記者一線看創(chuàng)建｜洛陽洛龍區(qū)：AI智能自動識別違規(guī)行為，守護“舌尖上的安全”
記者一線看創(chuàng)建｜洛陽洛龍區(qū)：AI智能自動識別違規(guī)行為，守護“舌尖上的安全”
原創(chuàng)2021-12-10 19:10·
大象新聞記者 劉旭
如今移動互聯(lián)網(wǎng)在深刻影響著社會每一個角落，各行各業(yè)都不例外。你能想象，當食品安全監(jiān)管遇上互聯(lián)網(wǎng)，能擦除怎樣的火花嗎？
“云中心智能監(jiān)管模式有效解決了由于監(jiān)管區(qū)域面積大、戰(zhàn)線長、戶數(shù)多、任務重等問題，多方位、全時段的監(jiān)管。此外，消費者在就餐中發(fā)現(xiàn)問題后通過‘線上投訴 ’，可以隨時維護自己權(quán)益。”洛龍區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲科科長說。
據(jù)了解，智慧監(jiān)管云中心上線以來，監(jiān)管范圍已覆蓋轄區(qū)學校、養(yǎng)老機構(gòu)等330家食品安全高風險餐飲單位和部分中型“網(wǎng)紅”餐飲店，糾正違規(guī)操作20000條。
自從監(jiān)管云上線，違規(guī)操作由初期的每日600余條降低到現(xiàn)在的每日20多條。
在孟津區(qū)，生生乳業(yè)養(yǎng)殖場的奶牛以及洋豐生態(tài)園的農(nóng)產(chǎn)品個個都辦上了“身份證”。生生乳業(yè)安全生產(chǎn)管理員劉建偉表示，奶制品最重要的是從奶源上做好安全工作，對此，公司讓每頭奶牛都有“身份證”，為每頭奶牛植入芯片，進入擠奶廳時，通過電子門簾就可以知道奶牛是否健康。為保證奶源質(zhì)量，該公司投資70萬元從丹麥引進奶牛監(jiān)測設備，有效準確監(jiān)測牛奶各項指標，確保原料奶質(zhì)量安全。
“園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品從下種、育苗、施肥、用藥、養(yǎng)護管理到成熟、采摘、包裝、運輸?shù)热鞒叹鶎崿F(xiàn)視頻監(jiān)控管理，嚴格按照‘三品一標’來運行，明確各環(huán)節(jié)的責任人。我們公司還成立了檢測中心，與省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心直接聯(lián)網(wǎng)，同步數(shù)據(jù)傳輸。若產(chǎn)品合格，將出具檢驗報告，機器自動打印產(chǎn)品合格證，上面附帶二維碼。”洋豐生態(tài)園董事長楊占通說，除了對農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到包裝存儲等全過程進行監(jiān)管，在農(nóng)產(chǎn)品種植方面，從附近農(nóng)戶流轉(zhuǎn)來的土地三年不用化肥，用生物、物理結(jié)合防治技術(shù)護理果蔬。
Hash:ac416f5461209724261efe9705abfcfd0a145430
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