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導(dǎo)讀:在云南昆明的一種瓶裝的豆腐乳非常的麻非常的辣非常好吃,我7 8年前去那玩買(mǎi)過(guò)以后就在沒(méi)吃過(guò), 中國(guó)最辣的辣椒叫什么,產(chǎn)自哪里?辣到什么程度? 糟辣椒的介紹 云南的咸菜有什么好吃的咸菜呀???

1、現(xiàn)在的豆腐乳品種還是很多的,但是你以前吃的的牌子,現(xiàn)在應(yīng)該說(shuō)是有賣(mài)的。只不過(guò)要買(mǎi)對(duì)你那以前的牌子,品種,估計(jì)還是有點(diǎn)難。如果只要口感非常辣,這倒好找。
2、你可以到淘寶網(wǎng)上,輸入豆腐乳云南或云南豆腐乳。就有好多品種供你選擇,說(shuō)不定你還能看到當(dāng)年你買(mǎi)的款式,價(jià)格也不算貴,有幾塊的,十幾塊的都有好多。順祝愉快!

中國(guó)最辣的辣椒叫什么,產(chǎn)自哪里?辣到什么程度?

中國(guó)最辣的辣椒就產(chǎn)在你所在的云南省的版納,叫涮涮辣,傣語(yǔ)的意思就是辣死大象,它吃的時(shí)候不是直接食用,只是用它在做好的作料里輕輕的涮涮就辣了,它可是能把大象都辣死的喲,呵...

糟辣椒的介紹

糟辣椒是云南、貴州獨(dú)有的美食調(diào)味品,兩省均有制作。糟辣椒色澤鮮紅,香濃辣鮮,既辣又酸,特有的香、辣、鮮、酸、嫩、咸、脆、的獨(dú)特風(fēng)味,人們特別喜愛(ài),而且老少皆宜,在貴州美食中是必不可少的。比如烹制“魚(yú)香肉絲”、“魚(yú)香茄子”、“糟辣帶魚(yú)”、“糟辣脆皮魚(yú)”、“、”黔味回鍋肉“、”魚(yú)包韭菜“、”怪嚕飯“時(shí)之所必須,還用糟辣椒當(dāng)作基料制作腌菜、泡菜,制作涼拌菜,制作蘸水,可見(jiàn)糟辣椒在貴州美食中的地位。

云南的咸菜有什么好吃的咸菜呀???

八街的咸菜可謂聲名遠(yuǎn)播,特別是八街的鹵腐和醬,是許多昆明人飯桌上最喜愛(ài)的菜肴。耳聽(tīng)為虛,嘴吃為實(shí),芳芳準(zhǔn)備探個(gè)究竟。

  不問(wèn)不知道,八街咸菜有十余種,包括韭菜根、鹵腐、腌蘿卜、腌辣椒等八街的老牌咸菜。

  裹在苦菜葉中的鹵腐,細(xì)細(xì)的辣椒面附在豆腐上已經(jīng)和豆腐融為一體,鮮紅水嫩,泛著點(diǎn)點(diǎn)亮光,誘人致極;聞起來(lái)一股大大的醬香味,還夾雜一點(diǎn)苦菜葉的清香味兒呢;由于分把握到位、豆腐用料精細(xì),所以吃起來(lái)非常細(xì)膩滑嫩,鹵腐味也不是單純的干辣,吃起來(lái)感覺(jué)辣中帶醇、回味還帶點(diǎn)甜,簡(jiǎn)直是人間美味。

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