寧波吃海鮮哪里好吃又便宜-去哪里
寧波的美食,最推薦的肯定還是這里的海鮮,如果是計劃去寧波游玩,那么下面的這些美食店是可以參考的喲,味道還不錯,主要是還便宜,性價比非常高了,建議去吃吃海鮮。
寧波人心里的經典寧海食府這是寧波人吃海鮮的地方。人均不貴。整體口碑在寧波從未跌出前三名。無論是本地的還是外地的,都不能錯過。
在上海或杭州,要吃寧海食府的標準餐,往往要幾百。但在這里,人均160到170之間,你就可以很滿意。很多菜都是家常菜。
當然,因為它是寧波的老字號,所以在寧波有很多分公司。今天,如果你看看天一廣場的這家,位置本身就足夠好了。這里有一些著名的寧波菜,如醬青蟹、海瓜子、椒鹽蝦菇。
海瓜子
海瓜子肉很小,但一旦碰上,就和瓜子一樣讓人上癮。蔥油的做法很經典,吃的時候,蔥香十足。它還撒了些辣椒丁,味道升華了。
醬青蟹
在寧波的童謠里,有句俗語:“紅膏嗆蟹咸咪咪,大湯黃魚放咸齏”。無論是平時、家宴,還是餐廳,紅膏嗆蟹一定有一席之地。
當然,醬青蟹和嗆蟹有區(qū)別,口感相似,但制作方法不同。前者用醬油腌制,后者用鹽水腌制。醬蟹咬了一口,鮮嫩可口。它嘗起來很滑,吃完后,你還得嘬嘬筷子,能嘗到它留下的余味。
椒鹽蝦菇
蝦菇就是皮皮蝦,如果你喜歡蝦膏,請在四月到六月吃。這是皮皮蝦的繁殖季節(jié)。它很胖美。當然,現(xiàn)在還不錯。
最后,椒鹽皮皮蝦一定要趁熱吃,這個時候肉質最嫩。點寧波特色的炸湯圓也不錯。畢竟在寧波,總是要吃最地道的湯圓。
石浦大酒店石浦大酒店也是寧波市著名的老字號。一些大學畢業(yè)晚宴、同學會、親友晚宴將在石浦大酒店舉行。雖然整體風格有點老土,但在品位面前,這些都可以原諒。
與滿街的網紅風店相比,這樣的店鋪更是彌足珍貴。在石浦大酒店就餐,可以感受到寧波人的閑適。當你下班后或周末還沒準備好做飯時,你可以和家人或朋友一起去海鮮店,感受東海的味道。
和寧海食府一樣,它也有幾家分店。天一廣場的那家當然在C位,月湖公園的也不錯。它的視線正對著寧波最好的歷史公園——月湖公園。找個湖景坐下,一邊吃著皮皮蝦,一邊在空調酒店里看月湖風景,很舒服。
一定要加蔥油白蟹。白蟹量很大,還有蟹黃,新鮮度是一級的,咬下去滿口柔嫩。此外,這里的“大湯黃魚”也非常驚人。店主給的黃魚數(shù)量一點也不吝嗇。湯是用奶白色調的,配上咸菜的鮮,很下飯。海鮮是必須的。當然,請留心一? ??家常菜,如石浦醉雞、燒豆腐等。
名灶系列寧波幾家人氣店名字里都有名灶二字,字面意思很容易理解:厲害的灶頭。
甬上名灶
這家最有名,而且它的性價比大,人均不到100,就可以吃到寧波一些最有名的海鮮。在寧波,一切都很新鮮,連粉絲都逃不掉,比如海皇干撈粉絲。加了蝦的粉絲。不油膩,分量大很真誠,
特色醬青膏蟹膏,咸鮮的也很甜。蝦潺是豆腐魚。這里的方法是把豆腐魚的外層包起來油炸。它外表酥脆,里面柔軟。蘸著店里特制的醬汁,味道非常不錯然而,這個家最大的問題是排長隊。好吧,誰說它好吃還是便宜呢。
阿拉名灶
上海話里最唱用到的「阿拉」,其實是出自寧波方言,現(xiàn)在的上海人里,祖籍本身是寧波的人還不少。
寧波幫在經商方面特厲害,包玉剛、邵逸夫這些寧波幫里傳奇人物,不少人應該都聽過吧,在上海1843年開阜后,當時寧波幫的商人們就抓住了這機會,賺的不少。
今天要說的的這家「阿拉名灶」,是地地道道的寧波local愛吃餐廳之一。
腐皮包黃魚。炸過后的腐皮咬在嘴里滿是酥脆,咬到中間黃魚的部分,又一下子柔軟了下來。腐皮自帶著的香氣和黃魚的鮮融合,一口一個卷,吃到放不下筷子。
另外,其他寧波菜里的經典,像嗆蟹、蔥油黃泥螺、蔥油海瓜子這些,閉著眼睛點就好了。
每桌只能點兩塊,而且不能外賣。小小的東坡肉會被1切4,每塊都是連皮帶肉,肥肉部分吃起來不膩,甚至可以說入口即化。
說來還蠻神奇的,這家店的地理位置很不錯,邊上就是月湖,這邊的餐廳應該是不缺人流,但整條街上,別的店都相對冷清,就它還熱鬧,排隊也是常態(tài)。
館子推薦老吃貨
老吃貨是個人的私藏店鋪。
也許不是那么熱門,環(huán)境也很好,但這已經足夠和品味對話了。首先,它不在寧波市中心,但乘出租車很近。其次,這并不明顯。這只是路邊的一條小巷,但酒香不怕巷子深。
以前江東的老店已經關門了。如果你想吃,可以去新城店或鄞州店。老吃貨的特點是各種海鮮都可以煮,湯底呈黃色,很有吸引力。
后來,我甚至在家里用牛奶和咖喱做海鮮湯底料,發(fā)現(xiàn)根本不是那種味道。
順便給你一個蟹煲和皮皮蝦。它的紅膏熗蟹性價比也很高。一只100出頭的螃蟹被從冰箱里拿出來,蟹膏閃閃發(fā)光。
老絲瓜湯也很好吃,里面有西紅柿和青豆。我想說的是,這三種食材在味道和顏色上都很完美。大碗的酸湯真讓人喝了。
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