對(duì)于那些生活在城市的人們來說，那些古老的弄巷里，有過他們相互追逐的、蹦蹦跳跳的童年，有過他們青澀攜手、人約黃昏的青春，有過他們雞毛蒜皮、家長里短的中年，有過他們向陽端坐、回憶歲月的老年。世界越來越繁華，高樓大廈越來越富麗堂皇，但弄巷在人們心中無法替代。包括那些巷子里的美味，那些飄蕩在青瓦房，飄蕩在街頭巷尾的香味。

巷子里那些高檔酒店不屑一顧的美食。但就是這些被高貴世界遺忘的美食，卻有著它獨(dú)特而厚重的味道。那些味道，就完全在于味道本身。不需要豪華的裝修去襯托，也不需要奢侈的原材料去支撐。一張簡單的燒餅就滿街飄香，一碗青菜加蛋的湯粉就可以滿嘴流油。幾張桌子，甚至連招牌都不需要，靠著樸實(shí)而靈巧的雙手，或許還有祖家流傳下來不為人知的秘方，就足以吸引那些吃膩了美酒錦食的人們。“酒香不怕巷子深”這句話也告訴了人們，美好的東西，并不一定要豪華，并不一定要尊貴，簡陋巷子里照樣出美味，就如同鄉(xiāng)野村家也照樣能誕生美女。

能相約去巷弄里胡吃海喝的，不需要客套，也不需要豪華排場來撐面子。在街邊攤，摩拳擦掌吃得昏天黑地的人也肯定值得你深交。在這熙熙攘攘的環(huán)境中，你可以徹底回歸自我，不必?fù)?dān)心襯衣被弄臟，不必?fù)?dān)心吃相不雅，都是知根知底的朋友，你可以為玩笑著搶鍋中最大的一塊肉，你可以喝著啤酒來一曲你拿手的情歌。或許也可以幾個(gè)人點(diǎn)上幾碟小吃，在泡上一壺好茶，從早晨聊到晚上，聊生活，聊感情，聊事業(yè)，痛快的你放聲大笑，委屈的你發(fā)發(fā)牢騷。巷弄給你一種露天的家的感覺。

在三亞的巷子里有最淳樸、最本真的味道。有酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮的陵水酸粉;有甘甜爽口、消暑降溫的清補(bǔ)涼，詩人蘇東坡。在瓊期間每日必食一碗，并用詩詞來表達(dá)他對(duì)清補(bǔ)涼的喜愛，“椰樹之上采瓊漿，捧來一碗白玉香”;有色香味俱全，深受海島居民喜愛的文昌雞飯;芳香酥軟的椰子糕，飽滿粘軟的定安粽子;滋陰壯陽、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，并且氣味特別的香醇的雞屎藤;有香味四溢，酥軟香甜的椰子飯。

當(dāng)然，在三亞的小巷里，你也能吃到原汁原味海鮮，各種做法一應(yīng)俱全，巷弄里的海鮮加工小店遍布街頭巷尾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便可以聞到各種海鮮的鮮香飄來。

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