導(dǎo)讀：淄博市景點(diǎn)和特產(chǎn) 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) 1. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) 2. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)是什么 3. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有哪些 4. 淄博名特產(chǎn) 5. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食 6. 山東淄博特產(chǎn)有哪些特產(chǎn) 7. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)都有啥 8. 淄博特產(chǎn)有什么 9. 淄博市的特產(chǎn) 10. 淄博的土特產(chǎn)

1. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)

1.周村燒餅

　　馳名中外的山東省淄博市周村“燒餅”為傳統(tǒng)地方名特產(chǎn)食品，生產(chǎn)歷史悠久、工藝考究。“月華牌”周村燒餅沿用了周村“德祥齋燒餅老店”的傳統(tǒng)配方和工藝，采用精選配料---優(yōu)質(zhì)面粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精制而成，產(chǎn)品外型圓薄，正面粘滿芝麻，背面布滿酥孔，以香、酥、薄、脆而馳名中外。“月華牌”糕點(diǎn)、月餅也以……

2.周村絲綢

　　【周村絲綢】 周村絲綢業(yè)自明代中葉開(kāi)始興起，到20世紀(jì)30年代初已成為山東絲綢工業(yè)的中心，所產(chǎn)絲綢遍銷全省，并遠(yuǎn)銷東北、河北、河南、山西、四川、上海和東南亞地區(qū)。“桑植滿田園，家家皆養(yǎng)蠶，步步聞機(jī)聲，戶戶織綢緞”，這首民謠生動(dòng)描繪了被譽(yù)為“絲綢之鄉(xiāng)”的周村桑蠶絲織業(yè)的盛況。1937年后，周村的絲綢……

3.王村陳醋

　　王村陳醋是與王村黃酒齊名的地方特產(chǎn)。因王村釀黃酒的作坊都做醋，因此王村陳醋有其獨(dú)有的特色。王村醋以優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料，用傳統(tǒng)方法加麥曲發(fā)酵，以黃酒為配料陳釀而成。醋液呈棕褐色，氣味芬芳。醇厚濃郁，酸度高而無(wú)刺激性。 淄博王村是座歷史名鎮(zhèn)，早在殷商時(shí)期此地就建立了姜姓諸侯國(guó)逄國(guó)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為齊國(guó)屬地……

4.萌山湖白蓮藕

　　萌山湖白蓮藕是山東省淄博市周村區(qū)萌水鎮(zhèn)的特產(chǎn)。萌山湖牌白蓮藕被市政府認(rèn)定為“淄博名優(yōu)蔬菜產(chǎn)品”，2007年12月又通過(guò)國(guó)家AA級(jí)綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證。淄博萌山湖荷花生態(tài)園位于周村區(qū)萌水鎮(zhèn)北安村，緊靠萌山湖，由淄博萌山湖秸稈養(yǎng)藕有限公司投資建設(shè)，總占地面積1000畝，現(xiàn)有藕池60個(gè)，水面800畝，已……

5.周村大酥燒餅

　　周村大酥燒餅歷史悠久，向以薄、香、酥、脆著稱。　　大約在明朝中葉，周村賈0集，各種小吃應(yīng)時(shí)而生，一種上貼烘烤胡餅（原燒餅的一種）的“胡餅爐”傳入周村。飲食店的戶的師傅采納焦餅薄、香、脆的特點(diǎn)，采用上貼烘烤胡餅的方法，創(chuàng)制出膾炙人口的大酥燒餅。它形圓而薄，正面貼滿麻仁，背面部布滿酥孔，被人喻之為白楊樹(shù)……

6.淄博絲綢

　　淄博是中國(guó)絲綢工業(yè)的發(fā)源地之一，又是“絲綢之路”的源頭之一。早在 2700 年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)?shù)氐慕z綢就成為流通諸候各國(guó)的名貴商品，號(hào)稱“冠帶衣履天下”，漢代臨淄設(shè)服官三所，專為皇室成員制作春、夏、秋三季絲綢服飾。明清時(shí)代已相當(dāng)興盛，淄博市周村區(qū)被譽(yù)為“桑植滿田園，戶戶皆養(yǎng)蠶，步步聞機(jī)聲，家家織……

7.周村煮鍋

　　周村煮鍋，又名朝天鍋，是淄博風(fēng)味小吃之一，迄今已有80多年的歷史。1910年，家住南下河的廚師徐方明先生，每日肩挑一只鐵爐和簡(jiǎn)單餐具，帶上些熟肉下貨，找一避風(fēng)角落，將顧客挑選的下貨稱好切碎，放在兩塊炸豆腐頁(yè)上，然后在鍋內(nèi)燙煮，任顧客隨意舀用，很受歡迎。發(fā)展到今天的煮鍋，使用的爐灶，高約2市尺，上粗下……

8.五香羊肉

　　五香羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。其他地方的羊肉多是煮湯來(lái)吃，食者主要貪戀羊湯的濃香，例如單縣羊湯，但周村五香羊肉不同，它是單獨(dú)賣的，就像燒雞一般，可以直接食用，也可以與豆腐一起煮湯，叫羊肉燉豆腐，兩種吃法都有獨(dú)特的香味。 它的制作方法是：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、鹵……

9.水晶海參

　　水晶海參是采用冷凍制作工藝，制做成的一種別具一格的創(chuàng)新菜肴。其制作方法? ??，先將水發(fā)海參片成抹刀片，用高湯汆過(guò)后，放在配有豬肘肉、雞腿肉和蔥、姜、花椒、料酒、鹽等配料的高湯中，慢火煨40分鐘后，取出放碗中。再將高湯、料酒、味精、凍粉用慢火化好的汁，澆在擺好的海參上，放入冰箱冷凍。食用時(shí)取出扣入盤(pán)中，將……

10.銅響器

　　銅響器銅響器產(chǎn)于周村區(qū)。有100余種規(guī)格。產(chǎn)品一向以“發(fā)音洪亮，圓潤(rùn)清脆，音質(zhì)純正，音響持久，堅(jiān)實(shí)耐用”而享譽(yù)。已有200余年生產(chǎn)歷史。

2. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)是什么

淄博主要特色就是博山的陶瓷，周村燒餅，臨淄的蹴鞠發(fā)源地，淄博的齊文化。

3. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有哪些

博山區(qū)的酥鍋。酥鍋這道菜味道極為特殊，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，富含我國(guó)人食譜中所經(jīng)常缺的碘，確實(shí)是食料營(yíng)養(yǎng)的絕好美食。

博山區(qū)的豆腐箱。豆腐箱將豆腐切成均勻長(zhǎng)方塊，共十二塊，放在六至七成熱的油鍋內(nèi)炸成金黃色，取一平盤(pán)把豆腐蕊拿出不用，將炸制好的陷鑲在豆腐塊之間，上籠蒸一刻鐘取出，澆汁。汁是用木耳、黃瓜片、西紅柿片，做成咸鮮口的汁，略帶酸味。

桓臺(tái)區(qū)的馬踏湖白蓮藕。白蓮藕是馬踏湖中特產(chǎn)之冠。全湖有藕田近4000畝，白蓮藕是春暖后植秧，六七月作藕，這時(shí)的藕當(dāng)?shù)厝怂追Q“新藕”，它潔白如玉，鮮嫩甜脆。采片荷葉把藕包好，輕捶擊碎，拌些白糖，吃起來(lái)爽心甜脆。1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華時(shí)，就曾食用過(guò)湖中的白蓮藕。

桓臺(tái)區(qū)的馬踏湖金絲鴨蛋。馬踏湖上鵝鴨成群。金絲鴨蛋已負(fù)盛名。鵝鴨平素以湖中的蛤蜊為食，所產(chǎn)鴨蛋品質(zhì)好，色香味獨(dú)具特色。腌制蒸熟后，可見(jiàn)蛋青蛋黃相交處，有蛋黃油圈隔，似縷縷金絲絞纏，其味佳美，蛋油香而不膩，肉質(zhì)砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。過(guò)去曾是皇家貢品。　

周村區(qū)的燒餅。周村燒餅以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。幾經(jīng)工藝改造，已是馳名中外、家喻戶曉、深受世界各國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)小吃。

4. 淄博名特產(chǎn)

淄博的旅游特產(chǎn)有：

博山酥鍋、琉璃、景德東點(diǎn)心、池上桔梗、鹵汁羊肉、馬踏湖金絲鴨蛋、博山豆腐箱子。

周村燒餅

周村燒餅，因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名。源于漢代，成于晚清，是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。

周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統(tǒng)工藝制作而成。制成后，薄如秋葉，形似滿月；落地珠散玉碎，入口回味無(wú)窮。

博山酥鍋

博山酥鍋是山東省博山地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃，春節(jié)食俗。博山人對(duì)于過(guò)年(春節(jié))特別重視。過(guò)去人窮，過(guò)年就特別的隆重——早早的就準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備年節(jié)大菜。

在各種各樣的博山年節(jié)菜中，有一樣菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥鍋”。博山人對(duì)于做酥鍋，有一種近乎神圣的意思——家家都做，好像沒(méi)有了酥鍋就不是過(guò)年。所謂“窮也酥鍋，富也酥鍋”，那是說(shuō)做酥鍋的原料可以根據(jù)自己的條件來(lái)搭配。來(lái)客人了，盛上一盤(pán)：嘗嘗俺家酥鍋！所以有“家家做酥鍋，一家一個(gè)味”之說(shuō)。

博山酥鍋是最具博山民間特色的名吃 ，其制作方法：先在砂鍋底層鋪以凈骨，然后分層排上雞、魚(yú)、肉、海帶、藕塊、豆腐等原料，撒上蔥、姜、精鹽、花椒面等調(diào)料，再排再撒。頂層用白菜幫包裹扎嚴(yán)，倒上酥鍋湯(醬油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠湯，烹制8—12小時(shí)即成。這樣制成的酥魚(yú)鍋，魚(yú)酥肉爛? ?酸咸甜香、別具風(fēng)味，冷透裝盤(pán)，形態(tài)晶瑩、色似琥珀。以博山許氏食品廠的博花牌為主要代表。

這道菜味道極為特殊，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，富含我國(guó)人食譜中所經(jīng)常缺的碘，確實(shí)是食料營(yíng)養(yǎng)的絕好美食。

博山琉璃

" 珍珠瑪瑙翠，琥珀琉璃街 " ，琉璃之名貴可見(jiàn)一斑。博山的琉璃唐代開(kāi)始成批生產(chǎn)，明代初具規(guī)模。琉璃是用人造水晶為原料，以脫蠟精鑄法制造的藝術(shù)品。生產(chǎn)過(guò)程需經(jīng)過(guò)數(shù)十道手工精心操作方能完成，稍有疏忽即可造成失敗或瑕疵。

內(nèi)畫(huà)壺

內(nèi)畫(huà)壺是博山美術(shù)琉璃風(fēng)格獨(dú)特的工藝品，有人以 " 袖里乾坤真正大，壺中日月盡包羅 " 的詩(shī)句贊譽(yù)。

中國(guó)琉璃是中國(guó)古代文化與現(xiàn)代藝術(shù)的完美結(jié)合，其流光溢彩、變幻瑰麗，是東方人的精致、細(xì)膩、含蓄體現(xiàn)，是思想情感與藝術(shù)的融會(huì)。有興趣的游客不妨在最后購(gòu)物時(shí)選擇一件作為此行的紀(jì)念。

景德東點(diǎn)心

景德東創(chuàng)建于1937年，建國(guó)初期是淄博糕點(diǎn)的杰出代表，景德東品牌被評(píng)為山東老字號(hào)。景德東注意挖掘傳統(tǒng)產(chǎn)品與積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品相結(jié)合，突出貨真價(jià)實(shí)，做到真工實(shí)料精心制作，努力打造自己的品牌，好多傳統(tǒng)產(chǎn)品被評(píng)為淄博地方名吃，常年顧客盈門，生意興隆，景德東的紅蜜食、長(zhǎng)壽糕等特色糕點(diǎn)更是讓人吃了一口忘不了。好多外地客人都把品嘗景德東糕點(diǎn)作為一種享受，景德東糕點(diǎn)也是許多博山籍在外游子對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。

池上桔梗

池上桔梗，產(chǎn)于池上鎮(zhèn)。池上鎮(zhèn)是淄河的源頭，是山東省淄博市特級(jí)水資源保護(hù)區(qū)。這里，地面水豐富，遠(yuǎn)離污染源，水中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，為桔梗的健康生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。

鹵汁羊肉

鹵汁羊肉是周村的地方名吃，迄今已經(jīng)有近百年歷史，周村位于淄博的邊郊，是著名的商業(yè)古鎮(zhèn)。鹵汁羊肉是將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒，也就是黃酒，花椒、鹵水、姜片、少量的醬油、食鹽，用急火燒熟，冷凍后即可食用。遠(yuǎn)聞清香，近聞不膻，味美清口，咸淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也是風(fēng)味獨(dú)特的冬令上等酒肴。

馬踏湖金絲鴨蛋

自古以來(lái)，馬踏湖鵝鴨成群，金絲鴨蛋已久負(fù)盛名。鵝鴨以湖中的蛤蜊為食，所產(chǎn)鴨蛋品質(zhì)好，色香味獨(dú)具特色。腌制后蒸熟，可見(jiàn)蛋青蛋黃相交處，有蛋黃油圈隔，似縷縷金絲絞纏，其味佳美，蛋油香而不膩，金絲鴨蛋由此而得名。

5. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)美食

特色美食：有周村燒餅博山酥鍋,博山烤肉,博山豆腐箱、周村煮鍋、金絲鴨蛋、菜煎餅、石家水餃(石蛤蟆水餃)、臨淄餅角、酥魚(yú)鍋、炸春卷、卷煎、肉干、燒鍋、博山肉丸、熗皮肚、周村蠶蛹、 道口咸菜、桓臺(tái)金絲鴨蛋、淄川煎餅 等等，也可以直接到飯店嘗嘗。

淄博位于中國(guó)華東地區(qū)、山東省中部，地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大國(guó)家戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)區(qū)與省會(huì)城市群經(jīng)濟(jì)圈的重要交匯處，南依沂蒙山區(qū)與臨沂接壤，北臨華北平原與東營(yíng)、濱州相接，東接濰坊，西與省會(huì)濟(jì)南接壤。

6. 山東淄博特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)

1、阿膠，比如福牌或者東阿牌，美容補(bǔ)血，價(jià)格也幾百塊，現(xiàn)在的包裝有漂亮的有實(shí)用的，如果是送南方人，他們很認(rèn)阿膠的~尤其是東阿牌的，那次去藥店買阿膠，他們竟然不知道福牌，只知道東阿才是老品牌，暈……

2、口服玫瑰精油或者玫瑰產(chǎn)品，我覺(jué)得是這兩年興起來(lái)的，平陰 做完玫瑰之鄉(xiāng)還是很牛的，玫瑰精油可不便宜，5ml就300-400了，在來(lái)個(gè)精美禮盒，送禮很好吧……那天上網(wǎng)看，據(jù)說(shuō)平陰有玫瑰精油廠，我就奇怪了，怎么濟(jì)南產(chǎn)的玫瑰精油比外國(guó)進(jìn)口的還貴……

3、如果不送吃的，單純送禮品，我記得濟(jì)南的木魚(yú)石很有名氣，保健的好像很不錯(cuò)，不是很貴，想找上檔次的不是很好找，我很宅，至少我覺(jué)得不好找。

4、如果是送朋友就沒(méi)有不用那么貴了，我在廣東上學(xué)，經(jīng)常給同學(xué)帶周村燒餅，阿膠蜜棗，糖酥煎餅，同學(xué)最喜歡吃的是周村燒餅，我曉得那是淄博的特產(chǎn)，不過(guò)比其其他，大家說(shuō)很香很脆很喜歡……

曾經(jīng)，我也發(fā)愁回學(xué)校給同學(xué)帶什么……

7. 淄博當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)都有啥

淄博要能帶的特産特別推薦如下：

一. 周村燒餅，中華老字號(hào)，屬非遺產(chǎn)品！可以 在各大超市有買到！酥脆香，好吃！絕對(duì)不會(huì)失望！由于酥脆，整個(gè)餅掰或咬都會(huì)有碎屑掉落，我建議廠家可制作像蘇打餅一樣的小包裝，會(huì)更適合現(xiàn)代年輕人的喜好！

二. 博山或是鐵山香腸，都屬地方特色食品。個(gè)人比較喜歡純瘦肉香腸，切片佐酒絕配！也可加熱蒸透，配以山東大曼頭亦是絕味！當(dāng)然肥瘦相間的香腸香味更足！就看個(gè)人喜好…

三. 博山風(fēng)干肉和五香牛肉，風(fēng)干肉片薄極具嚼勁，非常有特色，好像全國(guó)此等制作工藝還未見(jiàn)過(guò)，我送南方朋友時(shí)都覺(jué)很新穎，贊不絕口！五香牛肉屬干香牛肉片，始覺(jué)不亞于內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉干，而且風(fēng)味品種更多，也是下酒絕味！這些同樣大超市都有賣！

四. 淄川肉燒餅，直徑近二十多厘米，薄而中間夾帶碎瘦肉，剛打出來(lái)超級(jí)好吃，秒殺所有南方各類燒餅…奇怪這么好的燒餅，杭州吃不到！若到浙江來(lái)會(huì)大受歡迎！每年我會(huì)帶一些回杭州放入冰箱冷凍，吃時(shí)拿出在煎銬機(jī)里一烤，效果如同剛出爐…家鄉(xiāng)的味道溢滿全屋！

淄博屬于魯菜發(fā)源地之一，美食眾多，但要便于攜帶送人又南北方人都能歡迎，我先暫列如上，今后再補(bǔ)充列入…

8. 淄博特產(chǎn)有什么

淄博的特產(chǎn)有周村燒餅、淄川古法釀酒、幸福溜蜂蜜、王村陳醋、馬踏湖金絲鴨蛋等。

周村燒餅薄、香、酥、脆。

淄川古法釀酒入口飽滿，滿口甘甜。幸福溜蜂蜜口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。

王村陳醋酸度適宜、味美香甜、醉厚柔和。

馬踏湖金絲鴨蛋味道鮮美，蛋油香而不膩

9. 淄博市的特產(chǎn)

我們大淄博的特產(chǎn)很多呀，有香甜的高青的大米，薄如紙片的周村燒餅、甘甜入口的淄川古法釀酒、幸福溜蜂蜜、酸醇味烈同時(shí)，還具有香、綿、不沉淀的王村陳醋、又出油，又起沙有好吃的馬踏湖金絲鴨蛋、歷史久遠(yuǎn)的臨淄蹴鞠，香甜綿甜的博山栗子，素白玉胚的瓷器，還有很多很多，希望大家補(bǔ)充！

10. 淄博的土特產(chǎn)

淄博的特產(chǎn)有周村燒餅、淄川古法釀酒、幸福溜蜂蜜、王村陳醋、馬踏湖金絲鴨蛋等。

1、淄博特產(chǎn)周村燒餅：周村燒餅是淄博的傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃，因?yàn)槭窃谧筒┲艽鍏^(qū)生產(chǎn)的，所以有著千八百多年的歷史，形狀是圓的，顏色是黃的，表面是芝麻的果實(shí)，里面排列著餡餅的小孔，有著薄的、香的、派的、脆的特色一開(kāi)口就碎。

2、淄博特產(chǎn)淄川古法釀酒的工藝流程采用祖?zhèn)鞴欧兗Z大曲固態(tài)釀制技藝，隱藏在森林中的天然小蘇打型優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)過(guò)手工曲，原料破碎，清蒸或冷卻純糧，再加上池固態(tài)發(fā)酵高溫蒸餾酒、低溫冷卻、分割、成熟缸藏等工藝精，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，制作技術(shù)極為繁雜，出酒率低，但子川古法制造的酒糧香味、酒香味? ??粕香味明顯，口中飽腹，舌尖至舌根，口中甜余味很好。

3、淄博特產(chǎn)王村陳醋∶王村陳醋以高粱、麥曲為主要原料，同時(shí)又以黃酒曲為輔料，經(jīng)加工過(guò)濾、高溫發(fā)酵等工藝釀造而成，外觀呈褐色、酸度適宜、味美香甜、醉厚柔和，耐儲(chǔ)存，不易變質(zhì)。

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