導(dǎo)讀：定安旅游景點(diǎn)小吃「定安特產(chǎn)小吃」 海南美食節(jié)小吃有哪些，要特色的小吃哦 去海南旅游，有哪些特色的旅游小吃可以推薦呢？ 海南美食為什么都分布在東線？中線、西線都有哪些美食被遺忘了呢？

海南美食節(jié)小吃有哪些，要特色的小吃哦

海南十大特色菜肴和十大特色小吃包括定安粽子、菜包飯、仙溝腌粉、定安炒粉、定安年糕、南麗湖木薯烙、定安粟米粑卷、定安雞屎滕（米加果字）、定安九層糕、定安甜酸蘿卜片，這些美食小吃你都可以試試

去海南旅游，有哪些特色的旅游小吃可以推薦呢？

來海南旅游，有什么特色小吃呢？作為吃貨，為了不讓你枉費(fèi)一趟游海南，小編給你整理值得推薦的海南美味佳肴！就這十大美食，夠你回家“炫肚”了，不僅有著地方特色，更是有著地方濃濃文化的風(fēng)味小吃。

★老爸茶

老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風(fēng)景，一壺茶，一碟花生，或一二個(gè)面包，邊喝茶邊吃邊聊，常常一坐就是半天。茶店里這里的茶是再普通不過的綠茶、紅茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等。

小吃有蕃薯湯、綠豆?jié){、清補(bǔ)涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、豬血雜拌等等，甜的，咸的，應(yīng)有盡有，各有風(fēng)味。

★清補(bǔ)涼

海南清補(bǔ)涼屬于海南菜，作為風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補(bǔ)涼。現(xiàn)如今，大部分地區(qū)（海南各地區(qū)口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜薏”等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項(xiàng)。最常見的為椰奶清補(bǔ)涼、沙冰清補(bǔ)涼、椰汁清補(bǔ)涼。

特色：該食品清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價(jià)格便宜，消暑解乏，適合南北食客口味，來海南不吃碗清補(bǔ)涼，如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣。

★海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃，屬于海派菜。該小吃流傳歷史久遠(yuǎn)，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍，而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

特色：多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

★抱羅粉

抱羅粉是海南文昌市的傳統(tǒng)特色小吃。因興起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜 。

★陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時(shí)也稱海南粉.因?yàn)榱晁呛Ｄ鲜〉囊粋€(gè)縣，全名為陵水黎族自治縣，由于陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。

特色：同樣是“腌粉”，但其腌料與以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的“辣中之辣”的“燈籠椒辣醬”的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！

★海南煎棕

海南煎棕，海南省傳統(tǒng)的小吃，流行于海(口)府(城)地區(qū)，與普通粽子不同之處在于：一是不用粽葉包裹；二是先蒸熱糯米后入配料調(diào)勾而煎之故不受節(jié)令限制，可長年制作與食用。其特色是色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，香滑可口，耐人尋味。

特色：色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，香滑可口，耐人尋味。

★椰絲糯米粑

椰絲糯米粑是海南省常見的小吃。主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5厘米左右大小的圓粑 ，蒸熟趁熱吃。

特色：糕面紅綠點(diǎn)綴，色澤鮮艷，蘿卜味香濃，各味相濟(jì)，入口鮮嫩。

★文昌按粑

文昌按粑是一道美味可口的名點(diǎn)，屬于海派菜，源于海南文昌。香甜軟糯，椰味十足，粘韌適中，制法簡便，別具特色。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團(tuán)，用手按壓成遍圓形，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。

特色：香甜軟糯，椰味十足，粘韌適中，制法簡便，別具特色。

★海南椰子飯

海南椰子船又稱珍珠柳子船，是海南瓊海、文昌一帶的傳統(tǒng)小吃。椰肉和糯米飯緊密結(jié)合，色澤白凈，晶瑩半透明，狀如珍珠（故有 “珍珠椰子船”別名）。硬軟相間，脆糕結(jié)合，慢品細(xì)嚼，椰香濃郁，清甜爽口。用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。

特色：米飯與椰肉黏在一起，加上椰子水的浸潤蒸出來的糯米飯，香甜可口，椰香四飄，口留余韻。

★燕粿

海南話叫“薏粿”，“薏粑（bua第三聲）”是海南著名的風(fēng)味小吃。被列為“中華名小吃”其流傳歷史久遠(yuǎn)，民間制作相當(dāng)普遍，在海南農(nóng)村不少地方，每逢新居入屋和孩子滿月等喜事，都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀。 也有稱為憶粿、椰子粿。

特色：皮滑且粘，餡料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。

海南美食為什么都分布在東線？中線、西線都有哪些美食被遺忘了呢？

海南的美食確實(shí)集中在三亞和海口等東部城市，但是很多中西部城市的美食也不容錯(cuò)過，下面就給大家分享一下海南中西部城市的一些特色美食。

1、五指山福壽魚

五指山福壽魚生長在五指山水庫區(qū)，由于水質(zhì)好，水生物較豐富，活動(dòng)范圍廣 自由覓食，不污染，最大單體重量可達(dá)5公左右。其肉質(zhì)堅(jiān)挺，鮮美，口感極佳。

2、東方市四更烤乳豬

四更烤乳豬是一道色香味俱全的名肴，屬于海派菜，在東方市已經(jīng)是久享盛名了，據(jù)傳已有300年的歷史，是海南省著名的食品。表皮呈醬紅色便可斬體裝盤，夾一塊入口，輕輕一嚼，只覺皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后滿口余香。

3、定安鴨飯

定安鴨飯主料采用定安農(nóng)家飼養(yǎng)的花鴨，還有櫻桃鴨、綠頭鴨，配上為鴨湯、食鹽、蒜蓉等，用適量白切鴨湯、食鹽、蒜蓉，加入洗凈的大米煮成干飯制作而成，隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸成為定安街頭巷尾隨處可見的一道大眾佳味。

4、澄邁瑞溪牛肉干

瑞溪牛肉干采用瑞溪黃牛肉為主原料，經(jīng)過選肉、切片、配料、腌肉、熬煎、曬、烘烤等工序制作而成，由于講究配制技術(shù)，瑞溪牛肉干味道香美，是澄邁縣的特色地方小吃。

5、臨高乳豬

臨高乳豬是一道色香味俱全的中國傳統(tǒng)名肴，屬于海南菜。臨高乳豬因產(chǎn)地于海南北部的臨高縣而得名。它以皮脆、肉細(xì)、骨酥、味香而聞名，不管是烤、燜、炒、蒸都十分可口，但以燒烤最佳。

6、屯昌楓木腌粉

比起著名的海南粉，文昌的抱羅粉、海口的靈山粉、陵水的酸粉等。近年來，屯昌的楓木腌粉異軍突起，名氣也逐漸大了起來，成為屯昌美食響當(dāng)當(dāng)?shù)囊幻嬲信疲吮姸嗍晨湍矫ァ?/p>

以上6道海南中西部的美食，味道也很不錯(cuò)，是到了海南也要品嘗一下的地方美食，當(dāng)然海南中西部的美食還有很多，歡迎海南的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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