導(dǎo)讀：中國最早的飯店出現(xiàn)在哪個朝代? 汽車旅館和旅館的發(fā)展歷史

中國是文明古國，也是世界上最早出現(xiàn)飯店的國家之一。在中國古代，遠(yuǎn)在 3000 多年前的殷商就出現(xiàn)了官辦的“驛站”，它是中國歷史上最古老的官辦住宿設(shè)施。
周代，為了便于 71 個諸侯國向王家納貢和朝見，在交通要道處，修筑了供客人投宿的“客舍”。這些驛站或客舍是中國歷史上最古老的住宿設(shè)施。主要是為了滿足辦理各種公務(wù)、商務(wù)和外交、軍事人員的基本生存需要——食宿而設(shè)立的。 戰(zhàn)國時期，由于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的進步，商業(yè)的發(fā)展，民間的客店業(yè)初步形成并不斷發(fā)展和完善。兩漢中期，對外貿(mào)易的日益發(fā)展，長安城內(nèi)建造起 180 多所“群郗”，供外國使者和商人食宿。南北朝時期出現(xiàn)了“邸店”，供客商食宿、存貨和交易。宋朝出現(xiàn)了眾多的“同文館”、“大同館、“來賓館”，等旅館。這些住宿設(shè)施不但提供客房，還提供酒菜飯食，晚上還有熱水洗身，可以說這些民間的客店和旅館，是現(xiàn)代意義上的飯店的鄒形。

汽車旅館和旅館的發(fā)展歷史

旅館的發(fā)展史：
中國古代旅館種類繁多，稱謂不一。由于各歷史時期的文化背景，機構(gòu)建置，生活習(xí)慣的差異，以及人們對旅館的認(rèn)識與理解不同，中國古代旅館在字號上出現(xiàn)了繁多的、與各個歷史時期社會特征有一定淵源關(guān)系的名稱或稱謂。從出現(xiàn)于三代以前的中國古代最早的旅館名稱“逆旅”、“馬日傳”、“驛傳”到清嘉慶年間的“商館”、“客店”、“遞鋪”、“驛站”，在三千多年的歷史朝代更迭中，中國古代旅館在稱謂上出現(xiàn)了“館”、“驛”、“舍”、“店”四大類幾十種的名稱或字號，它們隨著人類社會經(jīng)濟、文化、體制的演進或傳承或變更，形成了一部旅館名稱流變史。
　　“店”作為中國古代民間備宿供膳場所的名稱，較之官辦的“館”、“舍”等名稱，則出現(xiàn)較晚。根據(jù)所掌握的文字資料，中國古代旅館用“店”命名的，大致有邸店、客店、旅店、飯店四類。
起床旅館的發(fā)展史：1923年，美國加利福尼亞州一位名叫哈利·埃利奧特的商人因生意繁忙經(jīng)常驅(qū)車行駛在圣迭戈至舊金山之間的國家公路上。一次他看著道路上行駛著的旅行汽車，突發(fā)奇想，這些汽車中的旅客有很多是長途旅行的，而沿途中旅客卻沒有停車休息的地方。帶著這個想法，埃利奧特拜訪了建筑設(shè)計師阿薩·海因曼，請他設(shè)計一幢汽車旅客客棧。1924年春，由阿薩·海因曼設(shè)計的具有西班牙古典樣式的汽車旅客客棧開始動工。1925年冬季，客棧在奧比斯竣工并掛牌營業(yè)，吸引了不少路過的汽車駕駛員和游客來此投宿，這便是世界上最早的汽車旅館。由于汽車旅館設(shè)在交通流量大的黃金地段，一天來此投宿的汽車有幾十輛，給埃利奧特帶來可觀的營業(yè)收入。

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