重庆有什么名小吃?
重庆菜麻辣味特别重,远胜于川菜之上,而且多系街边餐饮江湖小店原创,所以有又渝派川菜的说法。
火锅
重庆美食头块招牌当属火锅,最初为船夫和纤夫为应对潮冷冬季所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有秦妈、德庄、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等。
提醒:如果你初来重庆,受不了麻辣的刺激,可以选择麻辣、清汤底料分隔的“鸳鸯火锅”。
小火锅
重庆本地人的最爱是街边的小火锅(又称麻辣烫),“三拖一”是这种火锅的代表。所谓“三拖一”,就是荤菜三元(个别菜除外),素菜一元。一顿下来,每人只须十来元就能酒足饭饱。品尝小火锅,可以去解放碑临江门来龙巷的小火锅一条街,那里久负盛名。
吃遍重庆 美食地图
南滨路美食街
位于长江边上,是目前重庆最火爆的餐饮一条街。秦妈火锅(持携程VIP卡9折优惠)、陶然居、顺风123、七娃子、外婆桥及阿一鲍鱼等餐饮企业聚集于此。江边还有很多水吧,茶吧,酒吧。这里人均消费50元左右。另外,南滨路江景无敌,在吃饭的同时还可以欣赏江景哦。
地址:南岸区南滨路
北滨路
位于嘉陵江边,比南滨路安静。不过目前声势不及南滨路,打车也不是很方便。
解放碑八一路好吃街
这里是重庆市的名小吃中心。因为靠近解放碑,所以生意特别红火。胖子妈的串串和好又来酸辣粉是你随时去买都会排队的地方,还有山城小汤圆、王鸭子也非常好吃。解放碑的国泰电影院旁边有个本土串串也很不错,和胖子妈的串串是两种风格。
地址:渝中区解放碑八一路
杨家坪直港大道
街道两边全是各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲娱乐交叉其间。其特点是店铺多,种类齐,大众中档消费。知名餐企有武陵山珍(持携程VIP卡88折优惠)、菜香源、秦妈、醉和春等。
地址:九龙坡区杨家坪直港大道
高新区南方花园
分两块:科园四路和科园三街。科园四路的餐饮规模都较小,属中低档大众消费??圃叭衷蛞灾懈叩迪丫佣啵辔涛裼Τ?,知名餐饮品牌有陶然居,德庄,来福楼,西蜀人家等。
泉水鸡一条街
泉水鸡起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口,回味无穷,一般一鸡三吃——泉水鸡,鸡血旺,炒鸡杂。这里大都以农家乐形式经营,家家都以烹煮泉水鸡为长。品泉水鸡,闻桂花香,喝桂花酒,尝南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受。每年还有盛大的“南山泉水鸡文化节”呢。
地址:南岸区黄角垭镇(南山脚下)
三峡广场
与其他美食街不同,这里占地较广,每个单店规模较大,档次也较高,知名的如陶然居、李聚德大酒楼、大宅门菜坊、苏大姐、秦妈、德庄等。
地址:沙坪坝三峡广场
磁器口古镇
千年古镇磁器口,大多本地人去都不是为了观光,都是冲着毛血旺和鸡杂去的。游玩离开时,你一定不要忘了去买一包磁器口的油炸麻花,推荐陈麻花。
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