導讀：印度料理新德里餐廳怎么樣 上海威斯汀大飯店 印度有哪些食品?

環(huán)境好，服務(wù)也周到。去的老外很多，不少看起來是印度人，口味應(yīng)該比較地道。里面的酸奶倒不是很推薦，有點偏甜，里面掃了葡萄干和干果。喜歡甜口味的MM可以試一試。咖喱+餅真的很贊，價格也便宜。強烈推薦。

上海威斯汀大飯店

2400平方米的酒店大堂是上海少有的超五星級酒店大堂之一，挑高26．5米的大堂中庭氣宇軒昂，其中連接4個樓層的玻璃天梯更為匠心獨具。客房內(nèi)由威斯汀獨創(chuàng)的“天夢之床”、根據(jù)人體結(jié)構(gòu)設(shè)計的生物環(huán)保椅和觸摸式臺燈也是不同于其它酒店的硬件設(shè)施。享譽全球的BANYANTREESPA（悅榕莊），帶來與眾不同的水療理念。

印度有哪些食品?

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,面食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對面食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的面食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
資料
印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調(diào)味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對于大部分印度人來說更是一種陌生的調(diào)味料。
其實，沒有統(tǒng)一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房里，只有新鮮的青辣椒和曬干的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的游客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對于游客來說，印度最著名的傳統(tǒng)菜色起源于印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調(diào)風格的基礎(chǔ)。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也并不“感冒”。在當?shù)兀芏嗍茏放醯挠《炔硕际呛芗页５模缬梦窗l(fā)酵的燕麥面包，涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農(nóng)夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地區(qū)，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調(diào)法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度后，烹飪相差一兩分鐘，甚至一兩秒鐘，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸奶酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經(jīng)令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫“thali”的大淺盤盛載食物。在用“thali”進餐時，應(yīng)該入鄉(xiāng)隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當?shù)厝诵υ挕?/p>

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