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遼寧省營口市特產旅游景點 - 營口市的特產

導讀:遼寧省營口市特產旅游景點 - 營口市的特產 1. 營口市的特產 2. 遼寧省營口市十大特產 3. 營口市的特產有什么 4. 營口特產品 5. 營口市的特產白酒 6. 營口市的特產是什么 7. 營口特產干貨 8. 營口市的特產都有哪些 9. 營口市的特產海貨

1. 營口市的特產

1、蓋州尖把梨

蓋州尖把梨,營口蓋州市特產,蓋州尖把梨在長期的栽培和自然選擇下,形成了自己獨特的產品特征,生產出來的尖把梨果皮薄,果心小,可食率高。

2、蓋州葡萄

蓋州葡萄,營口蓋州市特產,蓋州葡萄成熟時紫黑色,皮、肉和種子易分離,可溶性總糖16.5—18%,可溶性固形物17—19%。果皮厚,有果粉,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味。

3、蓋州生姜

蓋州生姜,營口蓋州市特產,全國農產品地理標志。徐屯是生姜蓋州主產區(qū),該鎮(zhèn)屬遼南丘陵地帶,生產的生姜特點是塊大肥碩,表皮光滑。蓋州生姜用途很廣,是集調味品、食品加工原料和藥用為一體的多用途蔬菜,除用做調味佐料外,還可以加工成姜粉、姜干等產品。

4、營口大米

營口大米生產歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米已進入北京人民大會堂等國家機關食堂。2008年11月向國家工商總局申請注冊“營口大米”地理標志證明商標,于2009年5月正式注冊成功。

5、營口柞蠶

營口的柞蠶生產具有300多年的歷史,是遼寧省和東北地區(qū)人工大量放養(yǎng)柞蠶歷史最早、時間最長的地區(qū)。營口的柞蠶主要分布在大石橋市、蓋州市的東部山區(qū)。

2. 遼寧省營口市十大特產

1、蓋州尖把梨 蓋州尖把梨,營口蓋州市特產,蓋州尖把梨在長期的栽培和自然選擇下,形成了自己獨特的產品特征,生產出來的尖把梨果皮薄,果心小,可食率高。

2、蓋州葡萄蓋州葡萄,營口蓋州市特產,蓋州葡萄成熟時紫黑色,皮、肉和種子易分離,可溶性總糖16.5—18%,可溶性固形物17—19%。果皮厚,有果粉,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味。

3、蓋州生姜蓋州生姜,營口蓋州市特產,全國農產品地理標志。徐屯是生姜蓋州主產區(qū),該鎮(zhèn)屬遼南丘陵地帶,生產的生姜特點是塊大肥碩,表皮光滑。蓋州生姜用途很廣,是集調味品、食品加工原料和藥用為一體的多用途蔬菜,除用做調味佐料外,還可以加工成姜粉、姜干等產品。

4、營口大米營口大米生產歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米已進入北京人民大會堂等國家機關食堂。2008年11月向國家工商總局申請注冊“營口大米”地理標志證明商標,于2009年5月正式注冊成功。

5、營口柞蠶營口的柞蠶生產具有300多年的歷史,是遼寧省和東北地區(qū)人工大量放養(yǎng)柞蠶歷史最早、時間最長的地區(qū)。營口的柞蠶主要分布在大石橋市、蓋州市的東部山區(qū)。

3. 營口市的特產有什么

過油野豬肉

過油肉起源于明代,當時在官府中盛行,后來傳遍全國。營口蓋州過油肉以人工飼養(yǎng)的野豬肉為材料,精選瘦肉上漿、拉油,再配以天然黑木耳、蘑菇和冬筍烹炒,也可配以鮮蘑、土豆片等食材烹制,金黃鮮艷,咸鮮適中,外軟里嫩,汁芡透明,不薄不厚,鮮美誘人。

看完這個菜單,你是否認可?【在營口】負責任地告訴你,這是前幾年營菜大賽上營口市民投票選出的營菜代表,絕對代表營口人大多數人的口味,堪稱營口最受歡迎的十大美食。更重要的是,這些菜好吃卻又不貴,約上三五好友,隨便找家街頭小館,就能吃到正宗的營口菜肴,這絕對稱得上作為營口人的福氣。

9、蓋州現編

蓋州現編全國獨有。普通的肉絲炒酸菜,上面覆蓋蠣蝗、海米、雞蛋、紫菜、粉絲和青紅椒,逐行擺放,倒上湯汁,紅綠黃澄,? ?彩鮮明,如同一道彩虹,樣子煞是好看,滋味更為獨特,入口咀嚼,香味四溢,鮮美無比。

8、蔥爆羊肉

營口蔥爆羊肉以“國寶”蓋州絨山羊為原材料,每個營口菜館都能做出獨特味道。尤其是蓋州、大石橋等地,以及各大回民餐館口感更為正宗。選一家小店,攜三兩好友,點一盤蔥爆羊肉,再配幾盤特色營菜……這個周末不妨體驗一下……

7、姜蔥炒蟹

渤海飛蟹、遼河河蟹、營口大閘蟹都是遠近馳名的蟹中珍品。姜蔥炒蟹營口家家都會烹制。只需螃蟹、蔥姜,醬油等食材,取鮮活肉蟹即剝即炒,只加蔥姜等作料。菜色紅白相間,味道鮮美,回味無窮。2013年6月被評為最受營口人歡迎的營菜。

6、蔥爆文蛤

文蛤俗稱“花蛤”,是貝中珍品。蔥作為調料品,溫通陽氣并散發(fā)蔥香。鍋中倒油燒熱,先以蔥段和姜片爆香,再放文蛤肉,半分鐘即可出鍋。食之味道鮮美,咸鮮適口,蔥香味濃。由于廚師手法不同,味道多種多樣,飽含著別樣的營口風情。

5、紫茄條炒蜆子

蜆子又名文蛤,營口有黃蜆子、花蛤子和白蜆子三種,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。紫茄條炒蜆子先將茄條大火炒軟,再把蜆子鋪于表面,蓋鍋燜至蜆子張口,露出淡黃色的肉。鮮艷的蜆子掩映在紫色的茄條當中,既有藝術美感,又讓食客垂涎。

4、白菜燉鲅魚

人們常說:“山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧。”馬鮫鯧指的就是營口鲅魚。將新鮮鲅魚斜切成段加入白菜小火慢燉,色彩黃中帶綠,白菜中含著鲅魚香,鲅魚中帶著蔬菜味。綠色青菜和鲅魚蛋白互補,營養(yǎng)全面,味美可口,裝滿了大海的蔚藍,又滿含泥土的厚重。

3、海鯰魚燉豆腐

海鯰魚俗名胖頭魚,主要生活在渤海灣沿岸。《食物本草》記載能“暖中益氣,食之主壯陽道,健筋骨,利血脈”,是藥膳食補佳品。營口的海鯰魚主要來自近海捕撈和蝦池鹽池,也可臨水垂釣。海鯰魚燉豆腐以營口海鯰魚和本地大豆腐配以大醬等作料,小火慢燉,片刻即可四處飄香是,是地道的營口美味。

2、家燉大頭寶

大頭寶魚學名“梅童”,屬于營口獨有特產,營口人常說:“最鮮莫過大頭寶。”大頭寶肉質鮮美,魚肝之鮮更勝一籌。將整條魚放入口中,細細品嘗,其味鮮美無比、食之滿口留香。每逢時令季節(jié),營口家家戶戶必定購買嘗鮮。

1、蛸夾子豆腐

以本地特產野生蛸夾子(蘆蟹)為主要食材,共七道主要制作工序。先將蛸夾子放入清水靜養(yǎng)排出污物,洗凈掰開去除內臟,取出蟹黃,搗碎蟹肉,放入調料和湯汁加熱,燒開后撒上蟹肉和蟹黃繼續(xù)加熱,蟹肉變成塊狀即可出鍋食用。蛸夾子豆制作工藝已有百年歷史,2010年被評為市級非物質文化遺產。

4. 營口特產品

營口的蓋州是蘋果之鄉(xiāng),蘋果最好吃。繭蛹也是一大特產。大李子,赤甲紅,絨山羊,海蜇。這些都是比較出名的營口特產

5. 營口市的特產白酒

青島,其一稱謂是“啤酒之都”,喝習慣了青島啤酒的青島人,對任何別的啤酒都很難認可,青島啤酒的醇香,無可取代。青島人喝啤酒,尤其是呼朋喚友,最愛去的還是啤酒屋,哪個青島小哥都會有幾家熟悉的啤酒屋,不用大,不用精致,不用豪華,去啤酒屋喝的就是一個舒服,盡興,青島人的酒文化全在啤酒屋里了。青島的啤酒屋很多,分布在青島各個城區(qū)。要說最有名的老城區(qū)的啤酒屋比較能體現老青島的特色。

老臺東,營口路順興路“酒彪子”一條街這一塊兒,眾多的啤酒屋,青島人最愛吃的小海貨,必不可少,自己去買點,啤? ??屋的慣例,海鮮來料加工,圖起的就是個新鮮,不是特別復雜的做法,加工費十來塊錢,很實惠。為滿足外地游客嘗鮮的心理,這一帶的啤酒也多種多樣,什么原漿,果啤,黑啤,各種不同的罐啤,很多,但是青島當地人喜歡的,主要就是在啤酒屋喝大桶的散啤。

老西部城區(qū)的老字號小館子也很多,菜品也更家常一些,沒什么噱頭,實實在在,炸個沙丁魚,筆管燉個豆腐,圓白菜炒個蝦,油潑個扇貝,吃得輕松,青島當地的家常味道。

6. 營口市的特產是什么

1、蓋州絨山羊

蓋州絨山羊,遼寧省營口蓋州市特產,遼寧絨山羊原產地蓋州市(蓋縣),故又稱蓋州絨山羊。它具有產絨量高、凈絨量高、絨纖維長、粗細度適中、體型大、遺傳性能穩(wěn)定和改良低產山羊效果顯著等特點,其產絨量居全國之首。

2、營口柞蠶

營口柞蠶,遼寧省營口特產,營口的柞蠶生產具有300多年的歷史。早在清朝順治年間,就開始放養(yǎng)柞蠶,而后傳播到莊河、岫巖、海城等地,是遼寧省和東北地區(qū)人工大量放養(yǎng)柞蠶歷史最早、時間最長的地區(qū)。

3、營口大閘蟹

營口大閘蟹,遼寧省營口特產。營口大閘蟹的生長特點是:海水里生,淡水里長。因面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。

4、蓋州生姜

蓋州生姜,遼寧省營口市蓋州市特產,全國農產品地理標志。蓋州生姜用途很廣,是集調味品、食品加工原料和藥用為一體的多用途蔬菜,除用做調味佐料外,還可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等產品。

5、蓋州西瓜

蓋州西瓜,遼寧省蓋州市特產,全國農產品地理標志。蓋州市地處遼寧省南部的遼東半島,全年降雨量在670—700毫米。受海洋影響,氣候溫暖思潤,光照充足。由于蓋州市獨特的地理環(huán)境、適宜的氣候,充足的水資源和肥沃的土壤,生產出來的西瓜批皮綠瓤紅、甜汁四溢。

7. 營口特產干貨

遼寧營口南北風味小吃有很多,比如沙縣小吃,四川火鍋,杭州小籠包,這些都是南方特色食物。而北方特色小吃更多,比如有:潼關肉夾饃,本溪豆皮,當地海鮮小炒。

8. 營口市的特產都有哪些

1、蓋州尖把梨 蓋州尖把梨,營口蓋州市特產,蓋州尖把梨在長期的栽培和自然選擇下,形成了自己獨特的產品特征,生產出來的尖把梨果皮薄,果心小,可食率高。

2、蓋州葡萄蓋州葡萄,營口蓋州市特產,蓋州葡萄成熟時紫黑色,皮、肉和種子易分離,可溶性總糖16.5—18%,可溶性固形物17—19%。果皮厚,有果粉,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味。

3、蓋州生姜蓋州生姜,營口蓋州市特產,全國農產品地理標志。徐屯是生姜蓋州主產區(qū),該鎮(zhèn)屬遼南丘陵地帶,生產的生姜特點是塊大肥碩,表皮光滑。蓋州生姜用途很廣,是集調味品、食品加工原料和藥用為一體的多用途蔬菜,除用做調味佐料外,還可以加工成姜粉、姜干等產品。

4、營口大米營口大米生產歷史久遠,早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米已進入北京人民大會堂等國家機關食堂。2008年11月向國家工商總局申請注冊“營口大米”地理標志證明商標,于2009年5月正式注冊成功。

5、營口柞蠶營口的柞蠶生產具有300多年的歷史,是遼寧省和東北地區(qū)人工大量放養(yǎng)柞蠶歷史最早、時間最長的地區(qū)。營口的柞蠶主要分布在大石橋市、蓋州市的東部山區(qū)。

9. 營口市的特產海貨< /h2>

位于營口市站前區(qū)的太古碼頭海鮮特色菜有:油燜大蝦,辣炒蛤蜊,鮑魚燒土豆,清蒸踏板魚。太古碼頭海鮮非常受大家歡迎,價格不貴,菜量很大,味道鮮美。一般家庭聚會,生日宴,好友聚餐都會愿意選擇去那里吃飯。他家服務人員態(tài)度良好,服務到位,大家在那里吃飯都非常開心。

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