湖南特產(chǎn)介紹，湖南特產(chǎn)大全，湖南特產(chǎn)有哪些？
湖南特產(chǎn)有：湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩，主要有湖南臘肉、東江魚(yú)、湘蓮、攸縣米粉、攸縣香干、攸縣麻鴨、攸縣血鴨、攸縣啤酒鴨、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、溆浦鵝、湖湘貢臭干子、手撕鴨脖、童胖子醬板鴨、寧鄉(xiāng)豬、湖粉等。臘肉是湖南著名特產(chǎn)。
湖南特產(chǎn)
湖南安化臘肉
山野椴木小花菇
野山茶油
野生蝦米
邵陽(yáng)臘香豬血丸子
湘蓮
臭豆腐
瀏陽(yáng)豆豉
醬板鴨
仁化銀毫茶
臨武鴨
黑茶
洞庭銀魚(yú)
血豆腐
瀏陽(yáng)煙花
菊花石雕
瀏陽(yáng)黑山羊
銅官陶器
湘繡
株洲唐人神
醴陵陶瓷
攸縣香干
茶陵黃牛
燈芯糕
湘潭臘味
韶峰名茶
紫油蘿卜
紫油姜
羅代黑豬
攸縣啤酒鴨
方糕
安化擂茶
鉛松花皮蛋
桃江竹制品
通道侗家苦酒
永州血鴨
以上特產(chǎn)為部分特產(chǎn)，僅作參考。
湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn)，富含淀粉、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無(wú)機(jī)鹽，有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物 資，產(chǎn)量向居全國(guó)首位。湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶，是中國(guó)四大產(chǎn)茶省之一，全國(guó)最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽(yáng)君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長(zhǎng)沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。
湖南土特產(chǎn)特點(diǎn)：
1、湘蓮又稱為糯蓮，論口感可謂獨(dú)步天下。頭茬蓮子，精于挑選顆粒飽滿，潔白粉嫩、。放入嘴里輕輕一呡，就有種獨(dú)特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強(qiáng)胃健脾，潤(rùn)肺養(yǎng)心，滋陰補(bǔ)血，固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價(jià)值，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品。一般用于潤(rùn)肺止咳的多。
2、東江，是湘江源頭之一。江水清澈，是天然礦泉水。江湖中所產(chǎn)魚(yú)，以藻類、浮游植物為食，富含多種氨基酸，小仔魚(yú)，更加鮮美。 東江湖中。好的水，成就了東江魚(yú)的良好品質(zhì)。東江魚(yú)主要是指用東江魚(yú)，特別是小魚(yú)仔加工而成的各種口味的魚(yú)制品，多以無(wú)煙薰為主要加式方式，味道以香辣鮮香著稱,是當(dāng)?shù)氐囊坏烂a(chǎn)。東江魚(yú)是湖南郴州四大特產(chǎn)之一。
3、臘八豆是我國(guó)湖南省傳統(tǒng)食品之一，已有數(shù)百年歷史，民間多在每年立冬后開(kāi)始腌制，至臘月八日后食用，故稱之為“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛(ài)。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季節(jié)制約，一直無(wú)法成為消費(fèi)者四季皆能享用的食品。
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