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肇慶有什么特產(chǎn)好吃的

肇慶特產(chǎn)一:肇慶裹蒸肇慶有哪些特色小吃 廣東肇慶特產(chǎn)  肇慶裹蒸是廣東有名的特產(chǎn)小吃,2012年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史,早在秦漢時(shí)期就已經(jīng)有包裹蒸的習(xí)俗。肇慶的裹蒸與其他地方的粽子不大一樣,肇慶的裹蒸是不用竹葉的,是選用冬葉包裹,再放入豬肉、綠豆或者臘腸等,然后用柴火煲煮,這樣制作出來(lái)的裹蒸美味可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。肇慶特產(chǎn)二:竹篙粉肇慶有哪些特色小吃 廣東肇慶特產(chǎn)  竹篙粉是廣東肇慶的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝十分精細(xì),選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的竹筍為主要原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作方法制成腐竹,然后配以河粉,大米等材料所制成,所制作出來(lái)的竹篙粉爽口,柔韌,清香,十分美味肇慶特產(chǎn)三:德慶酥肇慶有哪些特色小吃 廣東肇慶特產(chǎn)  德慶酥是廣東肇慶的特色小吃,是肇慶人非常喜歡的傳統(tǒng)點(diǎn)心,選用富強(qiáng)粉、雞蛋為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來(lái)的德慶酥甘香松脆,呈淡黃色,色澤鮮明。肇慶特產(chǎn)四:四會(huì)瀨粉肇慶有哪些特色小吃 廣東肇慶特產(chǎn)  四會(huì)瀨粉是廣東肇慶的特色小吃,有著非常悠久的歷史,是非常傳統(tǒng)的民間特色小吃。選用粘米粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,配以高湯,食用的時(shí)候放入各種調(diào)料,吃起來(lái)湯鮮味美,十分美味。

肇慶屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,是南亞熱帶地區(qū)的物種寶庫(kù),有不少馳名于世的珍貴種類(lèi)。肇慶的牙雕、玉雕、竹編和工藝扇具有濃厚的民族風(fēng)格和地方特色。劍花、蛋花、肇實(shí)、首烏、紫貝天葵是名優(yōu)特產(chǎn);清蒸文(山乃)鯉、清蒸麥溪鯉是特色名菜,肇慶獨(dú)有;此外還有肇慶裹蒸天、懷集燕窩等。

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