廣西貴港市美食和景點 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗?/h1>
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導(dǎo)讀:廣西貴港市美食和景點 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗? 1. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗? 2. 貴港特色美食推薦 3. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗辰榻B 4. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗秤心男? 5. 貴港有哪些美食 6. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗惩扑]
1. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗?/h2>
鳳凰街和步行街比較多吧!
2. 貴港特色美食推薦
貴港的飲食以桂系風(fēng)味為主,兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族的特色小吃,具有鮮明的地域特點。貴港當(dāng)?shù)氐牟穗冗x料講究、制作精細,在烹調(diào)技法上深受粵菜的影響,口味以鮮、香、麻、辣為主,著名的桂平潯江魚就是貴港最具代表性的佳肴。 貴港小吃也極具特色,熱鬧的夜市上,各種口味的美食琳瑯滿目,炒田螺、螺絲粉、烤魚、綠豆沙、桂林米粉、海鮮粥香氣四溢,無論是匆匆過客,還是精明的食客,都難以抵擋這美味的誘惑,除了大快朵頤一番再無其它選擇。 貴港一帶的潯江水產(chǎn)非常豐富,幾乎每個餐館酒樓都會特別推薦潯江魚這類菜肴,味道特別鮮美,很受喜愛,有“不吃潯江魚,就沒有到過貴港”的說法。 貴港美食 羅秀米粉 羅秀米粉具有悠久的歷史,清末民國初期就已成名。其手工制作工藝獨特,以其山區(qū)特有的水質(zhì),配以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白米精制而成。整個生產(chǎn)流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉皮、摺粉皮、切粉絲、扎米粉等。 貴港藕粉 用貴港本地所產(chǎn)大紅蓮藕制成的藕粉,略帶赭紅色,是一種營養(yǎng)價值高,滋味好的食用淀粉,為廣西四大名之一。
3. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗辰榻B
個人覺得是沾仔記的云吞。香港的鮮蝦云吞就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食杰作。知名的店家有很多,但想不到最好吃的竟然也是最便宜的。隆重推薦大家到中環(huán)威靈頓街的沾仔記,那里一碗4個凈云吞加油菜,只要十塊錢。云吞個個有嬰兒拳頭大,餡全部是完整的大個鮮蝦做的,不像上海吃的大半都是肉末。而我在銅鑼灣很著名的池記云吞世家吃,24元才4個很小的云吞,加油菜還要另外加錢。當(dāng)然唯一的缺點是店堂環(huán)境相對簡陋,但很干凈,衛(wèi)生應(yīng)該是沒有問題的。大家一定要去吃啊,我至今看著照片上豐盈肥碩,黃里透紅的云吞就忍不住要流口水,相信它一定會成為你香港之行最鮮美的回憶之一
4. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗秤心男?/h2>
貴港的飲食以桂系風(fēng)味為主,兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族的特色小吃,具有鮮明的地域特點。貴港當(dāng)?shù)氐牟穗冗x料講究、制作精細,在烹調(diào)技法上深受粵菜的影響,口味以鮮、香、麻、辣為主,著名的桂平潯江魚就是貴港最具代表性的佳肴。 貴港小吃也極具特色,熱鬧的夜市上,各種口味的美食琳瑯滿目,炒田螺、螺絲粉、烤魚、綠豆沙、桂林米粉、海鮮粥香氣四溢,無論是匆匆過客,還是精明的食客,都難以抵擋這美味的誘惑,除了大快朵頤一番再無其它選擇。貴港一帶的潯江水產(chǎn)非常豐富,幾乎每個餐館酒樓都會特別推薦潯江魚這類菜肴,味道特別鮮美,很受喜愛,有“不吃潯江魚,就沒有到過貴港”的說法。貴港美食羅秀米粉羅秀米粉具有悠久的歷史,清末民國初期就已成名。其手工制作工藝獨特,以其山區(qū)特有的水質(zhì),配以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白米精制而成。整個生產(chǎn)流程包括選米、浸米、磨漿、蒸粉皮、摺粉皮、切粉絲、扎米粉等。貴港藕粉
5. 貴港有哪些美食
貴港的飲食以桂系風(fēng)味為主,兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族的特色。
貴港美食特色代表:
1、貴港藕粉
用貴港本地所產(chǎn)大紅蓮藕制成的藕粉,略帶赭紅色,是一種營養(yǎng)價值高,滋味好的食用淀粉,為廣西四大名之一。
2、貴港東龍酸粉
東龍酸粉屬“腌粉”類,所采用的米粉扁而寬,外觀如“河粉”。作為“腌粉”,東龍酸粉與其它地方腌粉有所不同,首先米粉做工來自純手工,其腌料既香又酸。
3、酸嘢
吃“酸嘢”可以祛濕開胃,增進食欲,同時“酸嘢”也是別有風(fēng)味的美食。 選料在于“生”字,開始熟了或已經(jīng)熟了的果蔬則不宜做酸料了,而味道突出一個“酸”字,酸咸適度、酸甜可口。一般作為零食食用,可以飯前開胃,也可飯后解膩,還可軟化血管。最好不要空腹食用,一次也不能吃太多。
6. 貴港當(dāng)?shù)靥厣朗惩扑]
白切雞是一道保留了原汁原味的特色菜肴,色澤鮮黃,肉質(zhì)飽滿,十分誘人。皮爽肉嫩,口感細膩,滋味鮮美,蘸上特制的醬料一起食用,簡直給味蕾帶來一次極大的滿足與享受。
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