重慶的小吃特產(chǎn)有哪些,重慶旅游必買的東西盤
重慶,一座山城,亦是江城,不似北方的粗獷和江南的秀氣過甚,它自然矜守著一番西南特有的味道。重慶說實(shí)話算不上購物勝地,但這里確實(shí)是真正的美食勝地,來此旅游,多數(shù)人會選擇買可食用的特產(chǎn)做手信。重慶中國青旅的小編今天就為大家?guī)碇貞c旅游必買的東西盤點(diǎn),準(zhǔn)備來重慶旅游的你快跟著小編一起來看看重慶有什么特產(chǎn)可以帶吧!
陳麻花
重慶的小吃特產(chǎn)有哪些,不得不說的就是陳麻花了。清朝末年,古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨(dú)特的口味從此在巴渝大地流傳開來;因其選料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特點(diǎn)。磁器口麻花又稱陳麻花,是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃,重慶市磁器口鎮(zhèn)特產(chǎn)。磁器口麻花有10個(gè)品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣于一體,回味無窮。
合川桃片
合川桃片是重慶的地方名產(chǎn)之一,它歷史悠久,始創(chuàng)于1840年,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。種類繁多,有綠豆薄荷、營養(yǎng)八珍、精制椒鹽、保健等多個(gè)系列。桃片外觀粉質(zhì)細(xì)嫩,色白,口感綿軟,味甜,不失為精制美食。
燈影牛肉
燈影牛肉是巴蜀地區(qū)風(fēng)味食品。已有100多年歷史。把牛后腿腱子肉切片后,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人們喜愛。因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮影戲之效果而得名。是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無究。
江津米花糖
江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成,香甜酥脆,爽口化渣。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個(gè)城市,還遠(yuǎn)銷美國、新西蘭等國家和地區(qū),深受各地消費(fèi)者的喜愛。到重慶旅游,喜歡吃甜食的朋友可以帶點(diǎn)兒回家。
梁平張鴨子
重慶的小吃特產(chǎn)有哪些,重慶中國青旅的小編要為大家推薦的就是張鴨子了。梁平張鴨子是重慶地區(qū)的老字號招牌。素有“張鴨子,一年賣出百萬只”的標(biāo)語享譽(yù)重慶。張鴨子源自重慶梁平,三代祖?zhèn)鼷u烤工藝,鹵制鴨子藥材達(dá)到48味,以干、香、瘦特色聞名,成為重慶一大特產(chǎn)。到重慶旅游時(shí),可以先買點(diǎn)兒散稱的張鴨子來嘗嘗,如果喜歡這個(gè)味道,買兩只包裝好帶給家人嘗嘗也是好的。
怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕,暢銷全國。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油膩,入口需先用大牙壓碎,你可以感受到胡豆輕微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味,一起橫掃你的味蕾。重慶各大超市都有售哦!
茶葉
重慶盛產(chǎn)茶葉,茶文化也很有名。較為知名的品種有永川秀芽、巴山銀芽、縉云毛峰、酉陽苦蕎等。以上茶葉一般在大型超市都能買到,若時(shí)間充裕,可到盤溪茶葉市場(重慶最大的茶葉批發(fā)市場),及南橋寺茶葉市場(重慶首個(gè)茶葉專業(yè)批發(fā)市場),這兩處地方所售的茶葉都相對品類齊全,價(jià)格實(shí)惠。
火鍋? ??料
重慶有什么特產(chǎn)可以帶,火鍋底料一定不能少。重慶的味道,辣得不得了。來到火鍋發(fā)源地--重慶,可帶點(diǎn)正宗的火鍋調(diào)料回去。重慶人比較鐘情如橋頭、胖子、周君記、秋霞等地道的老牌子;德莊有種“德莊青一色”火鍋底料,適合清淡口味的游客。底料品種繁多,一般有牛油、清油之分,前者口味麻辣,后者適合不擅辣者。作為一個(gè)重慶本地人,小編要告訴大家,所有的火鍋底料帶回家,都需要再自行熬制,不要一鍋水直接將火鍋底料煮開,否則很難吃到正宗的重慶火鍋的味道。
以上就是重慶中國青旅的小編為大家?guī)淼闹貞c旅游必買的東西盤點(diǎn)。國慶假期就要來臨了,正值重慶旅游的最佳季節(jié),在盡情飽覽重慶自然風(fēng)光的同時(shí),不要忘了點(diǎn)兒重慶的特產(chǎn)回去。
重慶旅游/xianlu/chongqing
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我是一個(gè)名副其實(shí)的吃貨,對于我這個(gè)吃貨而言,來重慶的第一件事必定是走過大街小巷滿足自己在吃方面的各種需求,對于我而言能夠不停的吃東西是最幸福的事情了,而且我也是那種吃再多也不會胖的人,不要羨慕喲!嘉陵江上的夕陽夜宿重慶洪崖洞酒店,居然是七樓的觀景房,對面就是嘉陵江。在陽臺遠(yuǎn)眺,兩岸夜景美不勝收。最奇怪的是,明明是從馬路上進(jìn)去的,酒店大堂竟是11樓!我們要回房間,居然要坐往下的電梯,記得有句話形容山
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