朐全羊宴
臨朐全羊宴是山東臨朐的傳統(tǒng)名吃,起源于民國時代。根據(jù)全羊軀干各部肌肉組織的分布不同,用不同的烹調(diào)方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,全羊宴雖系全羊,卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等,一只羊做菜80多種。
2、臨朐全蝎
臨朐全蝎也叫沂蒙全蝎,個大體重,并以肢體完整,蟲體僵硬、挺直,顏色青綠稱著,沂山全蝎既是良藥,有舒筋活血、通絡(luò)止痛、解毒強身之神功,含多種營養(yǎng)成分,是天然滋補佳品。
3、臨朐全魚宴
臨朐的全魚宴,就是以滿桌佳肴,清一色的魚為主料。精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鰱魚、鯉魚,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。采用炸、煎、炒、燉等多種烹調(diào)方法,制作的菜肴形、色、味俱全。用鮮魚和湖蝦,可烹制魚菜120多種,稱為“全魚宴”。
4、臨朐煎餅
臨朐煎餅是山東臨朐縣特色傳統(tǒng)名點,創(chuàng)制年代無考,明代已成家常便飯。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗糧為原料,經(jīng)過粉碎泡糝、磨細成糊、攤于鏊子上邊刮邊烙,烙熟即成。質(zhì)地細薄,水分少,耐久儲,香酥可口。
5、寺頭紅香椿
紅香椿是臨朐縣寺頭鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品,具有悠久的歷史。由于寺頭鎮(zhèn)特定的地理環(huán)境和氣候因素,紅香椿發(fā)芽早、上市早,品質(zhì)獨特,具有香氣濃郁、質(zhì)脆多汁、香美可口、營養(yǎng)豐富的特色,是深受人們青睞的美味佳蔬,2006年通過了山東省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定。
6、烤咸菜
烤咸菜,臨朐人稱之為燒咸菜,咸菜疙瘩經(jīng)過烘烤后變得松軟多空隙,有些像烤地瓜的樣子。水分被烤去,本來就咸的老咸菜變得更咸更厚重,熱的烤咸菜帶著一股獨特的香味。煎餅卷了大蔥就著烤咸菜,成了永遠難忘的美味。
2. 臨沂市特色美食
臨沂特色小吃有:臨沂炒雞、八寶豆豉、臨沂糝、一品三鮮雞、蒜泥魚、臨沂煎餅、炸串、莒南驢肉、氽芙蓉黃管等
1、八寶豆豉
八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發(fā)酵而成的一種美食,山東省臨沂市特產(chǎn)之一,是由該市老字號“惟一齋”醬園發(fā)明和生產(chǎn)的名優(yōu)豆豉產(chǎn)品。
2、蒜泥魚
蒜泥魚是臨沂特色菜中的精品,魚肉滑嫩,極具魯菜大魚大肉的特點,香而不膩,蒜香與魚鮮有機結(jié)合在一起,別具風(fēng)味,風(fēng)味獨特。
3、莒南驢肉
莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統(tǒng)名吃,屬魯菜系。莒南驢肉,色、香、味、形具佳,與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。
4、氽芙蓉黃管
氽芙蓉黃管是山東臨沂地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜之一,是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優(yōu)秀菜之一。此菜用料精細,制作講究,刀工精湛,造型新穎,猶如出水芙蓉。軟滑爽脆,鮮香適口,為魯菜高級宴席湯菜。
5、臨沂煎餅
臨沂煎餅歷史悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。
3. 沂山附近美食
一共8家分店:
1.文化廣場店(廣電路1號電視臺對面)。
2.江岸店(玉州區(qū)沂山路3號)。
3.玉柴店(天橋西路191號)。
4.名山店(教育東路336號名山菜市場路口)。
5.萬達店(金玉路玉林萬達廣場三號門)。
6.廣場東路101號移動大樓對面。
7.城西分店(新民劇38號)。
8.東岳店(玉州區(qū)人民東路655號宿舍區(qū))。 p>
4. 沂山風(fēng)景區(qū)附近美食
濰坊市旅游景點TOP10
2022濰坊市旅游發(fā)展大會于7月29日——30日在青州舉行。
濰坊旅游十佳榜單
十佳旅游景區(qū)
●青州古城景區(qū)
●臨朐沂山風(fēng)景區(qū)
●諸城恐龍文化旅游區(qū)
●濱海歡樂海沙灘景區(qū)
●奎文金寶樂園
●濰城十笏園文化街區(qū)
●青州云門山
●安丘青云山民俗游樂園
●諸城竹山生態(tài)谷
●坊子坊茨小鎮(zhèn)
十佳旅游村莊
●昌樂庵上湖村
●青州胡林古村
●臨朐花園河村
●寒亭前闕莊村
●坊子洼里村
●青州井塘古村
●昌邑馬渠村
●青州鳳山村
●高密松興屯村
●峽山后店西村
十佳旅游美食
●濰坊朝天鍋
●臨朐全羊
●寒亭富戈莊芥末雞
●濰坊肉火燒
●高密爐包
●濰縣和樂
●青州隆盛糕點
●安丘景芝小炒
●諸城燒烤
●濰城崔字牌香油
十佳旅游農(nóng)產(chǎn)品
●壽光蔬菜
●青州銀瓜
●濰縣蘿卜
●寒亭郭牌西瓜
●安丘輝渠小米
●昌邑大姜
●昌樂西瓜
●高密大金鉤韭菜
●諸城綠茶
●臨朐大櫻桃
十佳旅游酒店民宿
●濰坊富華大酒店
●濰坊東方大酒店
●山東新富佳悅大酒店
●濰坊富力鉑爾曼酒店
●濰坊鳶飛大酒店
●壽光陽光溫泉大酒店
●青州青苔小院民宿
●臨朐隱士民宿
●臨朐正念廬舍
●青州桐峪里民宿
十佳旅游露營地
●臨朐淹子嶺房車露營地
●安丘齊魯酒地房車露營地
●昌邑青山秀水房車露營地
●昌樂蓮花山房車露營地
●青州九龍峪景區(qū)房車露營地
●濰城藍月星河露營地
●青州泰和山黃花溪露營地
●青州仰天山國家森林公園露營地
●臨朐沂山圣水湖露營地
●寒亭東籬田園農(nóng)場露營地
5. 沂山特色美食有哪些
蒙山四寶,是采用沂蒙山區(qū)野生的全蝎 螞蚱 蠶蛹 金蟬,經(jīng)科學(xué)加工精制而成,本品富含蛋白質(zhì) 維生素 礦物質(zhì)及人體必需的各種微量元素,是當(dāng)今餐桌上的新寵美食,也是您走親訪友的時尚禮品。1野生松菇;蒙山空氣清新,環(huán)境優(yōu)雅,是生態(tài)環(huán)境保護最好的地區(qū)之一,被成為天然氧吧,有得天獨厚的優(yōu)勢,這里生長著一種難得的珍品--------蒙山野生松菇。
它香味獨特、肉質(zhì)嫩滑,它常與俗稱喝泉水,吃松籽,長黑腿的蒙山草雞合燉為“蒙山松菇雞”,是有名的蒙山名吃,深受人們喜愛。蒙山野生松菇風(fēng)味獨特.營養(yǎng)豐富,為宴請賓朋贈送親友之佳品。包裝后面應(yīng)該是有說明的吧
6. 沂南的特色美食
01
磚埠草莓
磚埠草莓承襲諸葛故里之風(fēng),又得沂河之水灌溉,草莓個大味美,是你送禮品嘗之佳品!近日,磚埠草莓喜獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認證。
02
大莊燒雞
大莊燒雞,顧名思義,就是指這個燒雞的產(chǎn)地出自咱們沂南縣的大莊鎮(zhèn),素有“北有京城烤鴨,南有大莊燒雞之美譽'。
03
界湖石榴
界湖石榴。其特點具有皮紅、粒大、甜度高、無公害的特點,石榴果實營養(yǎng)豐富,外形美觀,葉片碧綠,花繁似錦,花果同枝。它既是人們喜愛的水果,又是庭院美化的觀賞樹種。
04
雙堠西瓜
雙堠西瓜所產(chǎn)西瓜瓤沙味甜、籽少皮薄,口味清爽是消暑佳品,因其獨特的地質(zhì)土壤造就雙堠西瓜的美名,雙堠西瓜在整個臨沂地區(qū)有盛名,即使在省內(nèi)也有一定的影響力。
05
孫祖小米
孫祖小米,迄今已有1000多年的種植歷史。孫祖”牌 小米商標(biāo)已獲得有機農(nóng)產(chǎn)品認證和國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品認證。
06
陽坡蕓豆
楊家坡鎮(zhèn)是蕓豆生產(chǎn)的大市場,僅楊家坡村就有500多個蔬菜種植大棚。這里生產(chǎn)的蕓豆味美價廉,全部都是綠色無公害蔬菜,產(chǎn)品遠銷全國各大城市,深受消費者喜愛。
07
雙堠櫻桃
雙堠鎮(zhèn)土質(zhì)為黑油土,含磷較多,適宜櫻桃生長,加上獨特的山間氣候影響,所產(chǎn)櫻桃色澤艷麗,如同瑪瑙,晶瑩剔透,流光溢彩,皮薄汁多,酸甜可口, 由于多半處于野生、半野生狀態(tài),不施肥、不噴藥,無污染、無公害,是真正的綠色食品,深受省內(nèi)外客商的青睞。
08
馬牧池車頭梨
馬牧池鄉(xiāng)西寺堡村位于沂蒙生態(tài)大道邊,沂蒙影視基地西,村內(nèi)千畝梨園的車頭梨,具有百年歷史,尚有上百年的梨樹幾十棵,是純無公害綠色產(chǎn)品! 皮薄味甘汁多,車頭梨可治療肺心病、氣管炎、肺氣腫、哮喘,解肺熱的鐵梨,觀賞與食用俱佳。
09
高湖香椿
高湖香椿無污染,無公害,香氣濃郁,芽體脆嫩,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,清爽可口,是早春時節(jié)色香味俱全的一道好菜,深受城鄉(xiāng)廣大人民群眾的歡迎和喜愛。
10
蘇村黃瓜
沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺,以其最大的產(chǎn)量和上好的質(zhì)量而聞名全國。沂南黃瓜暢銷全國20多個省100多座大中城市,并出口東南亞。讓“綠色、健康”的“沂南黃瓜”先后獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和國家綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。
11
苗家曲鴨蛋
沂南苗蛋是沂蒙的土特產(chǎn)之一,因其產(chǎn)于沂南縣辛集鎮(zhèn)苗家曲村而得名。民間就有“章丘大蔥蒼山蒜,苗家曲的咸鴨蛋”之說。
12
獨樹鍋餅
13
岸堤豆腐皮
14
高湖狗肉
15
依汶風(fēng)干雞
16
代莊煎餅
7. 臨沂市的美食
當(dāng)然是羊肉湯了,吳白莊羊肉湯!
吳白莊羊肉湯可以說是在臨沂羊肉湯界有著霸主的地位,而且時間已經(jīng)很久了,到現(xiàn)在都沒有一個競爭對手能夠?qū)⑺驍。荒苎郾牨牭乜粗趯氉厦娣Q霸“天下”。這是一家備受推崇的老店,基本上還沒到飯點的時候就已經(jīng)排起了長長的隊伍。店內(nèi)的羊肉湯味道非常純粹,湯白味濃、鮮香無比,羊肉更是鮮嫩可口,再搭配上香滋滋的烤排和金黃的土豆絲,簡直不能更美味。
8. 沂蒙山特色美食
1、博山豆腐箱
豆腐箱又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱、是山東省淄博市地方傳統(tǒng)名菜,屬于魯菜系。主要原料是豆腐,相傳清乾隆帝南巡時,曾"臨幸"博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食后贊不絕口。口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。
2、周村鹵汁羊肉
鹵汁羊肉,是山東周村漢族傳統(tǒng)名吃,迄今有近百年歷史。遠聞清香,近聞不膻,味美清口,咸淡適中。
3、周村燒餅
周村燒餅,因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名。源于漢代,成于晚清,是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。
周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料,以傳統(tǒng)工藝制作而成。制成后,薄如秋葉,形似滿月;落地珠散玉碎,入口回味無窮。
4、博山酥鍋
博山酥鍋是山東省博山地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃,春節(jié)食俗。博山人對于過年(春節(jié)),是特別的重視。過去人窮,過年就特別的隆重--早早的就準備年貨,早早的就開始準備年節(jié)大菜。在各種各樣的博山年節(jié)菜中,有一樣菜是必不可少的,那就是著名的"博山酥鍋"。博山人對于做酥鍋,有一種近乎神圣的意思--家家都做,好像沒有了酥鍋就不是過年。所謂"窮也酥鍋,富也酥鍋",那是說做酥鍋的? ?料可以根據(jù)自己的條件來搭配。來客人了,盛上一盤:嘗嘗俺家酥鍋!所以有"家家做酥鍋,一家一個味"之說。
5、沂源大鍋全羊
大鍋全羊,為魯中沂蒙山區(qū)的一道名吃,而在沂蒙山區(qū),最好的全羊當(dāng)數(shù)沂源縣的全羊。作為沂蒙黑山羊的最主要產(chǎn)區(qū),沂源全羊香氣最正,滋味最濃,肥而不膩,醇香爽口。漫步沂源縣城,大小全羊館比比皆是,為山城一大特色。沒吃過全羊,就沒到過沂源。
6、臨淄金嶺燒牛肉
臨淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn),素有宰牛、羊,擅經(jīng)商的民族傳統(tǒng)。他們在長期的實踐和經(jīng)營中,形成了獨具金嶺民族特色的清真名吃,其中最出名的當(dāng)屬金嶺“燒牛肉”了。
9. 山東省臨沂市特色美食
臨沂有哪些美食?1、沂蒙光棍雞2、八寶豆豉3、沂水豐糕4、沂水塌包子5、臨沂煎餅6、紅燒兔首
10. 沂山特色美食推薦
山東是一個人口大省,瀕臨東海,擁有非常豐富的自然景觀和人文情懷,這里是齊魯文化的核心之地,也是孔圣人出生的地方,那么山東有哪些必去的景點和必吃的美食呢?
山東必去景點推薦
NO.1、泰山
山東必去旅游景點及美食有哪些
泰山又名岱山、岱宗、岱岳、東岳、泰岳,位于山東省中部,隸屬于泰安市,綿亙于泰安、濟南、淄博三市之間,總面積24200公頃。主峰玉皇頂海拔1545米,氣勢雄偉磅礴,有“五岳之首”、“五岳之長”、“天下第一山”之稱。
泰山是是世界自然與文化遺產(chǎn),世界地質(zhì)公園,國家AAAAA級旅游景區(qū),國家級風(fēng)景名勝區(qū),全國重點文物保護單位,全國文明風(fēng)景旅游區(qū)。
NO.2、嶗山
山東必去旅游景點及美食有哪些
嶗山是山東半島的主要山脈,嶗山的主峰名為“巨峰”,又稱“嶗頂”,海拔1132.7米,是中國海岸線第一高峰,有著海上“第一名山”之稱。當(dāng)?shù)赜幸痪涔耪Z說:“泰山雖云高,不如東海嶗。”
NO.3、曲阜三孔
山東必去旅游景點及美食有哪些
山東曲阜的孔府、孔廟、孔林,統(tǒng)稱曲阜“三孔”,是中國歷代紀念孔子,推崇儒學(xué)的表征,以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規(guī)模、豐富文物珍藏,以及科學(xué)藝術(shù)價值而著稱。
山東曲阜是孔子的故鄉(xiāng)。孔夫子生前在此開壇授學(xué),首創(chuàng)儒家文化,為此后2000多年的中國歷史深深地打上了儒學(xué)烙印。以孔子為代表的儒家文化,按照自己的理想塑造了整個中國的思想、政治和社會體系,成為整個中國文化的基石,國家AAAAA級旅游景區(qū)。
NO.4、微山湖
山東必去旅游景點及美食有哪些
微山湖是位于中國山東省微山縣南部的斷陷湖。北與昭陽湖、獨山湖和南陽湖首尾相連,水路溝通,合稱南四湖。四湖中以微山湖面積最大,達660平方千米,水深3米左右。是中國北方最大的淡水湖,京杭大運河傍湖而過。
微山湖水面主要歸山東省微山縣管理,而湖西灘地(濕地)使用權(quán)由江蘇所有,其中沛縣轄微山湖湖區(qū)水面面積約400平方公里(含部分昭陽湖水面面積),湖岸線長62公里。
NO.5、沂蒙山旅游區(qū)
山東必去旅游景點及美食有哪些
沂蒙山是泰沂山脈的兩個支系,指的是以沂山、蒙山為地質(zhì)坐標(biāo)的地理區(qū)域,這里不僅是革命老區(qū),還是一個相對獨立的文化圈,歷史上屬于東夷文明。
沂蒙山同時也是一個旅游概念,沂蒙山旅游區(qū)位于山東省中南部,包含蒙山云蒙景區(qū)、龜蒙景區(qū)、沂山景區(qū)三個景區(qū),核心景區(qū)面積148平方公里,是世界文化遺
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