浙江金華的特色小吃：

1、 浦江麥餅

浦江麥餅是浦江特色小吃之一，歷史悠久，用料簡(jiǎn)單，家喻戶曉。浦江麥餅不僅又大又圓，而且美味可口，猶如一輪金黃的團(tuán)圓月，當(dāng)?shù)氐娜嗣康皆压?jié)的時(shí)候，便會(huì)拿出此道小吃，寓意著月圓人團(tuán)圓。浦江麥餅特點(diǎn)是皮薄、個(gè)大、味香，入口餡香味鮮，肥而不膩。

2、 東陽(yáng)沃面

早年在東陽(yáng)民間，人們習(xí)慣把吃剩下的菜、湯用來(lái)煮面條，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又營(yíng)養(yǎng)豐富。后來(lái)慢慢經(jīng)過(guò)廚師們的精心制作，成為東陽(yáng)的一大特色美食。

3、 蘭溪雞子馃

雞子馃也叫雞蛋餅，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后和餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美，深受食客們喜愛(ài)。

4、 金華湯包

金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù)，也是我國(guó)南方小吃湯包里的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁做餡，并在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香怡人，深受人們喜愛(ài)。

5、 金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香酥可口，是浙江省金華地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是聞名遐邇的饋贈(zèng)親朋好友的傳統(tǒng)特產(chǎn)。其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。

6、 油炸臭干夾饅頭

油炸臭干是金華街頭受大眾喜愛(ài)又稱便當(dāng)?shù)姆奖阈〕浴３舾杉闯舳垢桑f(shuō)是臭，吃起來(lái)奇香，而所用饅頭為金華大酵饅頭，系用糯米加酒糟制酵和面制成，蓬松多泡孔。二者搭配起來(lái)味道十足。

7、 義烏東河肉餅

義烏東河肉餅是義烏東河當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃。東河肉餅始于清朝嘉慶年間，流傳至今，只要有東河人出入的地方，就一定有東河肉餅。其主要用面粉和肉混合后煎炸而成。

8、 金華拉拉面

金華拉拉面俗稱水牽面，是一種預(yù)先揉好富有咸性的面團(tuán)，食時(shí)切下數(shù)條，經(jīng)手工拉打，反復(fù)多次，拉成粗細(xì)適中、熟后極富咬勁的特種面條。大眾化的澆配料有雪菜肉絲或青菜肉絲，由食客任選。高檔的配料則用肉片、筍片、香菇、木耳或番茄等。

擴(kuò)展資料：

金華，浙江省轄地級(jí)市；自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已有2200多年的歷史，因其“地處金星與婺女兩星爭(zhēng)華之處”得名金華，簡(jiǎn)稱金，古稱婺州。

1、金華湯包

金華湯包歷史悠久，素有 金華第一點(diǎn) 的美譽(yù)，也是我國(guó)南方小吃湯包中的佼佼者 金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，并在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得廣大食客的喜愛(ài) 。

2、金華酥餅

金華酥餅是一種以酥香取勝的點(diǎn)心小吃，由來(lái)久遠(yuǎn) 早在1989年，金華酥餅就榮獲了 省優(yōu)產(chǎn)品 稱號(hào) 如今，金華酥餅店在金華市區(qū)遍地開花，香飄四方，為各地來(lái)金客人增添了口福。

3、蘭溪雞子?

雞子 也叫雞蛋餅，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子 最為著名 一只豬油 瘦肉和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛(ài)。

4、油炸臭干夾饅頭?

油炸臭干是金華街頭受大眾喜愛(ài)又稱便當(dāng)?shù)姆奖阈〕?臭干，即臭豆腐干，它說(shuō)是臭，吃起來(lái)奇香，而所用饅頭為金華大酵饅頭，系用糯米加酒糟制酵和面制成膨松多泡空，是金華特有的傳統(tǒng)面食 。

5、金華拉拉面?

金華拉拉面俗稱水牽面，是一種預(yù)先揉好富有咸性的面團(tuán)，食時(shí)切下數(shù)條，經(jīng)手工拉打，反復(fù)多次，拉成粗細(xì)適中，熟后極? ??咬勁的特種面條，大眾化的澆配料用雪菜肉絲或青菜肉絲。

擴(kuò)展資料

名優(yōu)特產(chǎn)

金華的花茶、舉巖茶、佛手均聞名于國(guó)內(nèi)；金華火腿是金華市最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)，則以色、香、味、形“四絕”聞名于世，在國(guó)際上享有聲譽(yù)，相傳金華火腿于宋朝時(shí)期開創(chuàng)。

金華的壽生酒以及八九十年代金華市曉明真菌研究所培育發(fā)展的大仙靈芝、靈芝盆景和佛手酒廠釀造的佛手酒也馳名中外。金華傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)還有金華酥餅、東陽(yáng)木雕、義烏南棗、金絲蜜棗、金華佛手、宣平蓮子等多曾被列為貢品。

風(fēng)景名勝

綜述

金華的山水和人文旅游資源十分豐富。國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)雙龍洞，黃大仙祖宮亦坐落于此。省級(jí)風(fēng)景區(qū)永康方巖、蘭溪六洞山地下長(zhǎng)河、浦江仙華山、武義郭洞-龍?zhí)丁⑴桶不ㄏ僬忍丁㈦p峰漂流、大盤山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)；

諸葛八卦村、仙源湖旅游度假區(qū)、東陽(yáng)花都-屏巖、湯溪九峰山等，或?yàn)樯狡妫驗(yàn)樗悖芍^各擅勝場(chǎng)。金華的文物古跡與奇山秀水交相輝映，有國(guó)家級(jí)文保單位10處，省級(jí)文保單位37處，縣（市）級(jí)文保單位300多處，館藏文物達(dá)3萬(wàn)多件。

各處古跡遺址如顆顆明珠，點(diǎn)綴于八婺大地。太平天國(guó)侍王府、宋代名剎天寧寺、八詠樓、五峰書院等勝跡及諸葛八卦村、俞源太極村等神秘村落以及東陽(yáng)盧宅等令游客流連忘返。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、人稱東方好萊塢的橫店影視城也已成為廣大影視工作者和游客心中的福地。

主要景點(diǎn)

金華：中國(guó)婺劇院、金華市體育中心、中國(guó)茶花文化園、金華市文化藝術(shù)中心、黃賓虹公園、婺州公園、金華建筑藝術(shù)公園、五百灘公園、市民廣場(chǎng)、人民廣場(chǎng)、施光南音樂(lè)廣場(chǎng)、金華動(dòng)物園、清風(fēng)公園、艾青公園等。

義烏：繡湖廣場(chǎng)、義烏江濱主題公園、義烏海洋世界、義烏梅湖體育中心、稠州公園、長(zhǎng)城公園、雪峰公園等。

參考資料：浙江金華.百度百科

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