廣州有哪些好吃的糖水鋪
我們在看TVB的時(shí)候經(jīng)常可以看見別人總是提到糖水,其實(shí)在小編心中所謂的糖水就是白開水加了糖。但是實(shí)際上可能不是這樣的,現(xiàn)在我們就去看看經(jīng)常賣糖水的鋪?zhàn)影伞?/p>昌樂園甜品店
地址:員村昌樂園23棟101號
這間糖水店開在昌樂園小區(qū)內(nèi),一直是街坊幫襯,由于味道好,糖水特別的緣故,一傳十,十傳百,識(shí)得欣賞的食客也越來越多,還有不少人特地開車來吃。
好吃的小店,老板大多傲嬌,這里也是。老板今天想煮紅豆栗子,大家就有得吃,半島君去的那天,碰巧老板沒有煮榴蓮糖水。
小店中午12點(diǎn)開店,賣完關(guān)門,糖水非常緊俏,想吃的話可要掐好表了
半島君是第一次來,聽老板的話點(diǎn)了幾款招牌,都吼吼次。
紅糖燕麥栗子,看著平平無奇,但深入品嘗后頗有驚喜。
入口的一瞬間,冰冰糯糯的非常舒服,淡淡的紅糖味像極了小時(shí)候吃的小豆冰棍,還有那甘栗仁,香韌酥軟,每一粒都是噴香的小炸彈!
不喜歡栗子的小伙伴可以選擇番薯版本。紫薯甘香清淡,很吸糖水的汁液,不像吃紅薯那樣脹氣、膩口,和滑溜的燕麥不要太match。
撐起廣東人夏天的爆款糖水,椰汁木瓜雪耳:椰奶西米無敵濃郁,混合脆脆的銀耳、新鮮軟嫩的木瓜...每一勺都好有料,滿足!
整碗糖水吃起來,既有豐富的食感,又帶著海風(fēng)拂面的清爽,正!
光記甜品光記甜品是那種會(huì)趿拉著一雙拖鞋去吃的糖水小店,沒有刷存在感的招牌和門面,一不留神就走過了。
窄窄小小的店子,開在街口的綠蔭蟬噪下,整整飄香30年。
洗豆,起鍋,等一鍋鍋糖水軟綿起沙...老板光叔幾十年如一日的煮糖水,迎客人。
在干凈的小店里吹著風(fēng)扇,喝一碗涼涼的豆沙,多么愜意的市井煙火氣~
暴汗的大夏天里,眉豆沙要熱食,才不至于貪涼傷身,這是老廣的養(yǎng)生理念。
濃郁的豆香爭先恐后地鉆進(jìn)鼻孔,豆皮脆韌、豆沙綿軟,美中不足的是,對于習(xí)慣低糖的年輕人來說,這個(gè)甜度略為高了一點(diǎn)。
芝麻糊湯圓同是熱食。
手搓湯圓疙疙瘩瘩的,表面并不光滑,內(nèi)餡兒的花生粉混合粗粒白砂糖,咬在嘴里窸窸窣窣,口感很像兒時(shí)街頭叫賣的? ?生糖。
食糊地址:體育東路29號
食糊是一位南方臺(tái)的主持人和朋友開的糖水店,他們當(dāng)初開店是為了做一碗讓嬰兒放心飲的糖水。
店里有幾款市面罕見的糖水,比如,云吞皮糖水。
上個(gè)世紀(jì)的廣州,在糧食緊缺的年代,人們把面粉廠做云吞皮裁掉的邊邊,和雞蛋白糖煮成滑溜溜的糖水,給家人解解饞,現(xiàn)在生活好了,很少人會(huì)這樣吃。
云吞皮吃落彈脆爽滑,清透的湯底讓糖水保持清爽的質(zhì)感。從賣相來看,剔透如糖紙的云吞皮配上鮮黃的糖桂花,漂亮可人,沒吃過的朋友可以試試。
食糊也賣粽子,做法很像煎年糕,將粽子蘸上蛋液油煎,等表皮轉(zhuǎn)為微焦?fàn)顟B(tài),糯米滋~滋冒油,就可以吃了。
哇,松軟順口的糯米、粉糯的綠豆花生仁、快要融化在米粒里噴香的五花肥肉、濃香的菇粒...在半島君的嘴里開始了一場奇妙的化學(xué)反應(yīng),太太太好吃了!唯一的敗筆是那顆干硬的蛋黃。
店名叫得食糊,按理來說,糊類糖水做得不俗。這里主打其他店罕見的冰芝麻糊,一入口,炒芝麻的焦香充斥整個(gè)口腔,芝麻糊也做得幼細(xì),0顆粒感。
大熱天里,吸溜著一碗又冰又甜的芝麻糊,頭頂涼到腳趾尾,痛快!
彬媽糖水地址:華明路僑鑫國際裙樓204鋪
嫌傳統(tǒng)糖水過于老派的話,不妨試試這家開在寫字樓里的彬媽糖水,雖然店名聽著像阿婆輩的傳統(tǒng)店鋪,但出品卻有店家獨(dú)到的創(chuàng)新。
他家的糖水貴精不貴多,每天只會(huì)限量提供幾款,口味不定,花膠糖水需要提前預(yù)定,吸引了不少靚女白領(lǐng)前來食補(bǔ)一番。
招牌糖水“銀耳桃膠蔓越莓”,選用了質(zhì)量更高的丑耳,口感比普通銀耳更糯更綿,溫?zé)彳決的桃膠和化開的丑耳,水乳交融。
低糖清淡很適合口味小清新的年輕人,加上一點(diǎn)酸酸甜甜的蔓越莓,提味點(diǎn)睛!
另一款“鮮奶黑米蓮子”,乳白的鮮奶底下,是粒粒飽滿分明的黑米,質(zhì)地不像糯米般黏糯,還有蓮子,輕輕一抿,便化成了又軟又綿的蓮蓉。扎扎實(shí)實(shí)的一大碗好料,分明感受到店家對待美食的誠意。
黨公地址:新港中路藝苑南路13號112檔
誰會(huì)想到,在客村扎根多年的黨公,竟是來自廣西。黨公的糖水著重“雜糧養(yǎng)生”,和盛行養(yǎng)生文化的廣州不謀而合。
店鋪麻雀雖小,五臟俱全,密密麻麻的兩頁菜單,是黨公帶給廣州人,來自異鄉(xiāng)的甜蜜問候。
廣西龜苓膏只澆上化開的黃冰糖水,便可開吃,黨公的龜苓膏亦是如此。
一勺入口,軟嫩順滑,苦 味清淡,相比起廣州產(chǎn)的蛇膽(靈芝)龜苓膏,少了一陣濃厚的甘苦味。
么么渣渣來自馬來西亞。東南亞特色的糖水,一定有椰奶!
紫米、薏仁、銀耳,既軟綿又有屬于谷物的嚼頭;芋頭又香又糯,一口接一口,多少塊都嫌吃不夠~
五谷豐登豆腐花,貌美如花,五色分別來源于胡蘿卜、芝麻、黃豆、黑豆和綠豆,每一種顏色的豆腐花都能嘗到雜糧和蔬菜的香甜。
吃完表層的豆腐花,底下還暗藏了一個(gè)小型的么么渣渣,胃口小又貪食的小伙伴,可以點(diǎn)這一款,一碗糖水兩種口味哦!
前段時(shí)間,有位朋友后臺(tái)留言:半島君,這個(gè)世界上,是不是有很多的不愉快?這時(shí)候,是不是敞開吃一頓就會(huì)好?我想說,我們把不開心的事情放到一邊,先喝碗糖水甜甜嘴巴,好嗎?
Hash:838103cbab90f2a747d4dba3b31e80b049128264
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