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寧波海鮮-寧波海鮮哪里好吃又便宜

導(dǎo)讀:寧波海鮮-寧波海鮮哪里好吃又便宜 寧波大排檔海鮮哪里好 寧波也靠海,為什么海鮮卻不出名? 哪些海鮮制品是寧波特有,而別的地方是沒有的?你知道嗎? 寧波海鮮哪里好吃又便宜 寧波吃海鮮哪里好 寧波十大特產(chǎn)海鮮

寧波大排檔海鮮哪里好

親,經(jīng)過查詢您的答案是:您好,寧嘩盯波有很多優(yōu)瞎神質(zhì)的大排檔海鮮店,比如寧波百家亮海鮮大排檔、寧波百匯海鮮大排檔、寧波湖濱海鮮大排檔、寧波江東海鮮大排檔等。這些大排檔海鮮店都有優(yōu)質(zhì)的海鮮,新鮮可口,價格實惠,服務(wù)態(tài)度也很好,是寧波市民磨蘆虧最喜歡的海鮮大排檔店之一。

寧波也靠海,為什么海鮮卻不出名?

說實話,不知道題主的想法從何而來,寧波的海鮮還算是小有名氣的。一般說起寧波這座城市,人們想到的除了寧波湯圓之外基本就是海鮮了。不過,寧波的海鮮倒是沒有出過類似于“38元一只大蝦”的特大負(fù)面消息,這也算是一種程度上的不出名了吧。

當(dāng)然,這和寧波的海鮮對外宣傳沒有突出特色有一定的關(guān)系。說起寧波的海鮮,聽說過的人不少,但要是問他們覺得寧波這么多海鮮中最出名的是哪個,可能有些人就說不出來了。對于熟悉的人來說,自然知道寧波的梭子蟹、大黃魚還有毛蚶等是海鮮中的極品,而不了解的人就只知道寧波海鮮這么一個大的概念。

當(dāng)然,即便如此,寧波海鮮的味道卻是實打?qū)嵉馁潱刹灰驗轭}主所說的不出名就不來嘗試哦。因為寧波靠近東海處于溫水海域,所以其產(chǎn)出的海鮮往往肉質(zhì)鮮嫩而且營養(yǎng)豐富。

寧波海鮮最鮮嫩的莫過于寧波的梭子蟹,口感吃起來還是非常美味。像寧波人喜歡把梭子蟹做成紅膏熗蟹,咸咸的,特別下飯。然后就是寧波的大黃魚了,可以說是魚類中的一絕,特別肥美。還有寧波的貝類海鮮如毛蚶、血蚶等等也都非常有特色,值得去嘗試一下。

寧波也靠海,為什么海鮮卻不出名?

說起寧波,大家一定會想到寧波湯圓,它是寧波的傳統(tǒng)小吃,也是中國的代表小吃之一, 歷史 悠久,特別是在春節(jié)和元宵佳節(jié),大家或多或少都會品嘗少許,而且還是一年一循環(huán),就好比每年暑假,電視臺一定會播的那幾部電視劇一般,在這樣的熱度下,寧波湯圓不可能不出名;

寧波也靠海,為什么海鮮不出名? 其實吧,是湯圓搶了海鮮的風(fēng)頭,說起寧波的海鮮也算是小有名氣的,題主之所以有這樣的感受,應(yīng)該還是同寧波對外的宣傳沒有突出這一特色有關(guān)聯(lián),說起寧波的海鮮,我們可以從寧波菜作為突破口,寧波菜是以海鮮聞名的,以蒸、烤、燉等烹飪 *** *** 海鮮,輕形式、重實味、鮮咸相兼、美味可口;

同寧波菜進(jìn)行比較,寧波小吃的名氣更大,尤其以豬油湯圓最為出名,在這樣的特定條件下,寧波海鮮好像被大家忘記一般,說起海鮮,大家更多的是能想起湛江、廣州、大連、青島、汕尾、南寧等地方, 寧波也靠海,為什么海鮮不出名? 今天我們就來給大家說說這其中的具體原因:

1、我們國家的海域大致上有:渤海、黃海、東海、南海,而寧波更加靠近東海,因為東海恰好在寧波的東邊;

2、 東海有哪些特色的海鮮? 大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚、文蛤等,說完東海的海鮮品種,我們再來給大家介紹一下寧波的特色海鮮,梭子蟹、大黃魚、毛蛤等,拿寧波海鮮更具特色的梭子蟹來舉例,雖然鮮嫩、但是,這些海鮮好像同我們熟知的那些海鮮有一定的出入,比如在湖北武漢,大家說起海鮮,首先想到就是各種蝦、扇貝、生蠔、象拔蚌等,至于東海或者是寧波的那些特色海鮮,在我這個南方人眼中,好像過于普通,比如大黃魚、小黃沒沒魚,帶魚等,雖然也是海鮮,無論從價格還是做法上來說,同我們印象中的海稿此鮮,還是有巨大的出入的,這可能是寧? ?海鮮不出名的原因之一;

3、我們再來說說寧波的地理和氣候特點,寧波地處平原、緯度適中、亞熱帶季風(fēng)氣候,溫和濕潤,四季分明、雨量充沛,另外我們再次提起寧波的特色小吃寧波湯圓,說明這樣一個問題,寧波是一個善待種田者的地方,曾經(jīng)是農(nóng)忙時節(jié)充饑的小點心,如今成為知名小吃。足以說明寧波人的智慧,海鮮等海產(chǎn)品是有很大一部分不受人力控制,而從農(nóng)田里收獲的糧食才是人力可控制的;

4、寧波在唐宋時期就是海上絲綢之路的三大港口,經(jīng)商、讀書得益于這里安寧的環(huán)境,同時寧波商幫也是中國十大商幫之一,從這個角度來進(jìn)行分析,無論是經(jīng)商跑全國,還是讀書趕考,帶上寧波特色小吃總比海鮮靠譜,因為小點心的保質(zhì)期長,當(dāng)做禮物的時候,也能足以表達(dá)主人家的心意,而海鮮等海產(chǎn)品,在古代不易存放,所以,它的名氣反而不如寧波的各種點心小吃;

5、另鍵察迅外說說民俗,地處浙東的寧波在越文化的長期影響下,形成了一些別具風(fēng)格的民俗,比如:中秋節(jié)、舞獅、賽龍舟、冬吃番薯湯果等,這些民俗又緊緊的同農(nóng)業(yè)相聯(lián)系,雖然靠海吃海,但寧波人更多的還是忠于傳統(tǒng)的農(nóng)耕,在這樣的民俗影響下,湯圓比海鮮出名也就說的過去;

6、寧波的湯圓、水蜜桃、余姚榨菜等入選中華名小吃行列,而寧波是中國盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,海鮮等海產(chǎn)品只能屈居地方特產(chǎn),想必這些還是同寧波當(dāng)?shù)氐膶W(xué)子、官員、經(jīng)商的商幫等脫離不了關(guān)系,因為在古代,物流交通沒有如今發(fā)達(dá)的情況下,海鮮只能是地方特產(chǎn),而那些小吃確能走向全國,也足以說明,古人的選擇還是非常聰明的,因為,古代的中國是農(nóng)業(yè) 社會 ,優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品才是大家心目中珍貴的東西;

7、當(dāng)一座城市有了 歷史 、民俗、名人等文化基因之后,大家可以記住的都是從這些名人、 歷史 中所得來,遠(yuǎn)比記住當(dāng)?shù)氐暮ur要來的有意義;

寫到最后,還想啰嗦幾句, 寧波也靠海,為什么海鮮卻不出名? 上文給大家分析了好多,細(xì)細(xì)想來,也只能算是我個人的一點淺薄看法,如果說的不好的地方,還望大家多多包容;

在最后的結(jié)尾,說說武漢,在全國人民心中,記住武漢這座城市的特色符號,離不開熱干面,而為什么是熱干面走向了全國,而其他本地的很多特色文化和小吃沒有讓大家記憶深刻,想必還是人的因素占主導(dǎo);

原因在于,從武漢出去的那些重要 歷史 名人,在他們口中思鄉(xiāng)的時候,最想的就是熱干面,在外的武 *** 多了,大家產(chǎn)生共鳴之后,自然記住了熱干面,而其他,都只能屈居地方特色,這樣來解釋,不知大家是否能夠認(rèn)同?

最后的最后,感謝大家的閱讀,大家可以在評論區(qū)給我們留言,聊一聊您的看法?分享帶來快樂,我們在評論區(qū)等您!

中國的海岸線比較漫長,境內(nèi)主要有南海、東海、黃海和渤海這四大海組成,這些海域因為地理位置和氣候條件的不同,所出產(chǎn)的海鮮品種和味道也會有所區(qū)別。

在國內(nèi)提起海鮮的優(yōu)良產(chǎn)區(qū),大家耳熟能詳?shù)氖谴筮B、煙臺、青島、日照、舟山、象山、海口、湛江這些地方。這些地方的海鮮不是以品質(zhì)優(yōu)良出名,就是產(chǎn)量豐富品種齊全而馳名。

寧波是浙江省下屬的地級市,也是中國最早的14個計劃單列市之一。讀過【西游記】的都知道,孫悟空就是東海邊上的一塊頑石,孫悟空所誕生的地方就是寧波,因此寧波還有個花果山景區(qū)。

寧波因為靠近東海,這里的海產(chǎn)品也特別豐富,國內(nèi)最有名的舟山漁港就在寧波境內(nèi),這里的海鮮產(chǎn)量可以說在國 內(nèi)也是數(shù)得著的。

一,寧波主要產(chǎn)魚

寧波是東南沿海重要的港口城市,因為緊鄰著東海,因此這里的漁業(yè)資源特別豐富。像國內(nèi)的四大經(jīng)濟(jì)海魚,大小黃魚、烏賊和帶魚寧波的產(chǎn)量都是很高的,尤其是八月一日東海開海以后得梭子蟹產(chǎn)量也是很大的。

寧波除了魚類以外,其它的小海鮮確實存在感不強,不過東海是國內(nèi)四個海的老大,這里本身就是以出產(chǎn)各種海魚而馳名,全國各地菜市場上的小黃魚和帶魚,基本有很大一部分來自寧波的舟山和象山,而且這里也是全國魚販的集散地。

二,寧波海鮮不出名的原因

寧波的海鮮屬于我們經(jīng)常吃,但是吃的時候卻不知道這是寧波所出產(chǎn)的,主要原因有這幾點:

①.寧波的海鮮無需打廣告,因為它是以量取勝: 寧波的海魚產(chǎn)量特別的大,基本都是以冰鮮的方式在各地市場上出現(xiàn),主要靠的走量。東海的魚因為產(chǎn)量大,它的價格要低于山東沿海和遼寧沿海的,寧波出產(chǎn)的好貨基本都在本地或被高端客戶拿走,流散到其它地區(qū)的都是通貨,購買者對這些魚是不會去問它的產(chǎn)地的。

②.寧波的高端海鮮現(xiàn)在產(chǎn)量也特別稀少: 寧波出產(chǎn)的東海大黃魚現(xiàn)在只能是留在人們的記憶中,畢竟現(xiàn)在寧波出產(chǎn)的大黃魚一條過千元的價格已經(jīng)不是普通老百姓能夠消費得起的,與大黃魚類似的還有寧波出產(chǎn)的小白眼帶魚,現(xiàn)在市面上也很難看到,因為沒有像山東的蛤蜊和大連的海參、鮑魚這樣被人所熟知的海鮮,因此才顯得寧波的海鮮不夠知名,不過要講魚的品種和品質(zhì),寧波出產(chǎn)的海魚在全國還是數(shù)的著的。

③.寧波境內(nèi)的舟山和象山太過出名: 現(xiàn)在市場上賣海鮮的一般喜歡稱謂自己的海鮮來自哪里,舟山和象山出產(chǎn)的海鮮太過出名,因此魚販會稱其所售賣的海鮮為舟山和象山的,因此很多認(rèn)反而吧寧波給忘記了,要知道舟山和象山的海鮮不就是寧波的嗎?

④.寧波知名的海鮮品牌不多: 寧波生產(chǎn)和加工海鮮的企業(yè)很多,但是大多數(shù)都給別人做了嫁衣,對于自身的包裝和廣告意識并不是很強,像提起魷魚絲和烤魚片大家就會想起大連,但是大連的魷魚絲和烤魚片的原料其實也并非都是本地出產(chǎn)的;提起海帶和裙帶菜大家會想到山東地區(qū)。這些主要還是這些地方的海鮮加工企業(yè)有品牌意識,并且對企業(yè)包裝的好,而寧波的海鮮幾乎還是給人做加工或者是小家小戶的經(jīng)營,缺乏龍頭海鮮加工企業(yè)的寧波自然讓人感覺海鮮不夠出名。

⑤.寧波的海鮮除了魚其它的競爭性不強: 寧波的海鮮除了魚以外跟黃海和渤海都差不多,但是因為寧波的海水溫度要比黃海和渤海高,所以小海鮮在味道上跟黃海和渤海還有差別,這樣寧波的小海鮮競爭不過山東半島和遼東半島也是很正常的。

寧波海鮮怎么不出名呢?特別是小海鮮,那時鼎鼎有名的。

今年年初,央視國際頻道播出《 美食 中國—寧波篇》,開篇《腌得其美》的兩道 美食 ,就是紅膏嗆蟹和醉泥螺,這是寧波海鮮咸鮮的代表。

除了紅膏嗆蟹,還有寧波上洋白蟹,象山港8月、9月最為好吃的梭子蟹,比舟山漁場里的梭子蟹味道還要鮮美。寧波奉化、寧海、象山的青蟹,比起三門青蟹也不逞多讓,一道青蟹土豆羹,更是有名。

泥螺,大多生在寧波象山港畔的泥涂上,有名的就屬慈溪三北泥螺,特別是桃花時節(jié)的黃泥螺,最為好吃。除了醉泥螺,還有蔥油泥螺,那味道是極其鮮美。泥螺,不僅上了《 美食 中國—寧波篇》,還上了央視《舌尖上的中國》和《味道》,盛名在外。

海邊人家,腌制品必不可少,除了紅? ??嗆蟹、醉泥螺,還有各種糟魚,譬如糟帶魚、糟鯧魚、糟 *** 魚等等。除了糟,還有各種鲞,最為金貴的野生黃魚鲞,現(xiàn)在很少有人去曬了,大多都是養(yǎng)殖黃魚。還有就是風(fēng)鰻鲞、風(fēng)帶魚、烏狼鲞、烏賊鲞、米魚鲞,這些比較常見。像鯊魚鲞這種的,就需要托付海邊朋友特意曬,市場買的很少。當(dāng)然,龍頭烤、梅童烤必不可少。

東京奧運會期間,寧波選手楊倩奪得10米氣步槍單人和混合團(tuán)體冠軍,汪順奪得200米混合泳金牌。除了金牌,還有就是楊倩要吃的油燜大蝦和汪順要吃的紅燒帶魚,一下子把寧波的海鮮傳播出去了。

油燜大蝦,一般用的是寧波本地產(chǎn)的對蝦。除了大蝦,還有象山港畔的江白蝦,舟山漁場的活皮蝦,直接水煮,或者雪菜煮,那也是鮮美異常。

帶魚,大多是舟山漁場的帶魚,也有象山港里的釣帶,紅燒、抱鹽、清蒸、雪菜、醋溜、油煎等等,總有一款做法是你喜歡的。

寧波的咸齏黃魚湯,我想沒有幾個人不知道吧?央視《味道》欄目專題報道過,《 美食 中國—寧波篇》再次上過央視,這是逢年過節(jié)必上的桌上大菜。咸齏要用寧波鄞州的雪里蕻雪菜,野生大黃魚是吃不起,一斤以上都要上千,深水養(yǎng)殖的也不錯,小黃魚配咸齏也是絕佳的美味。

央視《味道》欄目中,還有一道活嗆小海鮮,用黃酒將鮮活的蝦蛄彈、江白蝦等浸泡二三十分鐘,配上醬油、蠔油等調(diào)味料,鮮得掉眉頭。曾經(jīng)在奉化莼湖,吃過用新鮮的象山港泥涂上特有的小望潮做成的鮮生,配上芥末、醬油等,直接上口,別有一番滋味。

在寧波,寧海蟶子、奉化血蚶是曾經(jīng)的貢品,現(xiàn)在桌上的必點菜單,不可或缺。奉化蠣黃,春節(jié)前后最為鮮美的小海鮮。少不了大眾都喜歡的海瓜子、淡菜、花蛤、辣螺、海螄等等。

紅燒望潮、清燉跳跳魚不僅三門有,寧波也有,你吃過就知道味在其中。咸齏沙蟲,估計就少有人知道了。還有紅鉗蟹醬,也就寧波奉化松岙、莼湖以及象山沿海一帶,還有人 *** 。

寧波小海鮮之所以讓人迷戀,久吃不厭,就是簡簡單單的咸鮮帶來的味覺享受,這是寧波獨有的味道,也是一個城市的 美食 記憶。

說了這么多,你還會覺得寧波海鮮不出名嗎?或者你應(yīng)該到寧波來走走,嘗嘗寧波地道的、透骨新鮮的小海鮮,一定讓你不虛此行,一飽口福。

沒去過寧波,有些想當(dāng)然的猜測,

之一,不是所有靠海的城市都有海鮮!不是每塊海域產(chǎn)的海鮮都好吃!不是每塊海域海鮮產(chǎn)量都多到可以外銷!舉例而言山東煙臺的黃蝦蟹子,威海的蝦米,青島的花蛤,遼寧大連的海帶海參產(chǎn)量大,味道好,如果去青島吃蟹子味道可能會差一些,像江蘇連云港海鮮就是啥特色也沒有,附近還沒有大的漁場,產(chǎn)量低甚至靠其他城市才能吃到海鮮

第二,每個城市都有自己的飲食特色,有時本地產(chǎn)的海鮮本地吃法不出味道,影響了知名度!同樣的蟹子,大家都知道清蒸做法,但是在北方有種吃法叫醉蟹,把蟹子剁成幾瓣腌起來,直到變臭才吃,是不是有點暴殄天物!何談美味與傳博到外地發(fā)揚光大

第三,每個城市都有自己的人文特色,有的地方人吃苦耐勞不愛抱怨(如河南人),有的地方人特別喜歡把自己吹的光鮮亮麗(如青島人),有的地方人喜歡穿不注重吃(大連),有的地方認(rèn)為全球就自己有人模樣其他都是低低劣種族(上海),等等等等,山西菜味道也很好吃啊,偏偏不如淮揚菜出名,寧波很少出現(xiàn)在公眾眼中,可能人家寧波人就是低調(diào)過自己的日子,海鮮本就很好吃,只不過不喜歡到處炫耀? ?了

寧波的海鮮以青蟹、泥螺、黃魚、蟶子、帶魚、虎頭魚等最為盛名,特別是青蟹和泥螺,全國各地每年都有不少人專門到寧波嘗嘗。“杭州灣跨海大橋通車了,上海到寧波縮短了120公里的路程,現(xiàn)在每天開車從上海到寧波吃海鮮的人不 計其數(shù),寧波的海鮮也因此供不應(yīng)求。”

其實寧波海鮮很出名的,和海鮮相關(guān)的漁業(yè)生產(chǎn),中國漁村就在寧波象山石浦鎮(zhèn),臺灣漁船臺風(fēng)天也在石浦港避風(fēng)。只是青島大蝦太出名,所以青島海鮮的風(fēng)頭蓋過了寧波

就像你在問新疆的葡萄干辦什么不出名?內(nèi)蒙的羊肉辦什么不出名?青島的啤酒辦什么不出名?……...

我認(rèn)為寧波和天津的海鮮是中國更好的,因為這兩個地方都是河流入海口,海灘為泥質(zhì)海灘,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,是海洋生物的繁殖地,因此出產(chǎn)的海鮮最肥美。

我從沒認(rèn)為寧波海鮮不出名,至于有些人這樣看我猜可能寧波的海鮮不像有些地方的品種多,海鮮的烹飪方面注重味道,賣相不如有些地方的好看。

是你無知而已,你直接下定論說寧波海鮮不出名,說明你知道寧波,你內(nèi)心是有排名的,但是,你排除了寧波。。如果你熟悉海鮮的話,東海的海鮮必定頭把交椅。說東海,除了寧波還有誰。。

哪些海鮮制品是寧波特有,而別的地方是沒有的?你知道嗎?

寧波是浙江省的一個沿海城市,位于東海之濱,是同時也是世界第四大港口城市,盛產(chǎn)海鮮,每每引得各路吃貨們聚集于此。勤勞的寧波人也因此創(chuàng)造了屬于寧波特有的海鮮制品。接下來小編就帶大家認(rèn)識一下寧波特有的海鮮制品。

一、醉泥螺

這道美食多次上過央視美食頻道。他向國人介紹了寧波這一地方特色美食。泥螺選用當(dāng)?shù)匮睾S湍嗍指呤頌┥系男迈r泥螺。用白酒、紅糖等配料腌制而成。營養(yǎng)豐富,口感鮮嫩等。同時它也有助消化,健胃等功效。在1984年,在全國水產(chǎn)食品展銷會上被評為優(yōu)良產(chǎn)品。明萬歷的《溫州府志》中記載了:“吐鐵一名泥螺,俗畢者名泥螄,歲時銜以沙,沙黑似鐵至桃花時鐵始吐盡”可知這道美食自古就有。如果想品嘗正宗的醉泥螺,歡迎來到浙江寧波。

二、烏狼鲞

烏狼鲞是浙江寧波沿海一帶對河豚魚干的俗稱。烏狼鲞烤肉是浙江省傳統(tǒng)名菜,屬于浙江菜系。每到清明前后,正是河豚魚旺盛的時候,漁民們就會去捕撈河豚魚。吃不完的河豚魚就將,河豚魚從背部剖開去除有毒部分,再將魚肉在水中反復(fù)清洗,撒上鹽在放在太陽下暴曬。腌制好的河豚干就是烏狼鲞。由于烏狼鲞單吃會比較干,所以念缺聰明的漁民們會配上五花肉或者是肥肉,將肉的肥膩與魚的鮮美混合,十分美味,肥而不膩。受到了許多食客的喜愛。

其實寧波的特色美食還有很多。還有龍頭烤、紅鉗蟹醬、紅膏熗蟹等等。這些都是在寧波特有,而其他地方很少有的。其實寧波還有很多美味的海產(chǎn)品。有寧海蟶子,奉化鉗子,風(fēng)帶魚,米魚鲞 等等。如果想要品嘗不一樣的海產(chǎn)品可以來浙江寧波,在這里絕對可以滿足你。

寧波海鮮哪里好吃又便宜

寧海磨檔知食府。

說實話,就整個寧波地區(qū)來講的話,海鮮原始價格大同小異,海鮮大多數(shù)從路林市場、沈家門、舟山、象山等這幾個地方批發(fā)而來,當(dāng)然最終到消費者手上的價格千差萬別,只有更貴,沒有更便宜的海鮮。整體上來說,寧波周邊城市如舟山,象山等地,去吃海鮮的話比蠢好寧波稍微便宜點,但瞎消不要去旅游點附近吃海鮮,那價格很不友好,我自己親自體會過的。寧波其他的海鮮一般都是從我們那邊運過去,一般? ?是幾天后了,鮮度肯定有點不行了,如果去飯店吃,還不如直接跟我們買,自己加工,好的新鮮食材,其實只要一蒸就可以了。不管帶魚黃魚鯧魚螃蟹,加工都非常簡單!點贊!

寧波吃海鮮哪里好

推薦一:寧波梅龍鎮(zhèn)酒家

營業(yè)信息

人均價格:186元。

營業(yè)時間:周一至周日11:00~22:00。

店鋪地址:長豐舟宿絕掘夜江樟溪北路58號(近舟宿夜江);

推薦二:蔣勇家蒸汽海鮮

營業(yè)信息

人均價格:125元。

營業(yè)時間:周一至周日10:00~22:00。

店鋪地址:新星路111號高鑫廣場3層;

推薦三:寧海食府

營業(yè)信息

人均價格:緩宏睜146元。擾歲

營業(yè)時間:周一至周日;午市11:00~13:30,晚市17:00~20:30。

店鋪地址:望京路96號(天一閣北面600米)。

寧波十大特產(chǎn)海鮮

以下是寧波的十大特產(chǎn)海鮮:

1、寧波河蜆:產(chǎn)于寧波慈溪東錢湖,肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,被譽為“東方牡蠣”。

2、寧波蛤蜊:產(chǎn)于寧波北侖王江涇灘、大橋一帶,汁多塌隱肉厚,鮮美可口。

3、寧波江豚魚干:這是寧波傳統(tǒng)的特產(chǎn)海味,是黃鱔未成年時的身體,口感嫩滑、鮮美,也有滋補作用。

4、寧波鮑魚:寧波海域中的團(tuán)告廳鮑魚種類很多,代表性的是鮑魚干,味道鮮美有嚼勁。

5、寧波大鮑:寧波境內(nèi)洞海灣大鮑盛產(chǎn),質(zhì)嫩味鮮,口感好。

6、寧波南湖火腿蛤:此海蛤肉質(zhì)脆生、味鮮,適合燒煮或蒸煮,也可以搭配火腿蒸食。

7、寧波花螺:寧波海岸山地湖泊中均有產(chǎn)出,味道鮮美、口感好。

8、寧波云片海蟹:寧波余姚峰山海域常見的一種螃蟹,個頭較大,肉質(zhì)鮮美、細(xì)膩。

9、寧波黃秧坑蝦:產(chǎn)于寧波鎮(zhèn)海黃灣淺海厚軟泥質(zhì)水域,以個大、肉質(zhì)鮮美而著名。

10、寧波蠣林精品海蟹:獲得了中國地理標(biāo)志證明,特點是黃蓋子、腹白、蟹肉友螞豐滿、鮮美可口。

作為沿海城市,寧波的海鮮資源非常豐富,很多海鮮都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。

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