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畢節(jié)的特色美食有哪些

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沙土羊肉粉沙土羊肉粉是貴州省畢節(jié)市金沙縣沙土鎮(zhèn)的特產(chǎn)。金沙縣沙土鎮(zhèn)米粉粗如竹筷,微酸鮮滑,有大米的清香,入口即化。織金蕎涼粉織金蕎涼粉是貴州省畢節(jié)市織金縣的特色小吃。織金縣蕎涼粉辣香爽口,生津解暑,清涼降火,是當(dāng)?shù)鼐用癖夭豢缮俚尿?qū)暑小食。大方閣丫黃粑大方閣丫黃粑是貴州省畢節(jié)市大方縣的特產(chǎn)。閣丫黃粑成品呈杏黃色或櫻桃色,口感上乘,軟糯綿韌,滋潤(rùn)甘甜,食之頗能體味生活之甜蜜。羊場(chǎng)茶食羊場(chǎng)茶食是貴州省畢節(jié)市黔西縣的特色美食。茶食,因其色、香、味具佳,入口酥脆香甜,且有健胃醒酒之功效而成為人們飲酒時(shí)用以佐食的風(fēng)味佳肴。

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