中國的十大美食有哪些?
一、蘭州拉面,又稱蘭州牛肉面,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。
二、北京烤鴨,烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,宮廷食品。色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”。
三、上海糯米團(tuán),糯米團(tuán)是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃。糯米搟成薄薄的一張面餅,在上面放點(diǎn)榨菜,夾一根油條,卷成一個(gè)團(tuán)子,就這樣,純正的上海糯米團(tuán)就完成了。
四、重慶酸辣粉,重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃 。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
五、武漢熱干面,熱干面是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營養(yǎng)早餐,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。
六、寧波湯圓,湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節(jié),元宵節(jié)節(jié)日食俗。
七、廣西桂林米粉,桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。
八、寧夏手抓羊肉,寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉泡饃,羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
十、糊辣湯,胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。
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