<table height=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=100% align=center border=0>
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<li>舟山對蝦
舟山對蝦：肉嫩、味鮮，吃法多樣。...

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<li>舟山石斑魚
舟山石斑魚：以清蒸或配以各種調(diào)味品作生魚片食用為最。其肉質(zhì)細(xì)膩，歷來是海上珍品。...

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<li>舟山泥螺
泥螺：舟山泥螺譽滿南洋各國，以朱家尖、長白泥螺為最。具有粒大殼薄、肉肥無泥筋、味鮮的特點。...

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<li>清湯魚丸
清湯魚丸：魚丸一般用新鮮鰻魚或馬鮫魚肉剁制而成，魚丸顆大松嫩，味鮮，湯清，如配以冬筍、水發(fā)香菇、火腿片，撒上蔥花，黃、黑、紅、綠、白五色分明，營養(yǎng)豐富。...

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<li>雪菜黃魚湯
雪菜黃魚湯：又稱咸菜大鮮。黃魚是舟山四大魚類之一，配以舟山雪菜筍片燒制而成，咸鮮合一，湯汁乳白，味醇，肉質(zhì)鮮嫩。...

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<li>涼拌海蜇：
涼拌海蜇：分涼拌海蜇頭、海蜇皮。以嵊泗產(chǎn)海蜇質(zhì)量為最，色亮、質(zhì)脆、味鮮。...

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<li>舟山帶魚
舟山帶魚以其肉厚而油潤，味鮮為特點，譽滿海內(nèi)外。紅燒、清蒸、咸制、風(fēng)曬等吃法多樣。...

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<li>特色菜火踵神仙鴨
　　將肥嫩鴨與正宗金華火腿腳踵放在土砂鍋內(nèi)，加調(diào)料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香，鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶，為清和園等老字號當(dāng)家名菜之一。食之開胃生津、滋陰補虛、治病后虛弱。...

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<li>特色菜火踵蹄膀
　　也稱金銀蹄，是以優(yōu)質(zhì)金腿踵和新鮮豬肘合燉而成，具有鮮咸適口，肉質(zhì)酥糯，湯汁稠濃的特點，是冬夏皆宜的傳統(tǒng)滋補食品。...

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<li>特色菜婺江春
用正宗金華火腿及上好腰花、蝴蝶戀花餛飩、雞、豬肚、蝦、肉皮、魚丸、菜心等原料精心烹制而成。成菜顏色鮮艷悅目，造型玲瓏美觀，口味鮮美多樣。...

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<li>三鮑勒鲞
三鮑勒鲞：又稱香魚、刀魚。用鹽經(jīng)過3次以上腌制而成，配以鴨蛋、火腿片、姜片、黃酒等副料蒸之，肉質(zhì)紅嫩，咸鮮可口，是舟山居家傳統(tǒng)名菜。...

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<li>豬肉麥餅
又猜稱肉圓麥餅。制作方法大體與家常普通菜餡麥餅相同。唯體型略小。取精肉剁糊（俗稱“肉圓糊”）做餡料。吃時用三只箸,左手拿一只箸按住盤內(nèi)麥餅,右手拿一雙箸去夾取,蘸一下醬油、醋,即可入口。還有更講究的,
稱“雞子灌”。即在豬肉麥餅烙熟時在麥餅邊沿取一小孔,倒入雞蛋計,使之均勻地遍布整個麥餅內(nèi),再在鍋里烙...

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<li>水晶蛋糕
用料為雞蛋、白糖、糯米粉各三分之一。先將蛋汁用箸打爛發(fā)透,加入白糖攪拌待融化后再倒入糯米粉拌均成粉糊狀,上籠時先把炊貼巾浸濕平鋪在籠格內(nèi),四周豎起,再將配制好的粉糊注入,讓其自然散開,厚度約3公分,放
熱鑊上猛火蒸熟。取出切成菱形小塊即成質(zhì)軟、色黃、味美的可口食品。家常食用、招待賓客皆宜。...

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<li>蛋清羊尾
先將豆沙加白糖做成豆沙泥,捏成丸子,外包網(wǎng)油；再將蛋清(去蛋黃)打透,加少許山粉；然后把包上網(wǎng)油的丸子放在調(diào)好的蛋清里均勻地套上1層蛋計,下油鍋炸2次即成。裝盆時撒一些白糖,吃起來油而不膩,脆而可口。
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< li>豆腐圓
將豆腐以刀壓捻，分成小圓，沾淀粉，加作料湯煮，為臨海特色小吃，已入《中國小吃叢書？浙江卷》。...

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<li>黃巖臍橙
黃巖臍橙又稱抱子桔。30年代，黃巖引進(jìn)華盛頓湯姆遜臍橙等品種，因易落果，產(chǎn)量低，發(fā)展較少。近幾年內(nèi)從日本、美國等引進(jìn)臍橙優(yōu)良品種，主要有：大山島、清家、丹下、朋娜、紐荷爾等品種。1998年栽培
面積450多公頃，產(chǎn)量700余噸。黃巖臍橙，果實成熟期12月中旬，果實大，單果重250克左右，橙...

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<li>開洋豆腐干
外表黃澤油潤，肉質(zhì)玉白細(xì)膩，富有彈性，扭曲成弓形卻不斷裂，味鮮可口，被人們稱為“素火腿”。開洋豆腐干又是一種風(fēng)味小吃，冷熱均可食用，是外出旅游的理想食品。...

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<li>毛豆腐
白豆腐干切成長形小塊，置竹籠中霉制，長毛即成。食用時以食油煎烤，拌以辣椒、醬油，夾以燒餅，別具風(fēng)味。...

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<li>山粉肉圓
用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。冬筍、飯（或饅頭、芋頭）、醬油，腦撮成團(tuán)置蒸籠上，蒸熟即成。為節(jié)日必備佳肴。...

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<li>醅糕
用米粉加酒糟發(fā)酵，蒸制成厚，一厘米方形食品。有甜、咸兩種。咸味拌人筍干、肉未，上籠時撒以辣椒，加適量醬油等，味鮮美；甜味以糖為主，稍加食油，昧亦佳。鄉(xiāng)村于喜慶或節(jié)日蒸制。...
太多，寫不完，給你地址去看看
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