橫濱景點(diǎn)新橫濱拉面博物館 - 橫濱杯面博物館
1. 橫濱杯面博物館
日本神奈川縣十大旅游景點(diǎn):杯面博物館、山手西洋館、新橫濱拉面博物館、港灣未來21、橫濱紅磚倉庫、橫濱港博物館、橫濱地標(biāo)塔大廈、橫濱八景島海島樂園、三溪園、橫濱海洋塔。
1.杯面博物館
杯面博物館的正式名稱為“安藤百福發(fā)明記念館”,同時(shí)也被稱為“開杯樂紀(jì)念館”,坐落于橫濱市中區(qū)新港,是一個(gè)體驗(yàn)型紀(jì)念館,深受世界游客的歡迎。
2.山手西洋館
山手西洋館也稱山手西式公館,是指位于日本神奈川縣橫濱市中區(qū)山手町內(nèi)的7棟西洋館的總稱。它們是橫濱對外交流的產(chǎn)物,反映了橫濱多元文化交流融合的現(xiàn)象,亦是橫濱最獨(dú)樹一幟的觀光景點(diǎn)。
3.新橫濱拉面博物館
新橫濱拉面博物館坐落于橫濱的港北區(qū),建立于1994年,是世界上第一個(gè)飲食娛樂園,創(chuàng)始人為巖岡洋志。巖岡洋志出生并生長于新橫濱,故而深深眷戀著這片熟悉的土地,為了推動(dòng)故鄉(xiāng)的發(fā)展和畢生的拉面文化而建立了這個(gè)博物館。
4.港灣未來21
港灣未來21也稱港未來21、港未來、MM21等,是指位于日本橫濱市西區(qū)及中區(qū)交界的海濱地帶,占地面積約186公頃。該街區(qū)名稱是在橫濱市民中公開征集決定的,日語“Minato”是指港灣,“Mirai”則指未來,它是橫濱現(xiàn)代化的代表性街區(qū),寄托著橫濱面向21世紀(jì)的未來夢想。
2. 橫濱拉面博物館介紹
拉面起源于中國,是由中國流傳到日本去的。
在日本的三大面(烏冬,拉面,蕎麥)中,只有蕎麥面勉強(qiáng)可以算得上是日本的傳統(tǒng)面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現(xiàn)今日本拉面的原身。日本對拉面最早的歷史記載,是在公元1704年,一位名叫安積覺的歷史學(xué)者在“舜水朱式談綺”書中提到中華面,以及水戶黃門曾經(jīng)吃過類似烏龍面的面食。
就一般認(rèn)為,拉面的技術(shù)是在公元一九一二年時(shí)由日本人自中國引進(jìn)到橫濱。由于明治五年時(shí)日本和大清簽訂了“日清友好條約”,使得大批華僑遷徙定居在三大港口─橫濱、神戶和長崎,因此中國人聚居的地方便有了“中華街”的形成,而拉面的技術(shù)也就是從這些地區(qū)流傳出去的。
在1912年時(shí)還沒有拉面這名詞,當(dāng)時(shí)的日本人稱拉面為“龍面”或“支那面”,也就是指龍吃的面(龍的傳人即中國人)。而且當(dāng)時(shí)的日本拉面店,店主人和店員都是穿著中國式的服裝作為制服。
3. 橫濱 拉面博物館
日本拉面的分類
從面料上來說,日本拉面分為3種:素面、烏冬面、蕎麥面。蕎麥面呈淺棕色,面條比較細(xì)。
從配菜上來說,又分為:叉燒面、餛飩面、排骨面等。
從湯料上來說,日式拉面有四大湯系:醬油拉面、味噌拉面、豬骨(豚骨)拉面、鹽味拉面。
醬油拉面:日本拉面屬醬油風(fēng)味最多。醬油是一種為拉面湯底調(diào)味的醬料,種類繁多:有色濃味醇的濃厚醬油、賣相清淡的薄味醬油、味噌制成的溜醬油、幾乎無色的白醬油以及用生醬油制成的一些加工醬油等。
味噌拉面:味噌拉面的起源竟是一位有才的顧客要求在味噌湯里加入拉面,拉面的百年歷史中味噌拉面約有60年。
豬骨拉面:豬骨湯是長時(shí)間持續(xù)燉煮而成,所以店內(nèi)產(chǎn)生豬骨臭味。不習(xí)慣的人或許會(huì)覺得很臭,可對從小吃豬骨拉面長大的人來說,沒有這種豬骨臭就不是豬骨拉面。
鹽味拉面:傳說由橫濱南京街的中國居留民傳來的拉面就是清澈的鹽味拉面。有一撥傳到了遙遠(yuǎn)的北海道函館,原始的鹽味拉面從此堅(jiān)強(qiáng)地活了下來,也間接導(dǎo)致了北海道地區(qū)拉面普? ?咸味深重。
主要區(qū)別在哪里?
中國拉面和日本拉面最大的區(qū)別就在這面和湯上。
面的區(qū)別
在中國,拉面是大廚們和好面之后手工拉制而成;而日本的拉面則是用刀切出來的,而且壓面機(jī)更常見。
再者,日本的拉面用堿水來和面以增加面條的彈性,中國的大部分拉面還是不用堿水的,蘭州牛肉面雖然也用堿水,但是似乎口感也不一樣,沒有日本拉面那么勁道。
湯的區(qū)別
中國的高湯多是以豬肉、牛肉或者海鮮熬制而成;日本拉面的高湯則主要是在豬骨湯內(nèi)加入其它調(diào)味料調(diào)制而成,如醬油、味增等等。
日本拉面的湯頭,可以說是日本拉面的靈魂。日本有三大拉面,分別是:札幌拉面、喜多方拉面和博多拉面。
1.札幌拉面
說起札幌拉面,大家都會(huì)想到味噌。札幌是不少游人去北海道必去的拉面圣地,也是味噌湯底拉面的起源地。在1955年,札幌拉面名店——味の三平的一位顧客, 曾要求廚師往他的味噌湯里放一些拉面,正是此舉創(chuàng)造出這種經(jīng)典的拉面口味。在札幌,幾乎所有的拉面店都會(huì)準(zhǔn)備醬油、鹽和味增這三種口味。但味噌拉面的確是 從札幌擴(kuò)散到日本全國。
插個(gè)話題,還要介紹一種味增拉面,喜歡吃辣的同學(xué)一定會(huì)喜歡!
2.山形縣赤湯拉面
據(jù)說在1960年,山形縣名店龍上海的創(chuàng)始人在帶回家的剩湯面中,放了一大團(tuán)辣味增,在回家的路上,這一團(tuán)混合了味噌、辣椒、蒜的味噌醬慢慢的融解滲入湯里頭,便成為了今日的赤湯拉面。香辣濃重的湯頭、富有嚼勁的面條是赤湯拉面的最大特色。
3.喜多方拉面
據(jù)傳日本三大拉面之二的喜多方拉面,其鼻祖是日本大正末年到昭和初年(1920年代)從中國來的青年人一邊吹著嗩吶,一邊推車沿街叫賣得來。其特征是面條平滑柔軟。大量使用起源于飯盛山的地下水,做成了富含水分的軟糯的面。湯靠醬油勾兌。
4.博多拉面
博多是九州首府福岡縣福岡市的一個(gè)中心地名,博多豚骨作為一個(gè)代表性流派,將豚骨發(fā)揚(yáng)廣大,當(dāng)然“博多拉面”在中國也被用得爛大街了。
此外,還有北九州發(fā)源的豚骨鹽味拉面,白色湯!
4. 橫濱歷史博物館
日本。
橫濱(Yokohama) 是神奈川縣的首府,日本第二大城市。東臨東京灣,南與橫須賀等城市毗連,北接川崎市。面積426.7平方公里,人口363萬多。分為18個(gè)行政區(qū),其中中區(qū)和西區(qū)是市中心,縣、市政府以及橫濱銀行、高島屋等百貨公司均集中此。
最初,橫濱只是東京灣畔的小漁村。1859年,橫濱成為自由貿(mào)易港。1873年,發(fā)展成日本最大的港口。1889年建市。1922年,關(guān)東大地震,橫濱遭受巨大的損失。第二次世界大戰(zhàn)中,橫濱又遭轟炸,戰(zhàn)后得以重建。橫濱地處全國四大工業(yè)區(qū)之一的京濱工業(yè)區(qū)的核心,工業(yè)發(fā)達(dá),主要以鋼鐵、煉油、化工、造船業(yè)為主,全市有大小工廠8300多家,工業(yè)生產(chǎn)總值居全國第三位。橫濱山下町的“中華街”是華僑聚居區(qū),區(qū)內(nèi)有大小130多家中式餐館。橫濱港是全國最大的港口,也是亞洲最大港口之一。有大碼頭10多個(gè),全長18公里,可同時(shí)停泊上百艘大型貨輪,總靠岸能力為100多萬噸年吞吐量為1.1億噸~1.3億噸。
橫濱的文化教育事業(yè)也很發(fā)達(dá),設(shè)有橫濱國立大學(xué)、橫濱市立大學(xué)、神奈川大學(xué)等多所高等院校和博物館、圖書館等文化設(shè)施。橫濱有各種各樣的觀光景點(diǎn),主要有山下公園、港未來21地區(qū)、三溪園、橫濱海洋塔、帆船日本丸和橫濱港口博物館、面包超人博物? ?、新橫濱拉面博物館、八景島海島樂園、總持寺、弘明寺、伊勢山皇大神宮、觀港公園等。美麗的海濱港口大城市里,有許多風(fēng)格各異的西洋建筑。
橫濱(日語:橫浜市,よこはまし),英文名:Yokohama. 日本神奈川縣的市。面積434平方千米,人口3559226人(2004年)。著名于世界的國際港口。僅次于東京,為日本第二大城。縣政府所在地。
5. 橫濱杯面博物館介紹
9月21日電(記者 朱超)位于日本橫濱的杯面博物館,近日出現(xiàn)了一座不借助任何輔助材料,完全由杯裝方面面搭成的高7.4米的金字塔,并獲得吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證。44年前,日清食品創(chuàng)始人安藤百福發(fā)明了世界上第一款杯裝方面面,隨即風(fēng)靡全球。為慶祝它的誕生日,該公司400多名員工花費(fèi)9天時(shí)間,利用57155個(gè)杯面,搭建成高度7.4米的金字塔,并于18日獲得世界最大包裝產(chǎn)品金字塔的吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證。
6. 橫濱泡面博物館
關(guān)谷神奇不是機(jī)器人。
關(guān)谷神奇是電視劇《愛情公寓》系列的主角之一,是來自日本橫濱的漫畫家。是關(guān)谷料理的當(dāng)代傳人,綽號(hào)“銀鱈魚小王子”。
生活習(xí)慣好,人格完美(自稱沒做過一件壞事),壓抑時(shí)愛捏若干包方便面、薯片、橙子、餅干等并且從不付錢。但也因?yàn)槠涫杖胼^高,經(jīng)常被子喬坑。
說話除了那獨(dú)特的口音外還有一個(gè)特點(diǎn),就是有時(shí)候說一句話會(huì)先擠出(勉強(qiáng)的)笑容,然后說到最后突然把臉一沉,音調(diào)也沉下來。關(guān)谷這么說話時(shí)說的一定不會(huì)是好事。
7. 橫濱拉面博物館官網(wǎng)
現(xiàn)在各大小城市街頭,都有拉面館,拉面小吃灘,主要是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,方便快捷。而拉面是如何來的呢?很多人都會(huì)以為是從日本傳來,據(jù)仔細(xì)考證其實(shí)當(dāng)年是由中國流傳到日本去的。事實(shí)上,在日本的三大面(烏龍,拉拉,蕎麥)中,只有蕎麥面勉強(qiáng)可以算得上是日本的傳統(tǒng)面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現(xiàn)今日本拉面的原身。
在日本對拉面最早的歷史記載,是在西元一七零四年,一位名叫安積覺的歷史學(xué)者在「舜水朱式談綺」書中提到中華面,以及水戶黃門曾經(jīng)吃過類似烏龍面的面食。
就一般的認(rèn)定,拉面的技術(shù)是在西元一九一二年時(shí)由日本人自中國引進(jìn)到橫濱。由於明治五年時(shí)日本和滿清簽訂了「日清友好條約」,使得大批華僑遷徙定居在三大港口─橫濱、神戶和長崎,因此中國人聚居的地方便有了「中華街」的形成,而拉面的技術(shù)也就是從這些地區(qū)流傳出去的。
當(dāng)然,在一九一二年時(shí)還不叫拉面,還沒有拉面這名詞,當(dāng)時(shí)的日本人稱拉面為「龍面」或「支那面」,也就是指龍吃的面(龍的傳人及中國人)。而且當(dāng)時(shí)的日本拉面店,店主人和店員都是穿著中國式的服裝作為制服。也就是說明了拉面到底來自哪里了。
拉面一詞的語源由來有很多種說法,比較常見的說法是認(rèn)為因?yàn)槔媸遣挥玫肚校挥蓮N師用手拉扯而成的面條,所以稱之為拉面,如果從語音來推測的話,這種說法有幾分可信,不過也有人說老面、柳面才是拉面的語源。
住在橫演中華街的華僑,大都來自廣東或福建,因?yàn)槟戏饺肆?xí)慣以鹽調(diào)味,所以中華拉面以鹽調(diào)味、而以雞骨或豬骨熬湯的湯面為主流。但是為了迎合日本人的口味,有些拉面后來改以醬油調(diào)味,因此才有日本拉面的誕生。所以,所謂的日本拉面就是日本采取中國面食的精華,加以研究制作出來的日本式中國拉面。
8. 橫濱美術(shù)館
是夢游娃娃嗎?2001年在日本各地有大規(guī)模的個(gè)展「I don't mind, if you forget me.」。其筆下的招牌形象一雙邪邪大眼的清純少女 叼著一根煙,這是日本新生代設(shè)計(jì)師奈良美智,在2001年9月于橫濱美術(shù)館舉行“I Don’t Mind,If You Forget Me(不介意你遺忘了我)”展覽時(shí)發(fā)表的畫作,當(dāng)時(shí),他將這副作品壓印在強(qiáng)化塑料上,題為“Too Young To Die(想死嫌早)”。此陶瓷煙灰缸則源于此畫作。
奈良的作品常描述沉默的主角,他以沉默方式傳達(dá)意欲,取既清晰又乖戾地直達(dá)觀者心底。
2003年再由美國著名藝術(shù)出品公司出品,著名的夢游娃娃就此誕生。
2005年由emo+首次引進(jìn)國內(nèi)發(fā)售,被不少明星收藏。
2006年此版本停產(chǎn),大陸僅供的正品夢游娃娃從此絕版。
想看夢游娃娃真身的只能去emo+店看樣品了。 至于畫冊就不知道了……
9. 日本橫濱方便面博物館
吃遍天津衛(wèi),好館子大家分享!
1 洋味食屋。天津大學(xué)內(nèi) 西餐日式料理 平均消費(fèi)10元左右/人。 環(huán)境和味道都不錯(cuò)
2地點(diǎn):高法對過(鞍山西道)
店名:好像叫什么豆?jié){坊(永強(qiáng))
特色:都是小吃一類的(一版)
消費(fèi)水平:地球人都能承受起(還行)
感觸:大伙在那里侃大山最適合了(24小時(shí)營業(yè))
3南門外大街,粥旺府(好象建國道上也有一家)
8個(gè)人花了200塊錢,還剩了好了菜
什么都有
最愛吃的是粉蒸肉
當(dāng)然
還有好多粥
4地點(diǎn):南市食品街對面
店名:小肥羊
特色:啥都涮
消費(fèi)水平:100塊錢倆人吃的滿欲
5地點(diǎn):勤儉橋
店名:小虎
特色:燒烤
消費(fèi)水平:50元(兩位包括酒水)
感觸:雖然亂但是有氣氛
6地點(diǎn):八里臺(tái)師范附小對過
店名:城鑫燒烤店
特色:韓國式燒烤
消費(fèi)水平:兩個(gè)人一般30多塊就吃的很好,而且還經(jīng)常吃不完!~~
感觸:這個(gè)地方我們經(jīng)常去,同學(xué)聚會(huì)啊,過生日啊,既經(jīng)濟(jì),又劃算,環(huán)境還可以!~~味道也不錯(cuò)的哦!~~
7地點(diǎn):氣象臺(tái)路與電臺(tái)道交口
店名:鐵真紅燜羊肉
特色:屬于涮鍋,紅燜羊肉做鍋底(冬天紅燜羊肉,夏天刨冰店)
消費(fèi)水平:四個(gè)人100元
感觸:羊肉特好吃,涮的東東也很多,去嘗嘗吧。。。。
8地點(diǎn):好象和平路后面的胡同,{百貨大樓后身不遠(yuǎn)}
店名:津門肘子館
環(huán)境:挺幽雅的,
消費(fèi):倆人50元頂天
9地點(diǎn):和平區(qū)皇家花園
店名:大胡子羊肉串
特色:物美價(jià)廉 樓上樓下都能坐
消費(fèi)水平:羊肉串0.5元串 羊湯2元/碗(很好喝 強(qiáng)力推薦!)
感觸:冬天去最好,可以治感冒
10.地點(diǎn):和平區(qū)貴陽路
店名:風(fēng)信子水果吧
特色:物美價(jià)廉,有免費(fèi)的雜志和智力玩具,還可以選擇自己喜歡的CD。
消費(fèi)水平:3~20都有,根據(jù)個(gè)人喜好。
11地點(diǎn):西湖道
店名:京東美食府(清真)
特色:京東牛肉餅
消費(fèi)水平:2-3人50元,牛肉餅12/張,絕對不能錯(cuò)過。
12地點(diǎn):水上公園北路
名字:水煮魚香辣蟹
價(jià)位:我忘記了,因?yàn)槲页詵|西,從來不記得多少錢
這里的味道不錯(cuò)環(huán)境也不錯(cuò),周圍也有很多的飯店,以供你參考
13名稱:上帝廚房
地點(diǎn):柳州路實(shí)驗(yàn)小學(xué)旁
特色:鮮墨魚丸‘蝦丸,還有鮮老湯
價(jià)位:2個(gè)人一般60-70元(豐富,非常豐富)
大家不妨去嘗嘗保證不后悔。
14地點(diǎn):環(huán)湖中路(消閑島附近)
店名:乾清花餃子
特色:餃子
消費(fèi)水平:7人350元,剛剛好。
提示:要提前預(yù)定。
15地點(diǎn):南開區(qū)二馬路今晚報(bào)大廈后面
店名:獨(dú)一處
特色:狗肉沙鍋、三鞭一花!? ??(超級(jí)補(bǔ)補(bǔ)的你晚上流鼻血)
消費(fèi)水平:人均20元
提示:晚上6:00開門 8:30關(guān)門注意時(shí)間
16氣象臺(tái)路鳳凰城對面
香香肉餅
魯菜,肉餅
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老板和老板娘人很實(shí)在 50元兩人
17地點(diǎn):尖山路黑牛城道交口
店名:花正餐廳
特色:自助 烤 涮 東西不錯(cuò) 飲料免費(fèi)—(正宗的可樂等??漲肚)
費(fèi)水平:38元一位。
18地點(diǎn):河北區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 大光明橋天性湖畔 紡織工學(xué)院對面假話小區(qū)地上
店名:王品
特色:涮羊肉,沒特色便宜自助火鍋,酒水,小料,主食全免費(fèi)。
費(fèi)水平:20元一位。
提示:飯量小就別去了呵呵
19水煮魚
開發(fā)區(qū)黃海路交通銀行旁"紅房子"
是吾吃過的最棒的水煮魚
每份38元.(草魚)
另:
(塘)廣州道上的"川府老媽"及"千品魚府"
(塘)學(xué)校大街的"黃阿婆水煮魚"
開發(fā)區(qū)洞庭路上的"洞庭魚府"
河西平山道"沸騰魚鄉(xiāng)"
河西廣東路"沸騰魚鄉(xiāng)"
20地點(diǎn):凱旋門旁邊
店名:臺(tái)灣臭臭鍋
特色:臭臭鍋
消費(fèi)水平:三人算上酒水80元左右
感觸:味道不錯(cuò),也不貴!
21黑牛城道與尖山路交口
上河魚村
鴨子火鍋(原名忘了)
價(jià)格一般,大家都吃得起~~
22地點(diǎn):紅橋區(qū)三號(hào)路和光榮道交口往西100米
店名:"京來順"
風(fēng)味:火鍋(挺純的火鍋)
特點(diǎn):味道不錯(cuò),店面不是很大,但是干凈.據(jù)老板稱他的肉和東來順用的一個(gè)地方的,不管真的假的,但是肉的質(zhì)量還是不錯(cuò)的,強(qiáng)烈推薦!
花費(fèi):花費(fèi)不多,我們8個(gè)人里6個(gè)男(4個(gè)大槽)的2個(gè)女的吃的非常好,不到200元(白酒自己帶的).
23地點(diǎn):河西區(qū)華盛廣場對面
店名:羊倌兒
特色:山西風(fēng)味,羊湯最鮮
消費(fèi)水平:5-10元/人,1人:一碗羊湯,兩個(gè)燒餅=5元
感觸:剛開業(yè)不久,人不是太多,但是羊湯味道不錯(cuò),也不貴。有點(diǎn)陜北的味道。
24水上公園路正宗日本料理 橫濱屋
天婦羅很棒,烤魚也不錯(cuò)。
咖啡也很地道。
穿和服的小姐也很地道
價(jià)格嘛2-3個(gè)人 100元左右(可能吃不飽噢,畢竟這里是講情調(diào)的地方)回家再煮泡面吧。
25地點(diǎn):南市食品街附近
店名:好像叫什么重慶南方花園什么鴨腸火鍋
特色:香,辣
消費(fèi)水平:一般
感觸:那叫一個(gè)辣呀,喜歡辣的去那準(zhǔn)沒錯(cuò)
橫濱景點(diǎn)新橫濱拉面博物館 橫濱日清拉面博物館 橫濱
1. 橫濱日清拉面博物館
拉面起源于中國,是由中國流傳到日本去的。
在日本的三大面(烏冬,拉面,蕎麥)中,只有蕎麥面勉強(qiáng)可以算得上是日本的傳統(tǒng)面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現(xiàn)今日本拉面的原身。日本對拉面最早的歷史記載,是在公元1704年,一位名叫安積覺的歷史學(xué)者在“舜水朱式談綺”書中提到中華面,以及水戶黃門曾經(jīng)吃過類似烏龍面的面食。
就一般認(rèn)為,拉面的技術(shù)是在公元一九一二年時(shí)由日本人自中國引進(jìn)到橫濱。由于明治五年時(shí)日本和大清簽訂了“日清友好條約”,使得大批華僑遷徙定居在三大港口─橫濱、神戶和長崎,因此中國人聚居的地方便有了“中華街”的形成,而拉面的技術(shù)也就是從這些地區(qū)流傳出去的。
在1912年時(shí)還沒有拉面這名詞,當(dāng)時(shí)的日本人稱拉面為“龍面”或“支那面”,也就是指龍吃的面(龍的傳人即中國人)。而且當(dāng)時(shí)的日本拉面店,店主人和店員都是穿著中國式的服裝作為制服。
2. 新橫濱拉面博物館
一般按地域分,日本拉面有三大流派: A:北海道味噌拉面 B:東京醬油拉面 C:九州豚骨拉面 借鑒了之前去橫濱參觀「拉面博物館」的記憶,以及那些被我拿下過的代表性拉面? 由于之前一直在九州晃蕩,就從九州說起。
九州:「關(guān)鍵詞:豚骨」1,「博多豚骨拉面」 絕對是九州的標(biāo)志性拉面。博多是九州首府福岡縣福岡市的一個(gè)中心地名,博多豚骨作為一個(gè)代表性流派,將豚骨(就是大骨湯頭)發(fā)揚(yáng)得特別喪心病狂,當(dāng)然博多這個(gè) Title 在中國也被用得爛大街了。最耳熟能詳?shù)牟┒嗯伞敢伙L(fēng)堂」在中國能吃到。味道正宗與否就不細(xì)究了。
2,「久留米拉面」 久留米是福岡縣的一個(gè)市,唔,選了這個(gè)是因?yàn)榫昧裘资俏液芟矚g的地名之一~這個(gè)拉面不是在久留米吃的,是在橫濱吃的??也是主打豚骨湯頭,但是味道怪異得過了三年,我仍然很難從陰影里走出來。
3,「長崎ちゃんぽん」 ちゃんぽん有閩南話中「吃飯」的諧音,傳說是在九州的福建莆田人發(fā)明的面種。這是一款看了不覺得好吃#筆者在長崎一度抗拒#,但吃下去絕對驚豔的面種。作為長崎代表面食,雖然整個(gè)感覺和傳統(tǒng)意義上的拉面有些出入,但足以歸入九州拉面大軍。 長崎漁業(yè)繁盛,乳白醇厚的湯頭,上面滿滿鋪上蔬菜和海鮮,面也非常勁道,吃下去猶如海風(fēng)拂面啊~它將日本的拉面文化和地域風(fēng)情結(jié)合得質(zhì)樸又實(shí)在。 四國:「關(guān)鍵詞:烏冬=_=」 有美好的瀨戶內(nèi)海和神一樣的贊岐烏冬面,還有差點(diǎn)改名“烏冬縣”的香川縣……#拉面君在這里光芒特別微弱,就不要亂入了好吧……# 關(guān)西: 關(guān)西好吃得特別多,拉面卻一直不是強(qiáng)項(xiàng),作為一個(gè)暴走過關(guān)西美食地圖的人,竟然在記憶中沒有拉面的身影??不如讓我把這頁翻過去吧。 關(guān)東:「關(guān)鍵詞:醬油」 1,東京: 東京醬油拉面為代表,稱霸整個(gè)日本。 在我看來,看似清淡但口味深刻的鹽味湯頭和醬油湯頭,才是跟拉面最契合的搭配。主原料為雞骨,加以昆布熬煮,清鮮又有淡淡的海洋味。 不管是鋪上傳統(tǒng)的叉燒,半熟全蛋,還是蓋滿山一樣的豆芽。再俗氣的游客風(fēng)都美好得一塌糊涂。 關(guān)東拉面分支種類之多。仔細(xì)研究可以寫一篇論文了。 在東京,隨便街拐角的個(gè)人小店,里面的拉面都好吃得讓人難忘。在東京六本木一個(gè)街角小店吃到的醬油拉面,是我記憶中拉面的最高。 東京拉面界藏? ??臥虎高手云集,簡單一碗面的競爭和背后蘊(yùn)含的料理深度,相較代官山南青山云集的甜品西餐界的刀光劍影有過之而無不及。 東京所代表的拉面水平,切切實(shí)實(shí)對得起四個(gè)字「一杯入魂」。 2,橫濱: 橫濱的中華拉面在這里只想隨便提提,拉面大碗上雕龍繪鳳,還定有一個(gè)「囍」字,在橫濱吃中華拉面,游客得一塌糊涂。 橫濱是日本三大港口城市之一,拉面的發(fā)源和興起都起于此,如果對拉面真的感興趣,橫濱的「拉面博物館」真的值得一去,不管是對歷史的介紹,對拉面業(yè)發(fā)展的完整還原,還是對湯頭和生面制作的生產(chǎn)展示,都非常有趣。 作為喜愛城市的 top3,并不想提橫濱耳熟能詳?shù)闹腥A街,比起近在咫尺的東京,它讓人驚艷的是閑適的港口氛圍和自然開放的城市性格。橫濱有個(gè)地方叫みな之みらい「港之未來」,能在這兒生活簡直美翻了。 3,靜岡: 去靜岡縣訪友加上探富士山,曾經(jīng)在清水市和藤枝市小住過一陣。在荒無人煙的藤枝市的夜晚,吃過一碗鋪滿了白芝麻的味噌拉面。新鮮的大蔥和炒香的白芝麻,那組合太飛了。 北海道: 北海道:「關(guān)鍵詞:味噌」 味噌也是一種我抗拒過,但嘗試后再難放下的美好食材。 濃香醇厚的湯頭,蘊(yùn)含了大豆強(qiáng)烈的口感。不同于關(guān)東細(xì)面,出身寒帶的粗獷面條給一碗面的口感加分不少。超級(jí)重口味油質(zhì)豐富的味噌拉面,真的值得在拉面史上記上濃墨重彩的一筆。
3. 橫濱拉面博物館
蘭州清湯牛肉拉面,原為西北地區(qū)招待高級(jí)賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽冢?jīng)濟(jì)實(shí)惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。
蘭州拉面的歷史已經(jīng)有200年,創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。在蘭州牛肉面的改良和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(一清,二白,三紅,四綠,五黃)當(dāng)中陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關(guān)鍵作用,把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M(fèi)的美食。
4. 新橫濱拉面博物館什么時(shí)候建立的
橫濱是離東京很近的海港城市,有別于東京的繁華,橫濱這座城很安靜。
橫濱比較推薦的景點(diǎn)霉新橫濱拉面博物館、Marine&Walk、赤Y方詹康(紅磚房倉庫)、中華街、面包超人博物館、橫濱大世界游樂園(大摩天輪)..
下面細(xì)說一下橫濱太空世界Cosmo Word好啦
橫濱太空世界位于港灣未來站附近,游樂場免費(fèi)入場,根據(jù)要乘坐的游樂設(shè)施收費(fèi),所以不會(huì)擔(dān)心性價(jià)比。有三個(gè)園區(qū),按刺激程度來劃分,總體來說并沒有特別嚇人了..
橫濱必游景點(diǎn) 橫濱著名景點(diǎn) 橫濱
1. 橫濱著名景點(diǎn)
橫濱(Yokohama) ,僅次于東京、大阪的日本第三大城市,人口數(shù)量僅次于東京,位居全國第二。橫濱位于日本關(guān)東地方南部、東臨東京灣,南與橫須賀等城市毗連,北接川崎市。橫濱是神奈川縣東部的國際港口都市,也是神奈川縣的縣廳(行政中樞)所在地,也被指定為政令指定都市之一。該市擁有日本國內(nèi)僅次于東京都區(qū)部(東京23區(qū))的人口數(shù),也是最多人口的市級(jí)行政區(qū)。位于東京灣西岸的橫濱港,經(jīng)常被視為是東京的外港,沿岸設(shè)有大量的港埠設(shè)施與伴生的工業(yè)與倉儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)。橫濱曾經(jīng)是日本東西方交流的重要城市。
2. 橫濱的旅游景點(diǎn)
日本神奈川縣十大旅游景點(diǎn):杯面博物館、山手西洋館、新橫濱拉面博物館、港灣未來21、橫濱紅磚倉庫、橫濱港博物館、橫濱地標(biāo)塔大廈、橫濱八景島海島樂園、三溪園、橫濱海洋塔。
1.杯面博物館
杯面博物館的正式名稱為“安藤百福發(fā)明記念館”,同時(shí)也被稱為“開杯樂紀(jì)念館”,坐落于橫濱市中區(qū)新港,是一個(gè)體驗(yàn)型紀(jì)念館,深受世界游客的歡迎。
2.山手西洋館
山手西洋館也稱山手西式公館,是指位于日本神奈川縣橫濱市中區(qū)山手町內(nèi)的7棟西洋館的總稱。它們是橫濱對外交流的產(chǎn)物,反映了橫濱多元文化交流融合的現(xiàn)象,亦是橫濱最獨(dú)樹一幟的觀光景點(diǎn)。
3.新橫濱拉面博物館
新橫濱拉面博物館坐落于橫濱的港北區(qū),建立于1994年,是世界上第一個(gè)飲食娛樂園,創(chuàng)始人為巖岡洋志。巖岡洋志出生并生長于新橫濱,故而深深眷戀著這片熟悉的土地,為了推動(dòng)故鄉(xiāng)的發(fā)展和畢生的拉面文化而建立了這個(gè)博物館。
4.港灣未來21
港灣未來21也稱港未來21、港未來、MM21等,是指位于日本橫濱市西區(qū)及中區(qū)交界的海濱地帶,占地面積約186公頃。該街區(qū)名稱是在橫濱市民中公開征集決定的,日語“Minato”是指港灣,“Mirai”則指未來,它是橫濱現(xiàn)代化的代表性街區(qū),寄托著橫濱面向21世紀(jì)的未來夢想。
3. 橫濱的著名景點(diǎn)
一、東京
面積:城區(qū)面積621平方公里,都市圈13400平方公里
人口:城區(qū)1350.73萬,都市圈4200萬
雖然日本的國土面積僅為37.8萬平方公里,但是卻打造了東京都這一世界上面積最大的都市區(qū)和都會(huì)區(qū),而且在世界城市人口排名中高居第一。東京都下轄23個(gè)特別區(qū)、26個(gè)市、5個(gè)町、8個(gè)村,創(chuàng)造的GDP占據(jù)了日本全國的一半,在世界上最大的十個(gè)城市排名中也僅次于紐約。此外,東京還擁有世界上最大的鐵道交通樞紐、全球第二多的世界五百強(qiáng)總部數(shù)量、日本全國三分之一的大學(xué)和全國半數(shù)以上的大學(xué)生。
二、大阪
面積:城區(qū)面積223平方公里,都市圈11071平方公里
人口:城區(qū)883.6萬,都市圈1877萬大阪是日本最早建立的市之一,先后三次擴(kuò)大,下轄24個(gè)區(qū),在GDP、人口、面積上僅次于東京。大阪擁有發(fā)達(dá)的重工業(yè)和輕工業(yè)。但是在教育方面,大阪的大學(xué)數(shù)量極少,人均大學(xué)生人口數(shù)在政令指定都市中排名倒數(shù)第一,這也制約了大阪高新科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、橫濱
面積:435平方公里
人口:371.95萬曾經(jīng)橫濱是日本國內(nèi)僅次于東京的第二大城市,不過已經(jīng)被大阪超越,現(xiàn)居日本十大城市排名第三位。橫濱是京濱工業(yè)區(qū)的核心,擁有極其發(fā)達(dá)的工業(yè),全市有8300多家鋼鐵、化工、造船等工廠。此外出口貿(mào)易和旅游觀光也是橫濱經(jīng)濟(jì)的重要來源之一,橫濱中華街、橫濱港灣大橋、山下公園等景點(diǎn)都是橫濱旅游的必去之處。
四、名古屋
面積:326.45平方公里
人口:228.4萬
名古屋是日本的三大都市圈之一和日本的五大國際貿(mào)易港之一。明股聚集了大量的日本知名制造業(yè)企業(yè)和高校,是中京工業(yè)核心地帶,是日本中部的商業(yè)、工業(yè)、教育和交通的中心。名古屋還是日本的歷史古都,日本的戰(zhàn)國文化就發(fā)源于此。豐臣秀吉、織田信長、柴田勝家等我們熟知的日本名將均是名古屋人。索尼創(chuàng)始人盛田昭夫、豐田創(chuàng)始人豐田喜一郎也是名古屋人。
五、埼玉
面積:3797平方公里
人口:727萬埼玉緊鄰東京北部,下轄10個(gè)區(qū),39個(gè)市、23個(gè)町,是日本人口總數(shù)第五,人口密度第四的城市。工業(yè)和農(nóng)業(yè)是埼玉的經(jīng)濟(jì)支柱,但是工業(yè)僅是因?yàn)槎镜膸?dòng),難以自稱氣候。埼玉擁有豐富的土地和森林資源,在蔬菜和水果的產(chǎn)量都位居日本前列。而且埼玉擁有眾多的名勝古跡和文化遺產(chǎn),還是日本泡溫泉的最佳去處。
六、神奈川
面積:2415.84萬平方公里
人口:902.58萬
神奈川縣相信大家都不會(huì)陌生,這里就是漫畫灌籃高手中湘北中學(xué)的所在地,是日本十大城市排名第六位。下轄19市、28區(qū)、13町、1村,人口數(shù)僅次于東京和大阪。神奈川建立于1868年,歷史非常悠久有著發(fā)達(dá)的工業(yè)和商業(yè),教育極為發(fā)達(dá)。而且神奈川還是日本最佳旅游城市之一,共有17處著名景點(diǎn)。
七、北海道
面積:8.3萬平方公里人口:570萬北海道是日本唯一的道,其余城市均為都道府縣,也是日本第二大島嶼、世界第21大島嶼。下轄以下64郡、35市、129町、15村,占據(jù)日本全國五分之一的面積,但是人口僅為東京的二分之一。北海道是日本的農(nóng)牧業(yè)基地,以食品加工為主,而且還有著豐富的礦產(chǎn)。然而北海道的第三產(chǎn)業(yè)占比76.7%,旅游業(yè)以及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)是北海道GDP的最大來源。
八、岡山
面積:7113.20平方公里
人口:192.51岡山下轄14個(gè)市、10個(gè)郡、11個(gè)町、1個(gè)村,岡山氣候溫暖,日照時(shí)間長,擁有“晴天王國”之美譽(yù),是日本的水果基地。盛產(chǎn)白桃、麝香葡萄、稻米、牛奶等,而且還擁有豐富的歷史建筑和溫泉資源。當(dāng)?shù)赜锌菊卖~丸子、岡山拉面、鰻魚飯等特色美食。
九、福岡面積:4972.98平方公里
人口:506萬
福岡下轄24市、65町、8村,是日本除北九州外的唯一口百萬以上的政令指定都市。在日本歷史上曾是政治、經(jīng)濟(jì)、外交中心,不過在戰(zhàn)爭中毀于一旦。現(xiàn)在福岡是日本漁業(yè)最發(fā)達(dá)的城市,糧食產(chǎn)量也位居全國前列,而且擁有眾多美食,有著“食在福岡”之美名。還是日本高新技術(shù)機(jī)器和汽車關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)基地。位列日本十大城市排名第九位。
十、廣島
面積:905平方千米
人口:118萬
廣島的知名度絲毫不亞于東京,它是世界上第一個(gè)被原子彈破壞的城市,同時(shí)它也是二戰(zhàn)時(shí)日本的毒氣研發(fā)基地。廣島在1598年開始重建,現(xiàn)在已經(jīng)成為了一座現(xiàn)代化的大都市,擁有馬自達(dá)、三菱重工、廣島銀行等知名企業(yè)。
4. 橫濱有什么景點(diǎn)
日本。
橫濱(Yokohama) 是神奈川縣的首府,日本第二大城市。東臨東京灣,南與橫須賀等城市毗連,北接川崎市。面積426.7平方公里,人口363萬多。分為18個(gè)行政區(qū),其中中區(qū)和西區(qū)是市中心,縣、市政府以及橫濱銀行、高島屋等百貨公司均集中此。
最初,橫濱只是東京灣畔的小漁村。1859年,橫濱成為自由貿(mào)易港。1873年,發(fā)展成日本最大的港口。1889年建市。1922年,關(guān)東大地震,橫濱遭受巨大的損失。第二次世界大戰(zhàn)中,橫濱又遭轟炸,戰(zhàn)后得以重建。橫濱地處全國四大工業(yè)區(qū)之一的京濱工業(yè)區(qū)的核心,? ?業(yè)發(fā)達(dá),主要以鋼鐵、煉油、化工、造船業(yè)為主,全市有大小工廠8300多家,工業(yè)生產(chǎn)總值居全國第三位。橫濱山下町的“中華街”是華僑聚居區(qū),區(qū)內(nèi)有大小130多家中式餐館。橫濱港是全國最大的港口,也是亞洲最大港口之一。有大碼頭10多個(gè),全長18公里,可同時(shí)停泊上百艘大型貨輪,總靠岸能力為100多萬噸年吞吐量為1.1億噸~1.3億噸。
橫濱的文化教育事業(yè)也很發(fā)達(dá),設(shè)有橫濱國立大學(xué)、橫濱市立大學(xué)、神奈川大學(xué)等多所高等院校和博物館、圖書館等文化設(shè)施。橫濱有各種各樣的觀光景點(diǎn),主要有山下公園、港未來21地區(qū)、三溪園、橫濱海洋塔、帆船日本丸和橫濱港口博物館、面包超人博物館、新橫濱拉面博物館、八景島海島樂園、總持寺、弘明寺、伊勢山皇大神宮、觀港公園等。美麗的海濱港口大城市里,有許多風(fēng)格各異的西洋建筑。
橫濱(日語:橫浜市,よこはまし),英文名:Yokohama. 日本神奈川縣的市。面積434平方千米,人口3559226人(2004年)。著名于世界的國際港口。僅次于東京,為日本第二大城。縣政府所在地。
5. 橫濱著名景點(diǎn)介紹
東京>大阪>名古屋>橫浜>福岡>神戸>札幌>京都>広島>千葉這是一個(gè)日本人按城市的繁華次序列的,你可以做做參考。也就是說繁華度是;名古屋>橫浜>神戸。名古屋是愛知縣的省會(huì)城市,介于關(guān)西地區(qū)和關(guān)東地區(qū)的中間,因豐田總部在愛知縣,帶動(dòng)了愛知縣的經(jīng)濟(jì),名古屋在日本也是很大,很繁華的。但觀光旅游業(yè)就差了點(diǎn),沒有什么著名的景點(diǎn)。
橫濱,靠東京座電車,大概半小時(shí),有名的中華街也在那里。
神戶,在三個(gè)城市中最漂亮的,觀光景點(diǎn)很多,但城市規(guī)模在三個(gè)城市中最小。你可以做做參考。
6. 橫濱旅游景點(diǎn)攜程
橫濱是離東京很近的海港城市,有別于東京的繁華,橫濱這座城很安靜。
橫濱比較推薦的景點(diǎn)霉新橫濱拉面博物館、Marine&Walk、赤Y方詹康(紅磚房倉庫)、中華街、面包超人博物館、橫濱大世界游樂園(大摩天輪)..
下面細(xì)說一下橫濱太空世界Cosmo Word好啦
橫濱太空世界位于港灣未來站附近,游樂場免費(fèi)入場,根據(jù)要乘坐的游樂設(shè)施收費(fèi),所以不會(huì)擔(dān)心性價(jià)比。有三個(gè)園區(qū),按刺激程度來劃分,總體來說并沒有特別嚇人了..