廣州荔灣附近有哪些老店美食
隨著時間的推移,很多事情都會被逐漸淘汰,但是有一種東西卻會因為時間越久越讓人唇齒留香,除了美酒就是美食了,今天主要給大家介紹的就是穿越大街小巷,找到了一些開了幾十年老店的美食店鋪,店鋪不關(guān),這里的食客就不斷。看著這些老店,更像是一個時代的記憶一般。
1、源記腸粉
俗話說的好,酒好不怕巷子深,二十多年的歷史。這間店已經(jīng)是街知巷聞,陪著很多老廣長大。開到凌晨1點半左右,早午晚宵夜都可以來哈!
看看這些坐都坐不下的人們,以及排隊等候的食客,就知道這家店鋪是有多受歡迎了。這就是老店的魅力,新老食客一直在。
一個師傅灌漿上料,一個師傅刮腸入碟,只需要一個長條型蒸籠就可高效出品。源記的醬油是師傅煮過的~非常鮮味!
2、醉賢居
這是一家頗有歷史的著名粵菜蚊蠅店,起碼有三十年以上,現(xiàn)在的老板是第二代。它以手撕雞聞名,還有各種小炒既傳統(tǒng)又實惠,常年高朋滿座。
附近有些人甚至是從小吃著這里的美食長大的,晚間的時候都是來這里吃飯的食客,下午下班的點,都是來外帶的食客為主,排隊等著是常有的事,大家都已經(jīng)習(xí)慣了排隊等號。
3、興華飲食店
這間店不知開了多久,有人說吃了十幾年。瓜子也是由小吃到大。最主要的就店內(nèi)的很多食材都是店家自己親手洗的十分干凈,豬腸滑溜,鹵味好入味。
4、樂成燒臘
基本上每條街都有的燒臘店,但是這間特別多街坊幫襯,據(jù)說這是最老的店,從1981年一直開到現(xiàn)在,燒鴨腿、燒鴨、酸梅燒鵝最多人推薦。
5、星輝西餅
口碑好,堅持傳統(tǒng)28年,廣州街坊每逢過年大排長龍。手工包油角,經(jīng)過聞到好香,油炸的油清澈見底。
雞仔餅,老廣傳統(tǒng)美食,是這里的招牌。減油、減鹽的,芝麻味香濃,十分酥脆。
6、原三記士多
這間店是堅守經(jīng)營接近40年,堪稱“廣州最老牌的咸濕店”全是舊式玻璃圓罐裝載,有超級多傳統(tǒng)零食。
雖然很多東西市場都有賣,但這間傳統(tǒng)其他店種類非常齊全,而且在這家店買東西的時候特別會有一種奶奶的感覺,這家店十分的溫馨,這么多年了能堅持到現(xiàn)在實在是難得的,重要的是味道依然和小時候一樣,從來沒有變過。
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