導讀：鄭州的景點與美食 鄭州旅游美食 1. 鄭州旅游美食 2. 來鄭州必吃的美食 3. 鄭州旅游小吃 4. 鄭州旅游美食有哪些 5. 鄭州美食攻略景點必去 6. 關于鄭州的美食 7. 鄭州旅游美食排行榜 8. 鄭州美食景點

1. 鄭州旅游美食

燴面，糊辣湯，新鄭紅棗等都可以帶走。

2. 來鄭州必吃的美食

鄭州作為八大古都，華夏文明的發(fā)源地，出名的餐飲美食有很多，最出名并且能確定地域是鄭州的，首先是燴面，鄭州燴面的代表有老字號餐飲公司的合記燴面、蕭記三鮮燴面、三廠咖喱燴面、裕豐園老式燴面。以及最近這些年品牌化運作的76人燴面和76人創(chuàng)新的小罐燴面。其他還有方城熗鍋燴面、宴渠老燴面、原陽燴面、尉氏燴面等。

3. 鄭州旅游小吃

鄭州屬于河南省的省會，是國家歷史文化名城也是華夏文明重要發(fā)祥地之一，為中華人文始祖軒轅黃帝的故里，歷史上曾五次為都、八代為州，是“中國八大古都”之一。全市有世界文化遺產2項15處，全國重點文物保護單位38處43項，擁有黃帝故里、商城遺址、天地之中等眾多歷史人文景觀。

鄭州的小吃花樣眾多，其中以燴面最為著名。那么，鄭州名小吃有哪些？今天我就給大家盤點一下鄭州的三大名吃。

1、合記燴面：是河南鄭州的一道傳統名菜，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。1994年5月榮獲“全國清真名牌風味食品”稱號，1997年12月摘取“中華名小吃”桂冠。2011年，合記被中華人民共和國商務部公布為第二批“中華老字號”。

2、葛記燜餅：是當地的傳統名吃，相傳始創(chuàng)了清未，距今已有百年歷史。是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其中餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成條形備用；壇子肉是帶皮五花豬肉。做燜餅時，鍋內用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。

3、蔡記蒸餃：蔡記蒸餃是河南省鄭州的傳統的特色小吃，屬于豫菜系。相傳蔡記蒸餃的創(chuàng)始人是河南長垣縣蔡士俊先生早年在北京皇宮里幫廚，蔡記蒸餃其特點：皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油。

來鄭州一定要吃哦！！！

4. 鄭州旅游美食有哪些

鄭州高新區(qū)飯店很多，必吃的有較大名氣的有：瑞達路轉盤東南角的蕭記三鮮燴面館，科學大道的東府飯店，河南工業(yè)大學附近的振偉燴面（烤鴨），863軟件園的西子湖酒店，西四環(huán)的董府家宴，瑞達路的信陽春天飯店，瑞達路的謝家河南菜，農家地鍋炒雞（錦和苑店），西湖春天旁的石鍋魚飯店，春平湖南土菜館（石楠路店）……

5. 鄭州美食攻略景點必去

鄭州十大好吃又好玩的地方:

1、中原福塔條萊垍頭

乘坐觀光電梯來到了福塔96層~站在246米的高空，欣賞著美麗的景色~一起掛上許愿鎖~還可以等到晚上8點旋轉餐廳~俯瞰鄭州的夜景~還能品嘗正宗的臺灣美食，小資享受哦~垍頭條萊

2、鄭州奧斯卡汽車電影院條萊垍頭

鄭州唯一一家汽車電影院~人一般不會很多，門票有點小貴，不過很有意思的~在車里就像包了一個影院一樣自由~吃爆米花、討論劇情還有~你懂得

3、大上海城

大上海城匯聚了中國、韓國、日本、美國、墨西哥等世界各國的特色美味，喜歡在市區(qū)不愿意跑遠的情侶朋友可以在大上海城逛累了之后，任選一家店坐下來，在燭光的映襯下細細品嘗各國美食。垍頭條萊

4、健康路夜市

在夜市上能淘到好寶貝哦，帶著TA細細逛，現在的飾品類很多哦，有的東西跑到小商品城都買不到，有些吃的也很棒，也有許多有特色的攤位

5、二七紀念塔垍頭條萊

二七紀念塔，位于鄭州市二七廣場，是我國建筑獨特的仿古聯體雙塔，它是為紀念京漢鐵路工人大罷工而修建的紀念性建筑物。

6、人民公園

如果 在鄭州擁有愛情，不論是伴著涼風在人民公園的湖里劃船，還是在盛開的櫻花樹林里漫步~都是那么的愜意

7、鄭州普蘭斯薰衣草莊園

薰衣草的出現就代表了愛與承諾一如它的花語一樣，等待愛情。抱著美好的憧憬，聽著美好的通話，浪漫薰衣草園我們來了。

8、鄭州綠博園條萊垍頭

園內景點豐富，有江南的錯落庭院，又要湖水的碧波藍天，情侶們置身其中，猶如來了次長途旅行，美景與美人，多么浪漫的畫面。條萊垍頭

9、鄭州方特歡樂世界垍頭條萊

高空飛翔體驗的“飛越極限”；體驗大型恐龍復活災難的“恐龍危機”；無壓肩式圓環(huán)過山車“暴風眼”； 大型雪山探險“唐古拉雪山”；室內全彩LED魔幻劇場“飛翔之歌”......一個充滿神奇的夢幻樂園！這是一個未來科幻的探險王國

10、鄭州海洋館頭條萊垍

在熱帶雨林館欣賞熱帶淡水觀賞魚，在珊瑚礁館里觀察淺海珊瑚礁魚，在海洋民俗館拾貝殼、織漁網。讓美麗的魚兒們，見證你們海枯石爛的完美愛情。

6. 關于鄭州的美食

第一道：鄭州燴面

鄭州燴面是河南省鄭州市的特色小吃。燴面是鄭州特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面還要說一下合記燴面，沒吃過羊肉燴面的鄭州人不多，愛吃羊肉燴面的人肯定嘗過老合記燴面。

第二道：胡辣湯

喝一碗冒著熱氣的糊辣湯當早飯，即便宜又頂饑，只要一塊錢，真是價廉味美啊。不過這家因為賣出了名要一元五一碗早上賣完了就收攤了。 以后要有朋友去河南的話，建議你去喝一回糊辣湯，準保你忘不了那個味，就算你不喜歡喝的話你也會對它的味道留下深刻印象的。

第三道：鄭州油饃

鄭州油饃的做法：將和好的面做成面團，放在案板上，在面團里灑入適量切碎的花椒葉、蔥，打上油，來回的揉，揉的差不多了，再在面團上打一遍油，揉至面團有層為止，用搟杖將面團搟至圓形備用。在平底鍋內淋少許油，火不要太大，將搟好的面團放入，在面團正面淋少許油，翻過來，至色澤金黃即可出鍋。

第四道：葛記燜餅

葛記燜餅的烙餅考究，香軟回甜；肉選五花，方寸五分，優(yōu)選八料，配方獨特，著水恰當，火候適度，見熟入壇，細細煨靠，肉好壇開，入口不膩，名聞遐邇，中原名吃。

第五道：燴羊肉

燴羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，現在已經在河南地區(qū)內廣泛流傳，乃是河南名吃的一大特色。您到鄭州之后一定要去嘗嘗，真的是特別的好吃。

第六道：伊府面

煮面的時候一手抓頭，一手握中間，抖出面撲，投入開水鍋內煮熟撈出，冷水過涼，分成5份，分別下入熱油瓢內炸成金黃色撈出放在盤里，吃時將炸好的面條再下入開水鍋里煮一下。瓢里放油上火加熱，再把煮好的面下入瓢里，將面煎黃，倒入盤里。然后再將所配作料下鍋炒制，澆在伊府面上即成，外焦里嫩，香而不膩。

第七道：登封刀削面

登封刀削面是河南省鄭州市登封市的特色小吃。登封刀削面與其他地方的不同，不是湯面，均是炒制的，量大，麻辣味重。吃登封刀削面的地方：登封沒有人不知道這兩家老字號的刀削面館，登封第一面和登封特味刀削面有什么淵源和故事我是不得而知，只知道登封人吃刀削面一定是首選這兩家。

第八道：蔡記蒸餃

蔡記蒸餃制作頗為講究，肉餡剁好之后，要邊打邊加水，使肉餡打上勁，各種調料也要按一定比例，缺一不可，蒸餃皮用半死半燙面? ??，經反復揉搓使面團筋韌，再搟成薄皮，裝餡提成柳葉褶，使蒸餃形為彎月，所以蔡記蒸餃具有皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。

第九道：鄭州黃河鯉魚

黃河作為中華民族的母親河，孕育了燦爛的中華文明，還孕育了馳名中外的黃河鯉魚。黃河鯉魚以其金鱗赤尾、梭長健碩的優(yōu)美外形和“甘、鮮、肥、嫩”的獨特風味，被列為中國“四大名魚”之首。

第十道：登封燒餅

登封燒餅又稱焦蓋燒餅，是河南登封漢族傳統名點。不僅有著悠久的歷史，做工也十分精細.它是由純天然小麥和白芝麻制成的，磨成面粉的小麥和白芝麻攪拌在一起，和成柔韌的面團，面團分割成一個個餅狀以后，再經過幾道復雜程序，就成了現在的燒餅，它吃起來焦中透香，還有白芝麻的味道，真是妙不可言。焦蓋燒餅，真可謂是登封的一絕。

7. 鄭州旅游美食排行榜

美食涉及涼皮、燜餅、蒸餃、咖喱燴面等

百年老字號、蒼蠅小館都有

如果你吃過三家以上

老西郊人石錘了！

九味川香麻婆豆腐

秦嶺路

這家店是周末君去錦藝城逛街發(fā)現的，距離錦藝城C區(qū)較近，秦嶺路D1地鐵口向北500米。

店內裝修是古樸的中式裝修，菜品以川香麻辣為主， 菜量大，價格實惠。

一粒米中藏世界，半邊鍋里煮乾坤。

九味川香招牌菜——麻婆豆腐幾乎是桌桌必點，豆腐嫩滑爽口，湯濃稠麻辣，賊下飯！

除此之外，他們家的八寶粥也很好吃，用料豐富、營養(yǎng)健康，味道正！口水雞、毛血旺等菜品也是很多回頭客必點的菜。

地址：中原區(qū)秦嶺路與棉紡路交叉口南100米路東

營業(yè)時間：11:00-14:30，17:00-22:00

京都老蔡記蒸餃

伊河路

這家店是一家正兒八經的百年老字號，還入選了非物質文化遺產。伊河路店是京都老蔡記蒸餃的總店，從店門到內部裝修都古風古色。

店內招牌菜品蒸餃的種類就有十種：大肉、三鮮、槐花雞蛋、素八寶等，松針墊底的傳統蒸屜，一屜10個，第一次來吃的食客可以先選擇傳統口味。

不僅如此， 豫菜，也是這里的一大亮點，而北京爆肚、清蒸鱸魚等各種招牌特色菜和傳統菜在這里也能遇見。

地址：中原區(qū)伊河路38-4號，距地鐵5號線市中心醫(yī)院站D口970米

營業(yè)時間：9:00-14:30，17:00-22:00

小提示：包間較少，預約要趁早

葛記燜餅

伏牛路

葛記燜餅、蔡記蒸餃和合記燴面，并成為三記，都是老字號，是很多鄭州市民平時聚餐的重點選擇地。

葛記燜餅的燜餅是周末君和朋友公認的最好吃，再配碗紅豆湯或者冰鎮(zhèn)綠豆沙，可謂是一絕。

很多人都是奔著燜餅來的， 除此之外這里還有很多菜品， 如叉燒排骨、紅燒黃河鯉魚等，雖然味道一般，但平時很多人來這里 聚餐吃飯。

喜歡吃鍋貼的可以再點份鍋貼，味道還不錯~

地址：中原區(qū)建設路與伏牛路交叉口向南150米路東

營業(yè)時間：11:00-14:00，18:00-22:00

農家烙饃村

工人路

很多地方都有農家烙饃村的店，只要消費，餅和粥都可以隨意吃。菜品以家常菜為主，菜量也比較大，平時兩個人點3份菜都吃不完。

工人路這家農家烙饃村一共上下兩層，臨街的玻璃窗到了晚上很漂亮。樓上有一片區(qū)域是半露天的，夏天幾個人一起聚在這里吹吹晚風，格外愜意~

地址：中原區(qū)中原路工人路交叉口向南150米路東

營業(yè)時間：9:00-22:30

艾記紅油瓦罐

建設路

單看艾記紅油瓦罐的店面就能看出來：蒼蠅小館，簡陋且環(huán)境一般。不瞞大家，這塊條幅也是 最近才扯上的，“招牌一直掉，后來就沒了”，絡繹不絕的食客親切的稱它為：小破店。

這家老店在建設路路邊，清真回民餐廳。到了夏天，人們剛下班就三五成群的來這里聚餐吃飯， 麻辣蝦尾、紅燒扒皮魚、炸香菇、鴨頭等菜品是回頭客們的最愛。

大家都很自覺地要來桌子凳子坐在外面，順便再噴上防蚊的花露水，一場露天聚餐開始了。

8. 鄭州美食景點

鄭州的夜市很火呀，大大小小的街道都有不少大大小小的夜市，或排檔，或攤點，不勝枚舉。榮幸的推薦大的成規(guī)模的夜市如下：

鄭州德化街美食街，鄭州健康路夜市，鄭州伏牛路美食街，鄭州農科路美食街，鄭州天澤街美食街，鄭州黃河路夜市，鄭州伊河路美食街，鄭州順河路美食街，鄭州汝河路夜市，鄭州優(yōu)勝路美食街……。

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