導讀：貴州黎平縣的旅旅景點 貴州黎平縣旅游景點 1. 貴州黎平縣旅游景點 2. 貴州黎平縣旅游景點有哪些 3. 貴州黎平縣旅游景點圖片 4. 黔東南州黎平縣十大旅游景點 5. 黎平縣景區(qū)景點 6. 貴州黎平縣旅游介紹 7. 貴州黎平縣旅游景點翹街的有招牌 8. 貴州黎平縣旅游景點翹街 9. 貴州黎平縣旅游景點大全

1. 貴州黎平縣旅游景點

風景名勝

玉屏風景名勝計有自然景源和人文景源二大類，其中自然景源分三個中類十二小類；人文景源分四中類加二小類，計景物景觀54個。即自然景物景觀30個，人文景物景觀24個。以相對集中為原則，劃分為四個片區(qū)、兩個獨立景點和一個人文景源。如下：

朝陽民族風情片區(qū)

該片區(qū)是北侗民族聚居地之一，以北侗民族的民居建筑、居住環(huán)境和風情為主，并有較為豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，是獨具特色的民俗區(qū)。

（1）民族村寨：朝陽、丙溪、大灣三個村寨，是較為典型的北侗民族村寨，村寨布局、民居建筑、環(huán)境等都有自己的民族特色。民居依山坡地形而建，層層疊疊，周圍綠樹環(huán)繞，環(huán)境幽美。

玉屏侗族自治縣(3張)

（2）北侗民居：朝陽片區(qū)的北侗民居建筑是較為標準的典型的北侗民居，其建筑物為木結構、小青瓦、吊腳樓，外環(huán)廊式、吊腳樓一般二至三層，并根據(jù)地形留有院壩，建有迎賓門，他們稱之為“八字彩門”。這里的民居具有典型的北侗民居建筑特色。

平江-卓林坡片區(qū)

主要由平江河和卓林坡組成。平江河從縣城至賀家灘電站，長約5公里，其特點是河面寬闊，河水平緩、清澈，兩岸丘陵翠綠，田園風光誘人，奇峰眾多，山勢雄壯、秀美。卓嶺坡位于混寨、卓嶺坡一帶，距縣城3公里，這里樹木茂密，藤繞枝纏、景色宜人，形成獨具特色的自然生態(tài)景觀。

（1）萬卷書崖：橫亙江左，俯視江水西來，懸?guī)r峭壁，疊石千層，高十余丈，寬四十余丈，片石層層，如萬冊書籍堆疊一起，懸?guī)r上有筆峰，下有硯洲、墨潭，對岸有紙坪，形成了萬卷書巖配文房四寶的奇特景觀。

（2）石蓮漾月：石蓮峰橫亙江右與萬卷書巖隔江對峙，峰頂形似蓮花七瓣，向下俯視澄沏江水，明月蕩漾，水光山色，回環(huán)掩映，風景幽勝。

（3）八仙子廟：位于“石蓮峰”山腰，相傳張三豐等八仙曾修煉其上，并教給玉屏人許多生活技能，其中包括教給鄭氏家人制作簫笛的技能，現(xiàn)代到廟里朝拜進香的人較多，廟宇造型雄偉、壯觀。

（4）五馬叩槽：在平江下游（石蓮峰下游）轉(zhuǎn)彎處右岸，巨大懸崖直伸江中，形成酷似五匹戰(zhàn)馬，剛從戰(zhàn)場凱旋而歸，路過這里正在河邊飲水，顧名五馬叩槽，具有奇特的形象景觀。

（5）北浦魚歌：位于沙灣一帶，平江流至此曲折迂緩，深潭碧綠，積沙一片，渚清沙白。村人以捕魚為業(yè)，白日結網(wǎng)修舟，每當夕陽西下，漁火映江，歌聲響答，引得文人韻客，踏月以聽。

（6）賀家灘電站：位于賀家灘大橋下游，在玉溪鎮(zhèn)境內(nèi)，裝機容量2X3200千瓦，其景觀是以雄為主的現(xiàn)代構筑物。

（7）天馬騰霄：天馬山山勢聳空而起，形如天馬奔騰。

（8）七星疊秀：由黎平、天柱發(fā)脈，蜿蜒而來，至縣城南特聳七峰，層疊而下，俯瞰平江，對峙簧宮，逶迤起伏，嚴如星象。

（9）獅子山陵園：位于萬卷書巖背面，1972年建。東與天馬山相連，南鄰館驛古渡，西面懸崖絕壁，平江水北繞，山勢險峻。

玉屏侗族自治縣

（10）混寨跌水瀑布：上部跌水流入形似大石硯內(nèi)，下部是高40-50米，寬30米的瀑布，形成跌水瀑布組合。枯水季節(jié)水流層層疊疊，似珍珠翻滾跌落，豐水季節(jié)，水流一瀉千里，似簾如錦，水花四濺，瀑聲隆隆十分壯觀。

（11）江西會館：位于混寨，原為清代中興寺，現(xiàn)已改為混寨小學，內(nèi)有百年銀杏數(shù)株。

（12）苗圃基地：位于卓嶺坡一帶，面積一千多畝，既是苗木的生產(chǎn)基地，又是各? ?苗木植物的觀賞園。

（13）大板栗基地：位于卓嶺坡一帶，面積三百多畝，樹木高大，枝葉稠密，樹冠呈扁球形，秋季，碩大果實掛滿枝頭，景觀壯美。

（14）許升墓：位于卓嶺坡南麓。為明平溪衛(wèi)指揮同知鎮(zhèn)國將軍許升墓。1981年，列為縣級文物保護單位。

（15）白水洞瀑布：位于安坪村，高約20米，寬15米。春夏飛瀑似錦，秋冬懸白如練，十分壯觀。

鐵柱山片區(qū)

該片區(qū)位于朱家場鎮(zhèn)境內(nèi)，近鄰龍鰲河省級風景名勝區(qū)和梵凈山國家級自然保護區(qū)。鐵柱山片區(qū)的特點是：山形獨特、古樹參天、有紅軍紀念地，牛市繁榮。本片區(qū)具有景點多處，面積約4平方公里。

（1）紅軍紀念地：朱家場東面，紅軍長征進入貴州玉屏縣后，賀龍部隊曾在這里駐扎、辦公，并保留有四座烈士墓，是縣級文物保護單位。現(xiàn)為朱家場鎮(zhèn)中心小學，校園內(nèi)有高大的百年古香樟十五株，排列整齊，最大的直徑約2.5-3.0米。樟樹群旁邊，存有江西會館遺址，其部分建筑已作鎮(zhèn)中心小學教室，遺址保存完好。

（2）臥佛山：位于朱家場的東南部，山形酷似仰臥的大佛，額頭、眼、鼻、咀和下額喉節(jié)都十分清晰，特別是下額非常逼真。

（3）鐵柱山：與臥佛山緊緊相連，一巨大巖石從一山丘上凸起，酷似頂天立地的鐵柱，故名鐵柱山。巖石旁有一石洞，洞中清泉四時不竭。

（4）牛市：朱家場牛市是全省三大耕牛市場之一，至今已有500多年的歷史。趕場天市場繁榮，年上市量達三萬多頭，成交量40%，是很有特色的耕牛市場景觀。

4、車壩河片區(qū)：以車壩河為主要資源，車壩河經(jīng)田坪鎮(zhèn)與大龍鎮(zhèn)交界處，在撫溪和大河坡一帶匯入舞陽河，河流兩岸多為懸崖絕壁，溶洞瀑布，在河流中段有一座紅軍長征經(jīng)過的紅軍橋。該片區(qū)主要景點3處。其中，車壩河峽谷兩岸壁立千仞，奇巖險峰，人跡罕至，云霧升騰。具有雄、奇、險、秀的景觀特色。

小穿洞瀑布群：位于車壩河與白巖河交會處，地形復雜，落差近百米，喀斯特地貌發(fā)育，大小溶洞相互交錯，洞中泉水涌流成瀑。最大的瀑布高20多米，寬15米左右，最小的瀑布也有7—8米高。

化石山（獨立景點）

在田坪鎮(zhèn)境內(nèi)黃泥塘、報日垅一帶的山上，漫山遍野分布著無脊椎動物化石，形象清晰，具有較高的觀賞和科研價值，分布范圍約4.5平方公里。

飛鳳山（獨立景點）

位于平溪鎮(zhèn)境內(nèi)，縣城西部2公里。其山群峰環(huán)聚，中間高聳一峰，旁邊兩翼舒展，如鳳凰展翅飛翔云中，山上茂林修竹，左下石壁如削，瀑泉飛白，野雞河水繞流其山下，風景極為秀美。山下，有飛鳳橋橫跨野雞河。

縣城人文景觀

（1）玉屏簫笛：玉屏簫笛名揚海外，在中國樂器中獨樹一幟，始創(chuàng)于明萬歷年間，為宮廷貢品，深受皇室垂青，是中國著名樂器之一。1913年在英國倫敦國際工藝品展覽會上獲銀獎，1915年在美國舊金山召開的巴拿馬太平洋萬國博覽會上獲金獎。解放后在國內(nèi)多次獲獎，產(chǎn)品遠銷日本、美國等地。

（2）古城墻：明洪武二十二年（1390），修筑平溪衛(wèi)城，城呈正方形。東抵文水河，南倚南門坡，西迄紫氣山，北臨舞陽河。城墻長4522米，高6.7米。尚存北面城墻及北門---拱宸門，為縣級文物保護單位。

玉屏侗族自治縣

2. 貴州黎平縣旅游景點有哪些

NO.5龍泉山——萬畝杜鵑映山紅

龍泉山位于丹寨縣，自古以來就是旅游勝地，5月是最佳登山季節(jié)，因為杜鵑花開漫山遍野，據(jù)說有“萬畝杜鵑”之多。

NO.4月亮山——苗山侗水密境

月亮山位于都流江上游的從江? ??、榕江縣。是苗族侗族世代聚居的地方，由于山高坡陡，保留了原汁原味的民族風情。據(jù)說還在這里發(fā)現(xiàn)過野人。

NO.3香爐山—苗人圣山

香爐山位于凱里市，距市區(qū)15公里處，海拔1200余米，四面石崖絕壁，形如香爐，故名香爐山。僅一線小道盤旋而上；山頂還有古代營盤，寺廟和南天門遺址；有反映起義故事和民間傳說的遺跡。在農(nóng)歷六月間苗漢各族舉辦“爬坡節(jié)”，舉辦各種跳蘆笙、對歌、斗牛等活動，熱鬧非凡。現(xiàn)在香爐山景區(qū)正在大力建設，相信過不了多久，一個全新的香爐山將呈現(xiàn)在我們面前。

NO.2雷公山—苗嶺之巔

雷公山，苗嶺山脈主峰，地處貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣、臺江縣、劍河縣、榕江縣四縣之間，由十多個1800米以上山峰組成，主峰在雷山縣城東32公里處，是國家森林公園。其海拔1000-3000米，總面積4354.73公頃，其中有林地面積為35098公頃，灌木林地面積4167公頃，活立木總蓄積242萬立方米，森林覆蓋率達83%。

NO.1云臺山—世界自然遺產(chǎn)

云臺山位于施秉縣北部，為白云巖喀斯特地貌，距縣城區(qū)13公里，由云臺山、外營臺、轎頂山及大田垴等群峰組成。主峰團侖巖海拔1066米，突起于群山之間，因山形“四面削成，獨出于云霄之半”，山巔如臺，加之云霧繚繞，故名云臺山。云臺山是貴州省第三個世界自然遺產(chǎn)，同時也是國家地質(zhì)公園。

3. 貴州黎平縣旅游景點圖片

黔西南州四大古城：

1、安南古城

其位于晴隆縣蓮城鎮(zhèn)，因晴隆在古代叫安南而稱安南古城。晴隆“安南古城”為修復重建，完全還原了安南古城的歷史風貌。走進恢復重建的“安南古城”，在古樸的小屋邊穿行，殘垣斷壁時而出現(xiàn)于眼前，仿佛訴說著一段段歷史，一段段幽怨浪漫、璀璨輝煌的過往。逐級登上幽長的青石板鋪就的臺階，用手在那些石板堆砌成的石墻上摩挲，眼前有些破舊的古木樓宇，木質(zhì)陳舊的門櫞，仿佛回到曾經(jīng)的古鎮(zhèn)。

2、貞豐古城

貞豐古城位于貞豐縣珉谷街道，原稱“珉谷”，是布依語“綿谷”的音譯，原是布依族先民的古集鎮(zhèn)，始于漢代之前，初址位于珉球（珉谷）大寨，后擴至珉球東麓及鳳山西麓之間的田壩（現(xiàn)址）。有文廟、珉球書院、兩湖會館、兩廣會館、閣樓、長壩游擊署（馬二元帥府）、文昌宮、望海樓等20多處古建筑。

3、安龍古城

安龍古城始建于明洪武十五年（1382年）。當時在今縣城南桅峰山麓置陵元堡，筑土城，留兵屯守。洪武二十三年（1390年），置安隆守御千戶所，筑石城。明永樂二年（1404年），擴建城垣，建城門四座：東名“朝陽”，西名“柔遠”，南名“雍熙”，北名“順天”。城內(nèi)有南、北兩條街道，外地商民陸續(xù)遷來，沿街建房，府署、倉獄俱在城外，城內(nèi)街道縱橫，主街4條，呈“十”字形布局，中有小街小巷相連。城中心四街交匯處雄峙一座鐘鼓樓，上置鐘鼓司晨昏報曉，下連街道可走行人。城內(nèi)有主要街道10余條，街面均為石板鋪砌。兩側(cè)民居多為石木瓦房，部分為草房。主要建筑有府署、總兵署等官署，萬壽宮、演武廳、拱極亭等公所，東山字塔、招堤諸亭閣、十八先生祠墓等風景名勝。城內(nèi)居民幾達萬人，商旅云集，人煙繁盛。

4、魯屯古城

地處興義市的東北部，魯屯的古民居主要建于明清時期，建造形式有一至二進式或一至三進式四合院、燕窩式三合院、碉堡結構四合院，最著名的是一至三進式四合院（即走馬轉(zhuǎn)廓樓）。主要為官宦人家或富有人家住房；一般民居為燕窩式青瓦小屋。保存完好的古民居尚有400余棟， 5余平方米。屯內(nèi)建筑千門百戶，鱗次櫛比，錯落有致，白墻襯青瓦，綠樹映紅樓，屯內(nèi)外池塘波光粼粼，河中流水潺潺，一派江南水鄉(xiāng)恬靜畫意，實為一處旅游休閑佳境。

4. 黔東南州黎平縣十大旅游景點

黎平位于貴州，推薦的旅游景點有：

黎平肇興侗文化旅游景區(qū)黎平肇興侗文化旅游景區(qū)是黎平侗鄉(xiāng)國家級風景名勝區(qū)核心區(qū)，是文化遺產(chǎn)保護地。肇興民族風情濃郁，民俗活動豐富多彩，是海內(nèi)外游客體驗侗族風情的絕佳勝地。

　　黎平侗鄉(xiāng)國家重點風景名勝區(qū)位于貴州省黎平縣境內(nèi)，地處湘、黔、桂三省（區(qū)）交界，景區(qū)中心黎平縣城距省城貴陽467公里，黔東南州府凱里271公里，距枝柳鐵路靖州站81公里，距廣西桂林風景名勝區(qū)320公里，距舞陽河風景名勝區(qū)242公里，是貴州省東線旅游的窗口和主要景點。

　　翹街，又稱東門街，尚存較為完好的明清建筑群，是黎平縣長征歷史文化街。著名的中共中央政治局黎平會議會址和毛澤東舊居、中央紅軍教導師、中央紅軍干部休養(yǎng)連、李德博古凱豐住址、紅軍群眾大會舊址等紅色遺址均座落在翹街明清古建筑群中。

以上情況是比較多旅客去的地方，希望能幫到你

5. 黎平縣景區(qū)景點

貴州是中國紅色旅游的重要目的地，具有豐富的紅色旅游資源。貴州紅色旅游景點有：遵義會議會址景區(qū)、習水四渡赤水紀念館、婁山關景區(qū)、黎平會議會址、王若飛故居、茍壩會議會址、息烽集中營、獨山深河橋抗戰(zhàn)遺址等。

遵義會議會址原為黔軍 25 軍第二師師長柏輝章的私人官邸，站在樓層的走廊上，可以遠眺四圍蒼翠挺拔的紅花崗、插旗山、玉屏山、鳳凰山等。遵義會議會址景區(qū)為國家4A景區(qū)，主要包含遵義會議會址、遵義會議陳列館兩大景點，其中遵義會議紀念館是為紀念中國共產(chǎn)黨歷史上具有偉大歷史意義的遵義會議而建立的，為國家級4A景區(qū)、國家一級博物館，入選《全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄》、全國一百個“紅色旅游經(jīng)典景區(qū)”名單，是貴州著名的紅色旅游景區(qū)。

四渡赤水紀念館景區(qū)，位于歷史文化名鎮(zhèn)習水土城，是貴州著名紅色旅游景點。景區(qū)包含四渡赤水紀念館主館、中國女紅軍紀念館、紅軍醫(yī)院紀念館、紅九軍團陳列館、赤水河航運歷史展覽館、赤水河鹽文化陳列館、土城古鎮(zhèn)博物館等館群，還包含毛澤東、周恩來住居，朱德住居，紅軍總司令部駐地等遺址。四渡赤水紀念館是全國愛國主義教育示范基地，全國青少年教育基地，國家國防教育示范基地。四渡赤水，是紅軍長征中最精彩絕倫的軍事行動之一。

婁山關位于遵義、桐梓兩縣交界處，兩次婁山關戰(zhàn)役保證了遵義會議的順利召開，是我國重要的“紅色”基地。婁山關景區(qū)是貴州紅色旅游的標志性景區(qū)，為國家級4A景區(qū)，入選《全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄》、全國一百個“紅色旅游經(jīng)典景區(qū)”名單，是貴州著名的紅色旅游景區(qū)。

王若飛故居紀念館是紀念和展示王若飛同志光輝事跡的專題性紀念館。以若飛精神“一切要為人民打算”作為布展主線，從多角度、多側(cè)面展現(xiàn)了王若飛同志在各個不同時期的經(jīng)歷和參與的重大歷史事件，突出了王若飛同志的歷史地位和作用。

黎平會議會址，這里曾是中央紅軍長征途中的第一次政治局會議舊址，入選《全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄》、全國一百個“紅色旅游經(jīng)典景區(qū)”名單，還被評為全國重點文物保護單位名單、全國愛國主義教育示范基地、全國青少年愛國主義教? ?基地等榮譽，是黔東南乃至貴州著名紅色旅游景點。

6. 貴州黎平縣旅游介紹

在我國，三江、黎平、通道等很多以侗族同胞居住較為集中的縣份，通常也被稱之為侗鄉(xiāng)。

侗族是中國的一個少數(shù)民族。居住區(qū)主要在貴州、湖南和廣西的交界處，湖北恩施也有部分侗族。侗族的祖先可以追溯到秦漢時期的百越、干越。隋唐五代宋朝時期的“僚”、元明清時期的“峒人”。侗族的名稱來自“溪洞”，這是當?shù)厝藗鹘y(tǒng)的行政單位，今天當?shù)剡€有許多地名叫“洞”。中華人民共和國成立后將這些地方居民統(tǒng)稱為侗族。

7. 貴州黎平縣旅游景點翹街的有招牌

夏日的夜晚，可以到黎平翹街走走逛逛

8. 貴州黎平縣旅游景點翹街

黔東南少數(shù)民族眾多，分布廣泛，決定了飲食方面的多樣化，主要有:

1、苗王魚

苗王魚，主要為田養(yǎng)鯉魚，以七八月鯉魚最佳，青水煮，伴以燒熟的青椒、花椒等佐料，味清香，可口而十分開胃。

2、牛癟和羊癟

牛癟和羊癟，是宰殺牛羊時，將胃液取出并過濾干凈，在烹制牛羊肉將熟時，放人適量。

3、苗家炒香蟲

主要是昆蟲類的大馬蜂、花腳蜂、七里蜂、小米蜂的幼蟲。炒干香炒，其味特別鮮美。

4、凍魚

隆冬季節(jié)從池塘或河溝里捕來鮮鯉、鯽、青魚或別的雜魚，與輔菜和調(diào)料一起放入清水鍋里燒煮。七、八成熟后置冷，第二天即凍成一整塊。

5、牛背筋

牛背筋是精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒。

6、肇興烤鼠

每到秋收時節(jié)，肇興人會帶著各種工具去田里抓碩鼠。用篝火燎去毛以后，除去內(nèi)臟，撒上食鹽，做成臘鼠干。烹調(diào)方法還有黃燜、油炸、宮爆等。

7、從江香豬

僅產(chǎn)于從江縣月亮山區(qū)。具有體型矮小，肉質(zhì)細嫩，基因純正，純凈無污染等特點，被國家列為二級珍稀保護畜種。煮沸后肉湯無渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感好，多汁有糯性，味醇香，無渣質(zhì)感，肉味香濃，回味深長，食而不膩，素有“一家煮肉四鄰香”，“頰齒余香三日長”的美稱。

8、裕和腌魚

錦屏腌魚的神奇在于酸中帶甜，辣酸適中、質(zhì)好味美，口感純香濃郁，風味獨特。年輕人喜歡生嚼，美味無窮，爽口甜心；老少喜歡煎吃，酸脆可口。至于生吃還是熟吃，根據(jù)個人口味而定。

9、三穗麻鴨

三穗鴨是中國地方名鴨，享有很高的知名度和美譽度。三穗鴨是同野鴨雜交選育而來的，抗病性強、瘦肉量高，肉質(zhì)細嫩，膽固醇低。三穗鴨以肉質(zhì)健康、富含人體所需的氨基酸及產(chǎn)蛋率高著稱，又以肉質(zhì)清香細嫩、味美鮮香而深受廣大消費者喜愛。加上傳統(tǒng)的廚藝烹制的特色菜肴，比如血漿鴨、黃燜鴨、老鴨湯等，如今已逐漸成為獨特的鴨美食文化。

10、黃平縣苗家腌湯大腸

腌湯大腸是由儲存數(shù)年的苗家腌湯制作而成的，它具有腌酸、臭香味道，常年儲存，四季都可以食用，可以浸泡蔬菜、燉煮魚肉，這樣燉煮能激發(fā)食欲，增加食量，又能幫助消化，減少脂肪。是美容、保健的佳肴。腌湯可以去魚蝦之腥味、肥肉之肥膩，使大腸越燉越香，味道鮮美，使湯味更濃烈，喝湯時慢慢品嘗，味道令人回味無窮。當然這道菜也不是所有人都能接受的，因為其臭味濃郁，但是吃著特別香，如果能接受臭豆腐的人應該會特別喜歡這道菜。

11、凱里酸湯魚

酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一，揚名省內(nèi)外。來麻江作客的好朋友或貴人，? ?江多以此菜招待之。其特點如下：料選用清水江野生活魚或田魚，如角角魚、鯉魚、鮭魚、鯀子魚、鯰魚等。湯用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、魚香菜等調(diào)配而成。屬純天然綠色食品，色、香、味俱全、肉質(zhì)細嫩，口感好，湯鮮、刺激食欲，可增加飯量，是一道不可多得的上等好菜。

12、下司狗肉

下司狗肉叫下司草燒狗肉，正因為采用草燒技術，即所謂的“天然”技術，所以它與其他地方的噴燈燒、煤燒煮起來的味道有所區(qū)別。另外，下司人在選狗的時候也比較講究，只要農(nóng)村人養(yǎng)的土狗，不要飼養(yǎng)狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道與其他地方的有所區(qū)別。

13、苗家炸辣蟹

苗家炸辣蟹這道菜非常有特色，初看紅色的糯米一塊一塊的，還以為是酒糟，據(jù)大廚介紹才知，原來是用糯米粉磨成面，混著辣椒一起泡在醋壇子里，腌制2個星期左右才制成的辣椒。用這種辣椒和螃蟹一起炒，炒出來的味道更香，而且清淡之中暗香縈繞，豐腴處盈潤有韌性，相當有嚼勁。

14、苗家雞稀飯

苗家雞稀飯被眾多人士譽為“營養(yǎng)粥”。它是用1斤半到兩斤的本地雞1只（用飼料養(yǎng)的雞煮起來有腥味），殺死去毛摳除腸雜洗凈后，砍成小塊放入鍋中，用五至七兩白米倒入鍋中用清水煮，待熟后加入，也可適量鹽巴、花椒等作料，即可食用。這種稀飯營養(yǎng)豐富，味道鮮美，純正。通常在苗家過年節(jié)、婦女生孩子、待客迎朋友的時候，都會以此為佳肴。

15、酸筍雞

黔東南菜肴的一大特色就是酸。黔東南有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。依靠的是酸筍。從黔東南大老遠運來的細細長長的酸筍，發(fā)揮了土生土長的本色，不僅嫩脆，特殊的酸味也是一絕，和檸檬那種會叫人酸得掉牙的酸澀比起來，其實也算溫和，最多也就是微微咂咂嘴，貴州老鄉(xiāng)品嘗起來一定會覺得很親切

16、炸蕨粑

把厥粑切成塊然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出來很軟，有些彈性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。

17、豬小弟

“豬小弟”，顧名思義就是公豬生殖器，一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤子端上來，桌子上開洞，下面放置炭火，邊烤邊吃。豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。“豬小弟”在凱里是與酸湯魚齊名的美食。初來的外地食客，男人們大都一點就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。

18、便便魚

便便魚是一種被戲稱為“吃大便長大的魚”。在黔東南地區(qū)，一些村寨房屋建在水池或池塘邊上，沒有廁所，人或家禽就在水塘板子上方便，水里的魚被養(yǎng)的又肥又大，因而被戲稱為“便便魚”。但大家似乎并不介意，反而以“吃大便長大的魚”大打招牌。其實“便便魚”只是一種調(diào)侃，糞便實際是肥水用的，它提供給浮游生物養(yǎng)料，而魚則靠吃這些浮游生物長大。

19、紅肉

紅肉又叫紫血肉，對于外地人來說，這種肉非常的陌生，它是貴州從江縣的一道美食，出門在外的從江人最期待在外面吃到的家鄉(xiāng)菜，紅肉就是其中之一，主要制作方法是將肉在火上烤熟之后切片，然后使用生豬血和香料、折耳根拌制而成，難怪很多外地人說從江人的口味真重。

20、鎮(zhèn)遠陳年道菜

鎮(zhèn)遠陳年道菜是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于黔菜系。已有500多年的生產(chǎn)歷史。由于此菜儲藏愈久，品質(zhì)愈佳， 味道愈美，因而又稱“陳年道菜”。隨著客商往來，陳年道菜的美名也享譽四方。到了清代，曾為進奉皇室的貢品。陳年道菜分長、細兩種。

21、腌魚

腌魚是一款苗家美食，是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要腌制原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。它含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌魚還可以治腸炎、止瀉，特別是病后或產(chǎn)后食欲不振，吃腌魚能增強食欲，振奮精神。

22、侗家燒魚

侗族的燒魚，歷來以其味道鮮，嫩，香，美著稱，而且吃法新穎別致，饒有風味。到了秋天，侗寨家家包著糯米飯，帶上食鹽、辣椒，上坡去折禾。吃飯的時候，就在田邊燃起一堆堆篝火，再從田里提來一籠籠活魚，剖洗去鱗后用折來的樹枝條，穿到魚嘴里，在火炭上翻來復去地烤烙。直到，魚烤炙得“滋滋”作響，轉(zhuǎn)色變黃，香味撲鼻，就可以蘸著鹽面、辣椒大吃一頓了。

23、侗家油茶

侗家人的一天，從一碗油茶開始。每天清晨,各家的主婦們老早就起來燒火,打起濃香撲鼻的油茶來。

打油茶，三樣東西必不可少，那就是茶油、米花和茶湯。油茶的好壞，在于米花的酥脆、茶湯的濃淡及各種佐料的多少與搭配。一道好的油茶，茶香清新、味道濃郁，香脆可口，營養(yǎng)豐富，具有提神、醒腦、消除疲勞的作用。

侗鄉(xiāng)油茶,不僅是侗家的家常食品，更是侗家待客的必備品，家來貴賓，必以油茶待客，代表著侗家人的熱情與好客。

在黎平古城翹街、肇興侗寨及其他侗寨都能吃到上好的油茶。

24、烤肉糯米團

烤肉糯米團是黎平肇興侗寨的一道特色小吃，每天早晨，肇興街上就飄溢著烤肉的香氣，軟滑可口的糯米飯，配以一大塊熱乎乎、香噴噴的烤肉片，加上自制酸菜和辣醬，香糯軟滑、肉味香濃，回味無窮.....

25、黎平米糕

米糕，是黎平老城一道傳統(tǒng)特色小吃，也是黎平翹街上一道不可多得的美味糕點。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩、糯而不粘，抹上一層紅糖，異常香甜，是最不能錯過的小吃了......

26、血灌腸

血灌腸，本是侗家人過年殺豬時用豬血和糯米飯制作的一道特色菜，作為年夜飯的一道美食上桌，而平時卻是很難吃到的菜品。但現(xiàn)在，這道美食在黎平大市場作為小吃來專賣，隨時隨地，想吃就有得吃。血灌腸，聞著香、看著誘人、吃一口，糯軟皮香，吃了還想吃，不信，去嘗嘗？

27、芒粑

芒粑，也叫蕨粑，由蕨菜根制作而成，屬綠色食品，將蕨菜根搗爛過濾后，取其淀粉，做成粑粑狀，可油煎可炒食，各有味道。

9. 貴州黎平縣旅游景點大全

2021黎平景區(qū)收門票五十元，陜西省黎坪風景區(qū)，國家AAAA級旅游景區(qū)。位于川陜交界大巴山腹地的南鄭縣元壩鎮(zhèn)境內(nèi)，國家級風景區(qū)。黎坪風景區(qū)距漢中市區(qū)65公里，西安300公里，成都400公里，西漢高速公路漢中西站60公里。黎坪風景區(qū)是以森林景觀、地貌景觀、水體景觀著稱。

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