導(dǎo)讀：云南民族村特色美食 云南小吃店起名大全？

云南民族村特色美食大全

云南民族村位于云南省昆明市西南郊的滇池之畔，占地面積89公頃，是反映和展示云南二十六個(gè)民族社會(huì)文化風(fēng)情的窗口，本文特意為大家收集整理了云南民族村特色美食大全，希望大家喜歡!

民族食品

昆明民族風(fēng)味菜肴在制作技法上有燒、腌、凍、舂、焐，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。如傣家的香茅草燒雞、竹筒飯、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟雞肉剁生，白族的土八碗、砂鍋魚(yú)、喜州粑粑、乳扇、三道茶，怒族的烤羊肚，拉祜族的烤牛肉，納西族的火烤粑粑、琵琶豬，彝族的火燒豬頭肉、乳餅，僳 僳族的杵酒等。

滇味菜肴

滇味菜肴的名菜有：汽鍋雞、蜜汁云腿、鮮蠶豆泥、三夾象鼻、清蒸圍子、炒麂肉片、紅燒雞土從、爆炒松茸、清蒸金線魚(yú)、雞絲炒草芽、玫瑰大頭菜炒肉絲、昆明小胖子燒鴨、太極干巴菌等。

食用菌類

云南食用菌品種繁多，風(fēng)味各異，在滇味 菜肴中是名貴的`“山珍”。其中最具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的是雞土從、竹蓀，此外還有牛肝菌、干巴菌、猴頭菌等。

十大小吃

過(guò)橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆、燜飯、小鍋米線、鹵餌塊、什錦冰米線。

路南乳餅

路南縣圭山、石林、尾則、畝竹箐、西街口等地，盛產(chǎn)馳名中外的乳餅。由于乳餅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，食用方便，可烹制成各種美味菜肴，制作簡(jiǎn)單。

鄧川乳扇

鄧川乳扇，是一種扇形的乳制品 ，分乳白，乳黃色兩種，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高醇香可口等特點(diǎn)。

其他相關(guān)

彝族：麂子干巴、鍋貼乳餅、油炸螞蚱、火烤豬肉

白族：乳扇涼雞、大理砂鍋魚(yú)、魚(yú)茸乳扇卷、鳳羽酸肝、泥鰍鉆豆腐

傣族：牛撒撇、香茅草烤雞、丁香烤羊腿、酸粑菜等

納西族：釀松茸、琵琶豬、風(fēng)肝等

哈尼族：炸竹蟲(chóng)、灰捂干巴、竹筒雞、石蚌燉蛋等

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云南小吃店起名大全？

一、云嶺之香

大家都知道，云嶺之鄉(xiāng)與彩云之南指的都是云南，名字聽(tīng)起來(lái)很好聽(tīng)也很文藝。因此我們可以參考云嶺之鄉(xiāng)來(lái)給自家的云南特色飯店來(lái)起名，用“香”字代替“鄉(xiāng)”，這樣就能體現(xiàn)飯菜的香味，很有創(chuàng)意，而且云嶺之香大家一看就知道你的飯店風(fēng)味特色是云南的。

二、古滇國(guó)

眾所周知，滇是云南的簡(jiǎn)稱，古滇國(guó)作為飯店名字，聽(tīng)起來(lái)響亮大氣，很有氣勢(shì)，并且也能夠直接體現(xiàn)飯店的特色是云南風(fēng)味的，同時(shí)也點(diǎn)出飯店具有豐盛的菜肴供大家選擇。

三、轉(zhuǎn)閣樓

云南比較有特色的建筑之一就是走馬轉(zhuǎn)閣樓，所以采用轉(zhuǎn)閣樓三字作為云南特色飯店的名字也是不錯(cuò)的，聽(tīng)起來(lái)文藝、有詩(shī)意，容易吸引顧客，而且也能夠體現(xiàn)飯店的風(fēng)味特色。

四、云味

云南特色飯店起名為云味也是不錯(cuò)的，簡(jiǎn)潔明了，大氣好聽(tīng)。云味，指的就是云南味道，大家一看就是一家具有云南特色風(fēng)味的飯店。

五、雨北

雨北作為飯店名字很有創(chuàng)意，云與雨二者關(guān)系密切，而北為南的反義詞，所以雨北作為云南特色飯店名字很不錯(cuò)，容易吸引顧客，促進(jìn)生意興旺。

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