#興安盟#興安盟是內(nèi)蒙古自治區(qū)所轄盟，總面積59806平方公里。位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的東北部，因地處大興安嶺山脈中段而得名，“興安”滿語(yǔ)意為丘陵。興安盟在國(guó)內(nèi)處于東北經(jīng)濟(jì)區(qū)，在國(guó)際上處于東北經(jīng)濟(jì)圈，地理位置優(yōu)越。以蒙古族占主體，漢族占多數(shù)，由蒙、漢、朝鮮、回等20多個(gè)民族組成的大家庭。

興安盟境內(nèi)風(fēng)景名勝也不少，成吉思汗廟、阿爾山國(guó)家森林公園、石塘林等都是興安盟值得一去的景點(diǎn)。接下來(lái)小編告訴你去興安盟玩有哪些特產(chǎn)。

風(fēng)干牛肉

風(fēng)干牛肉通常有三種叫法，"風(fēng)干牛肉"、"風(fēng)干牛肉干"、"牛肉干"。牛肉干源于蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)。被譽(yù)為"成吉思汗的行軍糧"。

用黃牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作的時(shí)間，曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間，道道工序都得緊密把關(guān)。

俄體粉條

俄體粉條，系內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟市科右前旗的特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。科右前旗俄體鎮(zhèn)素有"粉條林果之鄉(xiāng)"之稱。俄體粉條是科右前旗俄體鎮(zhèn)的特產(chǎn)，已有30余年的發(fā)展歷史，以其條細(xì)均勻、綠色營(yíng)養(yǎng)、潔白耐燉、口感好、入口柔嫩勁道，晶瑩剔透，耐泡耐煮，具有鮮薯的清香，附味性強(qiáng)。無(wú)添加為廣大消費(fèi)者所認(rèn)可。

興安烤羊腿

興安烤羊腿色澤鮮艷、肉酥味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體，是一道深受人們喜愛(ài)的蒙古名菜。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來(lái)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，在羊腿烘烤過(guò)程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，被人們贊為"眼未見(jiàn)其物，香味已撲鼻"。

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