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2014北京郊區(qū)新景點 北京郊區(qū)景色

導讀:2014北京郊區(qū)新景點 北京郊區(qū)景色 1. 北京郊區(qū)景色 2. 北京郊區(qū)景色排名 3. 北京郊區(qū)景色宜人的餐廳 4. 北京郊區(qū)景色餐廳 5. 北京郊區(qū)景色好

1. 北京郊區(qū)景色

平谷區(qū)~昌平區(qū)~密云區(qū)~順義區(qū)~大興區(qū)~門頭溝區(qū)~延慶區(qū)~通州區(qū)~懷柔區(qū)~房山區(qū)~

1、通州區(qū)位于北京市東南部,京杭大運河北端!

2、昌平區(qū)位于北京西北部。

3、大興區(qū)位于北京城的東南部,是北京市下屬的一個區(qū)。

4、懷柔區(qū)是北京市的遠郊區(qū)!

5、平谷區(qū)位于北京市東北部,總面積948.24平方千米;地勢東北高,西南低。

2. 北京郊區(qū)景色排名

八達嶺長城,古北水鎮(zhèn),延慶冰燈

3. 北京郊區(qū)景色宜人的餐廳

北京烤鴨哪里最正宗

1、全聚德烤鴨店

中華著名老字號–“全聚德”,創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年),歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月,“全聚德”被國家工商總局認定為“馳名商標”,是我國第一例服務類中國馳名商標。

“不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”在百余年里,全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。

全聚德前門店是老字號“全聚德”的起源店。歷經(jīng)百余年發(fā)展,前門店以經(jīng)營聞名于世的北京傳統(tǒng)掛爐烤鴨、“全鴨席”特色風味系及百余道創(chuàng)新菜肴而獨樹一幟,素有“天下第一樓”的美譽。同時,店內(nèi)保留完好的全聚德“老門面墻”等歷史文物更向世人展示了“全聚德”百年發(fā)展的崢嶸歲月。如今,前門店已成為世界各地旅游者領略中華飲食文化的最佳選擇。

2、利群烤鴨

在正義路附近的北翔鳳胡同里,有一家挺不起眼的四合院,外面沒有廣告牌,也沒有華麗醒目的裝飾。一塊小小的門臉兒,寫著一個小小的招牌“利群烤鴨店”。可就是這樣的一個小地方,能讓世界上的許多人,包括一些國家的重要官員也來此嘗一嘗烤鴨。利群烤鴨店就這樣藏在胡同深處,卻總是能招來源源不斷的客人。

北京利群烤鴨店,是由原全聚德的廚師張利群于1992年在自家的房子里開辦的,別看店面小,黃秋生等明星經(jīng)常去吃!

北京當下的烤鴨,可以分為老牌,新派和新新派三種。

全聚德、利群、便宜坊是老派。老派的鴨子,要有肉、也有油,皮要酥,肉也要甜。一個現(xiàn)象就是這些店的鴨子都是一只能片上兩盤,因為有肉有皮的緣故。

利群和全聚德,同為老派,又有分別。烤鴨工藝啰嗦復雜,鴨坯要晾透,果木要陳化,一爐不能多烤……利群小小一家店,門前堆果木,鴨坯掛店前,明爐烘烤,一目了然……鴨皮固然酥透,鴨肉更有一種細膩粉嫩的甜美。

一家有一家的絕活。利群的另一樣好菜是鹽水鴨肝。這里的鴨肝沒有“肝味”,一股淡淡的鹵水和花椒混合的清香,不多不少的抵消了腥膩的味道。

3、長安壹號烤鴨

“長安壹號”藏在東方君悅大酒店之中,向右看是繁華喧囂的長安街,向左看卻是清雅寧靜的豫王府舊址。

坐在世界上最流行的設計元素和中國傳統(tǒng)裝飾理念結合的空間里,可以透過晶瑩剔透的玻璃幕墻看到鴨子烤制的全過程。掛爐中碳火閃爍,烤鴨誘人的香味一點點在空氣中流淌,年輕英俊的廚師將通紅的烤鴨推到你面前,一邊精致準確的片著那100片鴨子,一邊用極富韻味的“京片子”講述著這只鴨子的歷史,當驚嘆于他似有說相聲的天賦時,才知道竟然真是家學淵源。胸部的鴨皮晶瑩圓潤,全瘦的鴨肉鮮嫩清 香,腿肉每片都帶皮帶肉,三盤片好的鴨子端上桌時,蔥絲、蒜泥、白糖、甜面醬、黃瓜條、荷葉餅已經(jīng)講究地等候了。與眾不同的是盛在小蒸籠中的荷葉餅,比其它人家的要軟糯些,卷起來雖軟卻不爛,咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩。

北京保留鴨皮沾白糖的烤鴨店已經(jīng)不多了,在這里細細地品著大宅門里太太小姐們的吃法,放眼望去卻是豫王府的青瓦飛檐和枯藤老樹,恍惚間品出了不尋常的味道。一邊是現(xiàn)代,一邊是歷史;一邊是流動,一邊是凝固。交錯中又聽到了廚師長京腔十足的問候,真的是在古老的北京品著北京烤鴨。

在這里,還可以為自己點一杯用中國名酒調(diào)制的雞尾酒,無論是花雕話梅加青檸汁,還是調(diào)了雪碧的茅臺酒,自然的融合絲毫沒有牽強的痕跡,就像從時髦的君悅能夠看到古老的王府。

4、大董烤鴨

向來以高端定位的大董烤鴨店也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。

京城餐飲界都說大董是個奇才,不僅是因為他的烤鴨店門庭若市,還因為他在烹飪行業(yè)有著很高的聲譽與地位,更因為他還是中國餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學位的廚師兼餐飲管理者。

大董的烤鴨與眾不同。大董在烹飪工藝上有了大的改變,從健康的角度為食客考慮是大董創(chuàng)新的基礎,這也是他的店生意紅火的原因。

大董烤鴨的鴨皮口感是最特殊的,真正的“酥不膩”,而不是傳統(tǒng)烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間,不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言大董家的烤鴨吃起來感覺油脂要少一些,據(jù)說經(jīng)過測試,脂肪含量比傳統(tǒng)烤鴨要低得多。

對烤鴨吃法的挖掘和保留也是大董烤鴨店的特色,每桌上都有一份關于烤鴨吃法的指導小冊子,讓顧客感受到文化的關懷。

5、鴨王烤鴨

“鴨王”烤鴨的最大特點,是突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統(tǒng)做法,一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營養(yǎng)的現(xiàn)代口味。外酥,是將鴨皮烤成膨化狀,不焦也不干。它能把鴨皮烤成三四毫米厚,一盤片好的鴨子,厚厚的鴨皮占了一半,但吃起來甘香酥脆,入口便化;里嫩,是鴨肉十分鮮嫩可口,瘦而不柴,絕無油膩的感覺。

鴨王以清淡的粵菜來“輔佐”本已油膩無多的烤鴨,自稱是“新君配舊臣”,把個家常菜料理得既豐富又有味道。

“鴨王”的菜譜有300多種菜,而且每月不但有新菜推出,還會定期把“點擊率”不高、不被客人看好的10種菜“拿下”,使食客對“鴨王”永遠保持著“嘗鮮”的感覺。

6、九花山烤鴨

二十世紀九十年代,九花山起了一棟公寓,公寓下開了一家烤鴨店,取其吉利,就叫了“九花山”。雖地處偏僻,但由于烤鴨有特色好吃,食客絡繹不絕,素有“好吃不怕巷子深”的美稱。一九九八年“九花山烤鴨店”遷到海淀區(qū)增光路,名氣已成,也就行不改名,依然叫“九花山”。

如今九花山烤鴨店被北京商評為“特級餐館”,營業(yè)面積二千多平方米,是原來的3倍。一樓大廳有180個餐位,二樓宴會廳近200個餐位,另有大小單間28個,可以同時接待賓客650人左右。為保證烤鴨質量,每天限量200只,且不出售外賣烤鴨。“九花山”益滿京城,馳名海外,盛友如云,每天接待千人左右,名流要人、游客百姓皆以品嘗“九花山”烤鴨為一大樂事。“九花山”烤鴨備受各界青睞,本著“不盲目設分店,制作精品九花山烤鴨”的總之,經(jīng)過千挑萬選,“九花山”僅在北京工人體育場東門開設了分店,以? ?足京城東部食客的需要。

九花山的烤鴨每天限量供應,想品嘗最好早去。吃烤鴨的各種配料都單收費,但是隨吃隨上不限量。這兒的烤鴨鴨皮呈金黃色透明狀、焦脆噴香,鴨肉滑嫩可口,不油不膩,另外,這里面皮做的也很棒,又薄又韌。價格雖然貴了點,但是的確物有所值。

鴨肉韭菜餃子值得推薦品嘗,餃子皮是用胡蘿卜汁和面,鴨肉和韭菜的用量配比講究,口感鮮香可口。

7、白魁老號烤鴨

白魁老號飯莊是一家清真老字號飯莊,以經(jīng)營燒羊肉為特色,創(chuàng)辦人叫白魁。其前身為東長順清真飯館,清乾隆四十五年(1780)在隆福寺廟東側開業(yè)。光緒二十六年(1900)在老店對面開南號,稱白魁老號(清真)飯莊,成為南、北兩店。20世紀40年代時僅存南店。1957年公私合營,改名為“清真白魁老號飯莊”。

隆福寺街總店建筑面積887平方米,兩層樓面,可同時容納200位顧客就餐。在交道口、東四北大街、和平里、北新橋等處設有白魁老號分店。“白魁燒羊肉”選用2-3歲西口羊,自配丁香、肉果、白芷等共24種調(diào)料,取肫寓、前腿部位,經(jīng)清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成,外焦里嫩,酥香可口,曾在全國食品展評會中獲“第一類第一級風味食品”稱號。1997年底,白魁飯莊制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中國烹飪協(xié)會授予“中華名小吃”稱號。

白魁老號飯莊的“燒羊肉面”亦很有名氣,早年就受到“老北京人”的歡迎。食客把制好的一小碗帶湯的燒羊肉和一中碗手工抻面到在一起一品,羊肉鮮而不膻,面條滑潤筋斗。如果再放上幾粒用香油浸熗的花椒,滋味則更美。過去,每逢農(nóng)歷二月初“中和節(jié)”,北京人習慣吃面條。因此,到“白魁”吃燒羊肉抻面的人很多,熙熙攘攘,應接不暇。有些顧客為購到燒羊肉,每天上午10點鐘就來這里排隊,來此店就餐者則更是立等也不厭煩。

白魁老號的酥皮烤鴨,色澤棗紅,鴨皮酥脆,入口即化,有三種吃法,怎一個“香”字了得!

8、大鴨梨烤鴨

北京大鴨梨餐飲集團成立于1997年4月。大鴨梨餐飲主營北京正宗掛爐烤鴨,匯川、粵、湘、鄂、杭等國內(nèi)潮流經(jīng)典菜系,款款精品;致力于改革創(chuàng)新,不斷拓展菜品搭配,既符合時尚飲食,又符合質、養(yǎng)之功效。

大鴨梨的飯菜好吃不貴。不論檔次高低,每一道菜都被烹制得有形有色更有味,雖是家常,卻不尋常。這里純正的京味烤鴨、地道的特色菜品,使每個品嘗過的人都贊不絕口。

為了保證質量,大鴨梨烤鴨店的鴨坯全部選用肥瘦比為8:2或9:1的5斤8兩的填鴨,而醬料則是選用“六必居”面醬加香油、冰糖熬制而成的特制甜面醬,用它來就鴨肉,香甜又不澀口,味道絕佳。精制鴨湯是由廚師用文火慢慢煨制四至五小時,加入各類珍貴中藥材熬制而成的,色澤乳白,湯濃味鮮,有健腦補腎的溫補之效,堪稱酒后佐食佳飲

4. 北京郊區(qū)景色餐廳

北京飯店位于北京市西城區(qū),毗鄰昔日皇宮紫禁城,漫步五分鐘即可抵達天安門、人民大會堂、國家大劇院及其它歷史文化景點,與繁華的王府井商業(yè)街僅咫尺之遙。位于北京市中心長安街的北京飯店是座歷史悠久的大型豪華飯店,緊鄰市中心王府井商業(yè)街。飯店交融了東西方文化,曾接待過多個國家和地區(qū)的首腦。

飯店房間高大寬敞,豪華典雅。飯店擁有各類中西餐廳及風味獨特的譚家菜。飯店周邊完善的地面及地鐵交通設施為賓客的商務出行節(jié)省了寶貴的時間,同時現(xiàn)代化的酒店會議設施及服務可為賓客商務會談和宴? ??提供更加廣泛的空間。

北京飯店是2008北京奧運大家庭總部飯店,連續(xù)多年榮獲了由美國優(yōu)質服務科學學會頒發(fā)的“五星鉆石獎”,此獎項是酒店業(yè)國際最高榮譽。飯店餐廳為客人提供風味獨特的譚家菜、四川菜、淮揚菜、粵菜、西餐和日餐、功能完備的宴會廳、多功能廳、會議室、商務中心以及健身、游泳、水療、室內(nèi)外網(wǎng)球場、保齡球館、臺球室、壁球和棋牌室。此外,飯店還提供送餐、洗衣、美容美發(fā)、外幣兌換、郵局、機票代理、互聯(lián)網(wǎng)、貴賓車隊及管家服務等,完善的設施把飯店、生活、時尚三者緊密結合在了一起。

5. 北京郊區(qū)景色好

北京風光好,青山秀水屬懷柔!懷柔是首都的后花園,是京郊著名的旅游休閑度假區(qū),它集山、水、長城、歷史古跡于一身,珠聯(lián)璧合,風光無限。共有16家景區(qū),其中尤以慕田峪長城、紅螺寺、雁棲湖、青龍峽、黃花城水長城喇叭溝原始森林公園最為著稱!2018年北京游客網(wǎng)友評選活動水長城和喇叭溝原始森林公園分獲第二和第三名!喇叭溝的白樺林秋色冠絕京都!

懷柔喇叭溝原始森林公園,馬上就到了紅葉觀賞期了。喇叭溝原始森林公園,是北京賞紅葉最早的地方。每年九月中下旬這里便開啟了油畫模式!絢爛的秋花與紅葉并存,流動的絢麗讓人目不暇接。漫山遍野呈現(xiàn)出各種顏色。海拔1000米的落差讓這里一天分兩季。山上雪花紛飛紅葉飄零,山下卻是細雨蒙蒙花開繁盛。喇叭溝門滿族鄉(xiāng)是北京的北大門,與河北豐寧接壤,距市區(qū)150公里離懷柔城區(qū)100公里,由于這里地處北溫帶與寒帶的交界之處,所以北京的秋色最早出現(xiàn)在這里。秋光清淺秋水澄,喇叭溝原始森林公園獨得秋天的寵愛,這里的秋不僅來的早而且美的醉人美的如同童話世界。遠離都市的喧囂,這里的天藍得如同似一匹湛藍的綢緞,大朵的云??團在頭頂悠悠飄蕩。藍天下是連綿起伏的群山,五角楓山楊樹山榆樹白樺林蒙古櫟在秋霜的打扮下呈現(xiàn)出五彩斑斕的景色。隨著不同樹種區(qū)域的分布,山山嶺嶺斑斑駁駁,一片火紅一片蒼綠一片金黃一片醬紫。就像上帝打翻的調(diào)色板降落到凡間。又似一幅多彩的油墨畫卷鋪展在山川大地。九月中下旬楓葉開始退綠變紅,十月初那成片的楓葉

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