北京十大必買(mǎi)特產(chǎn)零食？
導(dǎo)讀：北京十大必買(mǎi)特產(chǎn)零食？ 一、北京十大必買(mǎi)特產(chǎn)零食？ 二、北京必買(mǎi)的十大特產(chǎn) 三、北京有什么特產(chǎn)?
一、北京十大必買(mǎi)特產(chǎn)零食？
北京是一個(gè)擁有著深厚文化底蘊(yùn)的城市，也是中國(guó)的首都，去北京旅游的人很多，大部分去旅游的人都會(huì)買(mǎi)一些北京特色零食小吃帶走，到底北京有什么必買(mǎi)的零食小吃呢？為你推薦北京必買(mǎi)的十種零食小吃。
茯苓夾餅
茯苓夾餅是老北京一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，地地道道的傳統(tǒng)風(fēng)味，至今已經(jīng)有上千年的歷史。茯苓夾餅傳承了清代御膳房傳統(tǒng)制法，在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，不斷地創(chuàng)新和改良，發(fā)展成現(xiàn)在的獨(dú)特風(fēng)味。茯苓夾餅餅皮特別精致，有模印圖案，餡料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作，精工細(xì)作，皮酥餡香。
糖炒栗子
糖炒栗子想必大家都喜歡吃，老北京街頭最常見(jiàn)的一種美味，攤販會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，加入了海鹽和栗子，開(kāi)始翻炒，翻炒到栗子外皮開(kāi)炸，倒入白糖，糖會(huì)因?yàn)楦邷芈诨恢狈吹教潜缓｛}吸收，海鹽會(huì)慢慢變成深色，繼續(xù)翻炒。糖炒栗子呈現(xiàn)的是深棕色，吃起來(lái)香甜可口，是很受歡迎的北京特色零食。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是老北京傳統(tǒng)街頭小吃，很多人都知道，在天津，糖葫蘆被叫做糖墩兒。冰糖葫蘆用的是野果為原料，最常見(jiàn)的糖葫蘆用的是山楂，用竹簽串成串，然后蘸上糖稀讓它變硬，這種小吃雖然制作簡(jiǎn)單，但是因?yàn)榭诟兴崽穑庥^(guān)精致，還是受到了很多人的喜愛(ài)。
金絲蜜棗
金絲蜜棗絕對(duì)是到北京必買(mǎi)的十種零食小吃之一，它采用傳統(tǒng)工藝制作而成，風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格不貴。金絲蜜棗也叫京式蜜棗，外觀(guān)看起來(lái)呈現(xiàn)琥珀色，透明或半透明妝，非常好吃，金絲蜜棗選用個(gè)大、核小、肉多、皮薄的蜜棗進(jìn)行制作，十多道工藝，品質(zhì)絕對(duì)有保證。
北京烤鴨
到了北京，想必很多人都會(huì)去吃北京烤鴨，北京烤鴨在全國(guó)乃至全世界都有著很高的知名度。要說(shuō)北京特色零食小吃哪些值得買(mǎi)，北京烤鴨絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)，北京烤鴨采用優(yōu)質(zhì)的北京本地鴨，肉質(zhì)肥而不膩，果木碳烤，色澤鮮亮。北京烤鴨已經(jīng)是北京特色零食小吃的代表了。
山楂糕
山楂糕是一種色澤紅潤(rùn)，口感甜酸、爽滑細(xì)膩，老北京的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，在北京很多的商店都有賣(mài)，它不僅好吃，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂糕是用山楂果汁、白糖和瓊脂作為主料制作而成，基本上老少咸宜。
柿子餅
柿子餅很多地方都有，但是北京柿子餅絕對(duì)是一絕，柿餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，吃柿餅可以補(bǔ)充微量元素。柿子餅很多人都喜歡吃，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且很好吃，香甜可口。老北京柿子餅可以在一些老字號(hào)糕點(diǎn)鋪買(mǎi)到，一般有不同的價(jià)位可以選擇。
黃桃罐頭
黃桃罐頭是什么呢？這是一種用黃桃制作的罐頭小吃，小時(shí)候很多人應(yīng)該都吃過(guò)這種罐頭小吃，這是老北京必買(mǎi)的十種零食小吃之一。黃桃罐頭制作步驟非常繁瑣，選料講究，一般開(kāi)蓋就可以吃。黃桃罐頭一年四季都很受歡迎，打開(kāi)罐頭就有一股濃郁的果香味，營(yíng)養(yǎng)又美味。
老北京奶酪
老北京奶酪大家應(yīng)該都很熟悉了，因?yàn)榉彩侨ミ^(guò)北京的人都知道，大街小巷都有的老北京傳統(tǒng)小吃。老北京奶酪曾經(jīng)也是一道宮廷甜品。老北京奶酪采用牛羊乳汁作為主料，外觀(guān)呈現(xiàn)乳白色，一般盛放在小碗里面，和西方的奶酪不同，它還帶著淡淡的醪糟香味。
老北京酸奶
老北京酸奶是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)小吃，吃起來(lái)爽滑可口，用小罐子裝的，一般在北京胡同里面有賣(mài)。名字真的沒(méi)有研究過(guò)，在北京的胡同里很容易找到，美滋滋的品味。
二、北京必買(mǎi)的十大特產(chǎn)
北京必買(mǎi)的十大 特產(chǎn)推薦如下：
1、烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，其以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩味道醇厚，肥而不膩、外脆里嫩為特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鴨肉質(zhì)肥嫩，口碑好，是去北京的首選特產(chǎn)。
2、京式糕點(diǎn)歷史悠久，其品類(lèi)繁多，滋味各異，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點(diǎn)。代表品種有京八件、棗花酥、驢打滾等，比較好的品牌有稻香村、御食園等，吃起來(lái)酥軟香甜，香味濃郁，令人垂涎欲滴。
3、北京酥糖，在我國(guó)有著悠久的歷史，這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來(lái)香甜可口，不粘牙不膩口吃后不留殘?jiān)Ｆ淇诟兴执嘞闾穑渲杏纫约t蝦酥糖為上乘佳品。
4、二鍋頭，是體現(xiàn)北京韻味的一種表現(xiàn)，二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽冽，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。北京冬天吃餃子時(shí)，配以二鍋頭是最常見(jiàn)的搭配方式。
5、六必居醬菜，選料精細(xì)、制作嚴(yán)格，加工技藝精湛。其色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度，北京很多特色菜式都靠著這微甜的醬料成就其獨(dú)特的美味。
6、北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤(rùn)，甜而不膩，果味濃郁。主要有杏脯、梨脯、秋海棠等多個(gè)品種。
7、獲苓餅是北京的一種滋補(bǔ)小吃，因皮薄如紙，且顏色雪白，很像中藥里的云獲苓片，故稱(chēng)為獲苓餅。
8、天福號(hào)醬肘子是北京特色風(fēng)味名食，其肉皮醬紫油亮，鮮香四溢，肉食入口無(wú)油膩之感，肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香厚重、入口化渣，回味長(zhǎng)久。
9、北京工藝品，如景泰藍(lán)工藝品、京繡和京劇玩偶等。其中景泰藍(lán)是種瓷銅結(jié)合的獨(dú)特工藝，色彩潤(rùn)澤鮮明，京劇玩偶形象逼真，制作技藝相當(dāng)精妙京繡，是古老的漢族傳統(tǒng)刺繡工藝。
10、北京同仁堂是全國(guó)中藥行業(yè)著名的老字號(hào)，不敢省人工，品味雖貴卻讓人放心。
三、北京有什么特產(chǎn)?
北京特產(chǎn)太多了，除了北京烤鴨，還有下列特產(chǎn)可以帶回家給親人朋友們分享：
1.北京果脯
北京果脯口味酸甜，甜而不膩，柔軟可口，果香濃郁，采用宮廷傳統(tǒng)秘方精致而成。北京果脯的品種有：杏脯、梨脯、秋海棠、蘋(píng)果脯、桃脯等，果脯選料精細(xì)，加工精致，色澤光潤(rùn)，老少咸宜。
2.茯苓夾餅
茯苓夾餅是北京特產(chǎn)，以稻香村所產(chǎn)的最為出名。茯苓夾餅是一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，皮薄如紙，色澤雪白。該餅的 夾心有果仁、茯苓粉。桂花、蜂蜜、白糖，滋味甜美， 入口即化，還具有 滋陰補(bǔ)陽(yáng)、安神益脾的功效。
3.京八件
京八件是典型的北京風(fēng)味的糕點(diǎn)，由清宮廷御膳房始創(chuàng)，
4.北京酥糖
北京酥糖是北京地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，位居 中國(guó)三大名糖之一，其中最著名的就是紅蝦酥糖。北京酥糖具有“酥、脆、 香、甜”的特點(diǎn)。
5.六必居醬菜
六必居是北京 歷史 最悠久的醬園，六必居生產(chǎn)的醬菜工藝精湛，顏色鮮亮，醬味濃郁，清香脆嫩，深受百姓歡迎。主要的產(chǎn)品有：甜醬黑菜、甜醬八寶菜等。
6.密云金絲小棗
密云金絲小棗味道甜美，果汁充盈，色澤紅潤(rùn)，密云金絲小棗的特點(diǎn)是皮薄、肉厚、核小，它
與鴨梨、核桃并稱(chēng)為“密云三寶”。
7.北京絹花
北京絹花是北京傳統(tǒng)的手工藝品，又被稱(chēng)為 “京花”， 是將絲、綢、緞等原料，經(jīng)過(guò)多道工序精致而成。北京絹花的特點(diǎn)是造型優(yōu)美，色澤悅目，形象逼真。
8.老北京布鞋
老北京布鞋是北京特產(chǎn)之一，具有濃? ??的 歷史 文化。老北京布鞋用料考究，休閑舒適，綠色環(huán)保，具有透氣、輕便、除汗、除臭的特點(diǎn)。
如果要選北京的特產(chǎn)，我覺(jué)得一定要有特色，要正宗，那非老字號(hào)莫屬了。六朝古都北京城，最不缺的就是老字號(hào)。老字號(hào)，代表的是一份信譽(yù)的認(rèn)可，一種口味的傳承。如今，不是每一個(gè)老字號(hào)都能對(duì)得起它曾經(jīng)的盛名，具體的咱就不點(diǎn)名了。今天我給你推薦的，一定是老北京人認(rèn)可的，在 美食 如林的帝都，現(xiàn)在還天天吃、天天惦記的老字號(hào)、好味道！
北京全聚德烤鴨，要說(shuō)北京最有名的是什么？烤鴨、長(zhǎng)城、天安門(mén)！所以很顯然，烤鴨是最合適的！讓家里人也嘗嘗正宗北京烤鴨！全聚德烤鴨被譽(yù)為“中華第一吃”。周恩來(lái)總理也曾經(jīng)多次把全聚德“全鴨席”選為國(guó)宴。是你送人的首選。
稻香村的點(diǎn)心，想必大家跟我一樣，除了烤鴨第一個(gè)想到的就是稻香村了吧。稻香村這么有名不是沒(méi)有原因的，精細(xì)考究的各式糕點(diǎn)、新鮮的熟肉、用豆制品做成的幾十種全素宮廷菜、各種干果炒貨，還有在別處難得一見(jiàn)的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統(tǒng) 美食 ……糕點(diǎn)是真好吃啊，送給親朋好友倍兒有面！
王致和臭豆腐，王致和臭豆腐有300年 歷史 ，發(fā)明人是安徽文人王致和，王致和臭豆腐臭中有奇香，是一種產(chǎn)生蛋白酶的霉菌分解了蛋白質(zhì)，形成了極豐富的氨基酸。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛(ài)，親賜名御青方。
六必居醬菜，六必居醬菜是京城最悠久、最負(fù)盛名的老字號(hào)之一，六必居醬園始于明朝嘉靖九年，距今已經(jīng)有400多年的 歷史 了，如今不但是京城許多家庭的必備小菜，也是國(guó)宴上必備的名小菜之一，具有很高的 歷史 文化價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和品牌價(jià)值。剛剛度過(guò)春節(jié)，給朋友來(lái)點(diǎn)醬菜也是不錯(cuò)的選擇。
北京果脯，北京的果脯蜜餞制作來(lái)源于皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節(jié)所產(chǎn)的水果，分類(lèi)泡在蜂蜜里，好讓皇帝隨時(shí)食用。北京果脯口味酸甜適中，爽口滑潤(rùn)，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……
張一元茶莊，張一元茉莉花茶以其“湯清、味濃、入口芳香、回味無(wú)窮”的特色，深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎。張一元自制小葉花茶唯美價(jià)廉又有深厚的老北京文化底蘊(yùn)。是京城百姓離不開(kāi)的生活必需品，也是送給長(zhǎng)輩的首選品。
馬聚源帽店，是一家久負(fù)盛名的中華老字號(hào)。它始建于(清)嘉慶二十二年(1817年)至今已有199年的 歷史 ，在清末民初時(shí)北京城曾流傳著一個(gè)順口溜頭戴馬聚源，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒。用以向別人炫富，可見(jiàn)馬聚源的帽子在當(dāng)時(shí)人們心目中的地位了。它生產(chǎn)的帽子，因用料講究，做工精細(xì)、貨真價(jià)實(shí)、品種齊全、花色繁多而著稱(chēng)于世。如果是送給女朋友或者是媽媽們，她們肯定會(huì)高興壞的。
北京一得閣，北京一得閣以墨汁揚(yáng)名于天下，色澤純美、膠度適中、揮灑流暢、墨中之寶也。一得閣距今已有100多年的生產(chǎn) 歷史 ，深受文人墨客的喜愛(ài)，一得閣墨汁是采用四川高色素炭黑、骨膠、冰片、麝香、苯酚為原材料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝 精細(xì)加工而成。四川高色素炭黑色深光亮;骨膠具有托浮力，使墨著紙而不湮;冰片、麝香 均為香料，清香四溢;苯酚是防腐劑，使墨汁長(zhǎng)期貯存不腐不臭，一年四季都可使用。如果您的朋友有愛(ài)好文墨這也是不錯(cuò)的選擇。
北京，自清朝至現(xiàn)代，都是國(guó)家的政治經(jīng)濟(jì)中心，好吃的也很多。鹵煮火燒、豆汁兒、烤鴨、焦圈等等，數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，為大家熟知的是烤鴨。我? ??給你推薦一些除了烤鴨之外的特產(chǎn)，可以當(dāng)作伴手禮送給親戚朋友。
（1）北京秋梨膏
據(jù)說(shuō)秋梨膏是清朝宮里的，由御醫(yī)傳出來(lái)的，秋梨膏，顧名思義，就是由秋梨和其它中藥材放在一起制成的。兌水喝，有一股淡淡的梨的味道。對(duì)上火、煩躁、咳嗽，燥熱病癥有好的療效。 信遠(yuǎn)齋、恩濟(jì)堂 等老字號(hào)都有秘制的秋梨膏出售。
（2）北京酥糖
北京酥糖是我喜歡吃的一種糖了，紅蝦酥是在北京比較出名的，吃起來(lái)酥脆香甜，所以小孩都愛(ài)吃，又名“小孩酥”。這個(gè)比較常見(jiàn)，在北京街頭巷尾的超市里都有賣(mài)的。
（3）密云金絲小棗
棗是生活中不可或缺的，每天吃仨?xiàng)棧惠呑硬伙@老。密云的金絲小棗色澤殷紅，果實(shí)小，果皮薄，果汁較多，味道極甜，即可鮮食，也可曬制干棗。前門(mén)老北京土特產(chǎn)商場(chǎng)都有賣(mài)的。
（4）王致和臭豆腐
這個(gè)可能是最有味道的一樣特產(chǎn)了，王致和臭豆腐在清末的時(shí)候可是慈禧太后的最?lèi)?ài)，真的是應(yīng)了那句話(huà)――“聞著臭，吃著香”。如果你的身邊有喜歡吃這類(lèi) 美食 的，可以去北京的各大副食商店去買(mǎi)哦！
（5）六必居醬菜
不知道你喜歡不喜歡醬菜，反正我喜歡，作為地道的北方人，我覺(jué)得醬菜就著饅頭或者面條吃，真的很下飯啊！八寶菜、海白菜等等。六必居的醬菜有五六百年的 歷史 了，北京的各大菜市場(chǎng)都有賣(mài)的。
（6）稻香村點(diǎn)心
稻香村的東西很全啊，精細(xì)考究的各式糕點(diǎn)、新鮮的熟肉、用豆制品做成的幾十種全素宮廷菜、各種干果炒貨，還有在別處難得一見(jiàn)的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統(tǒng) 美食 ……重點(diǎn)是很好吃，而且送人也好看，就是有點(diǎn)略貴。稻香村的專(zhuān)賣(mài)店有賣(mài)的哦！
我來(lái)回答下這個(gè)問(wèn)題，買(mǎi)點(diǎn)送人的北京特產(chǎn)，我認(rèn)為得有里兒有面兒，如果完全站在北京人的角度，注重內(nèi)容不考慮面子也不可行，那樣挑的特產(chǎn)估計(jì)也很難被其他地方的朋友所認(rèn)可，下面給大家推薦幾樣~
全聚德烤鴨
這個(gè)好像沒(méi)什么創(chuàng)意，也沒(méi)覺(jué)得怎么好吃，但估計(jì)是大家的第一選擇吧，建議您去全聚德買(mǎi)，超市或紀(jì)念品店的大多不正宗。
稻香村點(diǎn)心
我們家吃點(diǎn)心大都是稻香村買(mǎi)，所以您來(lái)北京 旅游 也可以買(mǎi)一點(diǎn)帶給親朋好友，可以買(mǎi)一盒京八件，有里兒有面兒，記住了一定得去北京稻香村專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)。
六必居醬菜
六必居醬菜是北京市傳統(tǒng)名菜，是京城許多家庭的必備小菜，主要產(chǎn)品有甜醬八寶瓜、甜醬黑菜、甜醬八寶菜等。建議您買(mǎi)個(gè)禮盒，自己家吃也很不錯(cuò)。
北京果脯蜜餞
北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方，由鮮果加工精制而成，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等各類(lèi)產(chǎn)品，果脯和蜜餞的區(qū)分，按照在北京的習(xí)慣，把含水分低并不帶汁的稱(chēng)為果脯。
兔兒爺
兔兒爺是北京市的地方傳統(tǒng)手工藝品，是把玉兔用泥巴塑造成各種不同形式的一種擺件，是給孩子帶禮物的好選擇。
毛猴兒
毛猴兒也是北京特有的一種民間手工藝品，因?yàn)槠錅喩砼螒B(tài)又很像猴，所以被稱(chēng)之為毛猴兒。如果您帶這個(gè)小物件給朋友，說(shuō)明您對(duì)北京的了解那是相當(dāng)深入了。
另外~
煙 可以買(mǎi)北京、中南海、人民大會(huì)堂等；
酒 可以買(mǎi)牛欄山二鍋頭、龍徽葡萄酒、同仁堂藥酒等；
茶 可以去張一元、吳裕泰買(mǎi)。
―― END ――
歡迎大家補(bǔ)充，祝您旅途愉快~
（圖片部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪~）
北京烤鴨、北京冰糖葫蘆、北京酥糖
老北京的特產(chǎn)很多，有好吃的，也有好玩的，不過(guò)坑也多，所以在? ?紹北京特產(chǎn)前，先講容易被坑的地方：
1、北京幾個(gè)火車(chē)站，機(jī)場(chǎng)， 汽車(chē) 站之類(lèi)地方的東西最好不要買(mǎi)，東西死貴還不一定好。
2、北京烤鴨不要帶，因?yàn)檫@東西你帶回去之后就不是那個(gè)味道了，烤鴨講究的就是現(xiàn)烤現(xiàn)吃，而且假的太多。
3、北京果脯不要買(mǎi)，這個(gè)北京人基本上不吃，一般都是北京周邊山區(qū)小廠(chǎng)生產(chǎn)的，質(zhì)量可想而知。
4、茯苓夾餅不要買(mǎi)，現(xiàn)在的茯苓夾餅已經(jīng)不是以前的了，不好吃。
說(shuō)完了坑，現(xiàn)在咱來(lái)說(shuō)說(shuō)北京的特產(chǎn)：
給自家?guī)У模?/p>
1、稻香村的點(diǎn)心，這個(gè)其實(shí)送人也行，名氣大，味道還不錯(cuò)，而且價(jià)格適中。
2、大順齋的糖火燒，這個(gè)味道也不錯(cuò)，不過(guò)就是遠(yuǎn)了點(diǎn)，大順齋在通州。
3、給家里的小孩可以帶點(diǎn)大蝦酥、兔爺、臉譜、鬃人、毛猴。
大蝦酥
兔爺
臉譜
鬃人
毛猴
4、醬菜，這個(gè)也很有北京夜色，而且質(zhì)量比較統(tǒng)一，推薦六必居和天源醬園的。
5、茉莉花茶，北京的特產(chǎn)之一，北京人喝茶比較喜歡喝花茶。推薦張一云，正興德的。
送人：
1、富華齋餑餑鋪，這家店里面的點(diǎn)心都是以前宮廷里面的樣式，傳承的是宮里的手藝。點(diǎn)心好看又好吃，包裝大氣。就是價(jià)格有點(diǎn)貴，而且保質(zhì)期比較短，基本上一兩天之內(nèi)就要吃完，不然就費(fèi)了。準(zhǔn)備帶給老人或者送人的可以考慮。
2、牛街的各種甜點(diǎn)，像艾窩窩、蛤蟆吐蜜之類(lèi)的甜點(diǎn)，不過(guò)這東西保質(zhì)期也比較短，也一兩天內(nèi)要吃完，時(shí)間長(zhǎng)了不行。
艾窩窩
蛤蟆吐蜜
北京作為我們國(guó)家的心臟可以說(shuō)也是一個(gè)有名的 旅游 城市，像當(dāng)?shù)睾贸缘?美食 也是非常的多的，比較有名的就有老北京的炸醬面、北京烤鴨等都是特別的有名，像老北京炸醬面是過(guò)去北京人最常見(jiàn)的一道面食，吃起來(lái)味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。
還有北京烤鴨那可是我國(guó)國(guó)宴上必備的一道 美食 ，像北京烤鴨的話(huà)做的味道不錯(cuò)的就要數(shù)全聚德的烤鴨了，我國(guó)宴請(qǐng)外國(guó)友人全聚德烤鴨是必備的一道菜，如今的北京烤鴨也都成了國(guó)人最?lèi)?ài)吃的一道菜，而且今天還有了真空包裝，全國(guó)各地的人都可以吃得上。
吃了老北京的炸醬面和北京烤鴨，當(dāng)?shù)氐亩怪瓋阂彩潜镜氐囊粋€(gè)特色，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)味道比較的沖，一般不經(jīng)常喝的人會(huì)喝不慣，還有北京的鹵煮、驢打滾、冰糖葫蘆、豆汁兒焦圈、豌豆黃、糖耳朵、糖火燒、炒肝等都是北京比較有特色的特產(chǎn) 美食 。
薩奇瑪，驢打滾，果脯…
北京是中國(guó)的首都，直轄市和國(guó)家中心城市，全國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的管理和決策中心，有著舉足輕重的地位。其它好多的優(yōu)勢(shì)在這就不列舉了，全國(guó)人民基本都知道，下面主要講北京的特產(chǎn)。
首先北京的特產(chǎn)當(dāng)屬最出名的北京全聚德烤鴨，它是具有世界聲譽(yù)的北京著名特產(chǎn)。由漢族人研制而成，采用當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的肉食鴨---北京鴨，經(jīng)果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，被譽(yù)為“天下美味而馳名中外”。
再就是北京好吃的冰糖葫蘆，小時(shí)候非常喜歡吃糖葫蘆，一聽(tīng)到賣(mài)糖葫蘆的叫喊聲，口水就不由自主的流了下來(lái)。現(xiàn)在的北京糖葫蘆經(jīng)過(guò)改進(jìn)，形成獨(dú)立包裝，既干凈又衛(wèi)生。北京糖葫蘆已在大多數(shù)地方普遍落戶(hù)，老百姓不用到北京，也可以吃到美味的北京冰糖葫蘆。
第三要數(shù)北京老布鞋，北京老布鞋是在布鞋文化的傳承中，取其精華，去其糟粕，以精湛的手法工藝，高超的制作流程，優(yōu)質(zhì)的布料而聞名于全國(guó)。它的特點(diǎn)是穿著舒坦、輕便實(shí)用、價(jià)格不貴，深受勞動(dòng)者的喜愛(ài)。
另外北京還有特產(chǎn)? ??果，像北京鴨梨、大磨盤(pán)柿、密云金絲小棗、北京果脯等。
特產(chǎn)小吃有東來(lái)順的涮羊肉、天福號(hào)的醬肉、月盛齋的燒羊肉等。
特產(chǎn)就是打不開(kāi)市場(chǎng)、賺不來(lái)大錢(qián)的落后產(chǎn)品，只有沒(méi)出過(guò)遠(yuǎn)門(mén)的小農(nóng)才會(huì)只盯著它們不放。真正的好東西，早就走向全國(guó)沖向世界了！
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