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1. 燴面，是一種特色小吃，這是我上學時候的最愛，因為有面有湯，在冬天吃上一碗，真的很暖和，里面再加上幾塊牛肉或者羊肉就更加的好吃了，這需要很據(jù)各自的愛好，可以適當添加。燴面也是一道主食，對于河南地區(qū)的人來說，是很經(jīng)濟美味的小吃。

2. 胡辣湯，胡辣湯可以作為早餐也可以作為晚餐，再加上一個雞蛋，營養(yǎng)搭配真的很好。又補鈣又營養(yǎng)。對于上班族來說，早上可以喝一碗胡辣湯，可以給自己補充一早上的精力。

3. 肉盒，肉盒實際就是菜盒的升級版，把肉盒面結(jié)合在一起，這種吃法不是第一次，也不是最后一次。 就像是燒餅鼓肚中間空，外面又脆又黃，久放不壞，焦焦的很好吃。咬一口下來，真是太美味了。

4. 漿面條。粉漿面條是一種很低價但是又十分好吃的美食，對于老百姓來說。在早上可以喝一碗美味的漿面條，很是滿足，特別是老人，對于這種粉漿面條十分的喜愛，因為這道美食還承載著他們的記憶。在曾經(jīng)吃不飽的年代，可以喝一碗媽媽做的粉漿面條會感到很幸福。

5. 道口燒雞，一提到道口燒雞都知道這種美食很好吃，但是在市場上也有冒牌的道口燒雞。如果你吃過正宗的道口燒雞，就再也想要吃其他的燒雞了。這只是我自己的想法。不知道你吃過之后跟我的感覺是否一樣。

6. 羊肉泡饃。我在鄭州上學的時候，最喜歡吃的就是羊肉泡饃，剛開始吃的時候，覺得有點不太喜歡的味兒，可是吃著吃著，越吃越好吃，后味兒很有味道。等來到鄭州可以過來品嘗一下鄭州的羊肉泡饃，可能這道美食陪伴了我的大學時光，所以我對它情有獨鐘。

7. 腸粉。腸粉可以分為兩種：一種是布拉腸粉，一種是抽屜式腸粉，主要是制作的工具不同，導致了味道的不同。不管是哪種.它們共同的特點就是好吃。主要是茶樓里面作為早茶用的。不過在夜市上也可以吃到，不過現(xiàn)在很多正宗的腸粉由于各種原因不做了，但是它畢竟是存在過。對于熱愛腸粉的吃貨們，可以多試幾家，看看有沒有你比較喜歡的口味，可以推薦給大家。我在鄭州吃的一次比較正宗的腸粉是在二七廣場附近的那家。吃起來外面很滑溜，里面的陷咬一口很是有味道。但是不知道現(xiàn)在還做不做了，可以去看看。

8. 白吉饃。不知道什么時候這種食物小店在鄭州的大街小巷開了起來，由此可以看出這道美食的魅力所在，它的存在可以說它每天都在影響著人們的生活。在鄭州上班的人們在路過賣白吉饃的小店時，買一個邊走邊吃，真的是一種快捷又營養(yǎng)的美食。而且價格很公道，白白的饃里面夾上有專門調(diào)料制成的肉。吃一口，真是賽過神仙。怪不得很多電視上曾經(jīng)演到神仙也要來到人間品嘗一下美食呢？說明人間的美食連神仙也經(jīng)不住誘惑。更何況是人呢？

9. 油饃頭。吃油饃頭早已經(jīng)成為鄭州人們的習慣了，有的時候當做早餐，有的時候，當做晚餐。就是把面打成汁裝，但是要稠一些。然后在油中炸一下。金黃黃的。吃一口，又香又解饞。曾經(jīng)我的姥姥在家給我們做過。但是現(xiàn)在它卻成為了一種商品在鄭州流行了開來。看來人們喜歡的是一種記憶啊。

10. 土豆粉。土豆粉曾經(jīng)是一種很不起眼的美食在三國的時候，可見它歷史的久遠。它只存在于小攤子上。有一次曹植路過一個小吃攤，可能是因為太餓的原因吧，這個小兒端上來一碗土豆粉，那個時候不是這個名字，曹植喝了一口湯，就說了一首詩。從此以后。土豆粉也在權(quán)貴的飯桌上流行開來，經(jīng)歷了幾千年的錘? ?。走到今天的大街小巷，可見它的確是可以經(jīng)得起時間考驗的一道美食。好了如果你在鄭州吃到讓你滿意的土豆粉了。可以推薦一下哦。

11. 餛飩，有人說餛飩是餃子的另外一個版本，你是怎么認為的呢？一碗熱騰騰的餛飩放在你的面前，先喝一口湯，再吃一口紫菜。是不是感到十分的滿足。然后再吃一口皮薄餡多的餛飩。實在是太幸福了。

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