赤水亭位于大若巖鎮(zhèn)水云村，年代為清，類別為古建筑。
1984年，赤水亭列入永嘉縣縣級(jí)文物保護(hù)單位。
赤水市赤水大酒店 赤水市星級(jí)酒店
1. 赤水市星級(jí)酒店
1、
貴陽(yáng)南天酒店
星級(jí)：五星
價(jià)格：￥419
位置：貴陽(yáng)市南明區(qū)南廠路103號(hào)。
2、
赤水同盛浙旅大酒店
星級(jí)：五星
價(jià)格：￥378
位置：赤水市南郊路與萬(wàn)鯰路交叉口。
3、
貴陽(yáng)凱賓斯基大酒店
星級(jí)：五星
價(jià)格：￥1070
位置：南明區(qū)護(hù)國(guó)路68號(hào)。
4、
遵義世紀(jì)柏源酒店
星級(jí)：五星
價(jià)格：￥558
位置：匯川區(qū)人民路20號(hào)。
5、
貴州省仁懷市天豪大酒店
星級(jí)：五星
價(jià)格：￥448
位置：仁懷市酒都新區(qū)國(guó)酒大道。
2. 赤水市酒店排名
建于19世紀(jì)的新天鵝堡是德國(guó)的象征，這座夢(mèng)幻般的建筑是巴伐利亞國(guó)王路德維希二世的行宮，這個(gè)富有浪漫情懷但又苦命的國(guó)王受了瓦格納歌劇的影響，把所有的精力和財(cái)富傾注于這座他夢(mèng)中的宮殿，可惜的是直到離世，他也沒(méi)能在這里住上一天。
沒(méi)想到在十幾年后的今天，一次游玩偶遇，在貴州的大山深處也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)天鵝堡，這個(gè)地方就是赤水天鵝堡，一個(gè)具有歐陸風(fēng)情的避暑勝地。
非常令人不可思議地在遠(yuǎn)離城市，在海拔1000多米，四面是竹海和原生態(tài)森林的隱秘處，還有這樣一個(gè)秘境。
在距離瀘州不到30公里的旺隆收費(fèi)口下了高速，沿一條修在茫茫竹海中的一條公路，從山腳下海拔400米處開(kāi)始爬山，公路蜿蜒前行，搖下車(chē)窗，森林的氣息撲面而來(lái)，到了1300米，溫度也從山腳下的34度降到了23度，讓你感受到大山深處的涼爽。
穿過(guò)一個(gè)極富歐陸特色的大門(mén)，天鵝堡到了。
赤水天鵝堡，這是中國(guó)一處獨(dú)具特色的森林公園，也是一個(gè)度假避暑勝地，森林覆蓋率99%，這是一個(gè)令人難以置信的森林覆蓋率，因?yàn)檫@里除了房子和道路，周?chē)敲懿煌L(fēng)的竹林和森林，所以這里的空氣有沁人心脾的清新。
這里的海拔1300-1500米，其高度正好處于黃金的海拔高度，也是人體最舒服的高度，這里的富氧離子含量是城市的210倍，7-8月這里的平均溫度21℃，不愧是一個(gè)21℃的清涼世界。
這里有一排排充滿歐陸風(fēng)情的避暑小區(qū)，建筑掩映在一片綠樹(shù)叢中。
這里有長(zhǎng)達(dá)三公里的懸崖線，這里的人稱邊上的避暑房叫一線崖景房，坐在自家的陽(yáng)臺(tái)上，居高臨下，四周一覽無(wú)余，茫茫竹海盡收眼底。
這里最動(dòng)人的美景是日落時(shí)分，每天晚上避暑的人們都聚集在這里的草坪上，看火紅的夕陽(yáng)消失在天際線。
這是一個(gè)遠(yuǎn)離霧霾，可以呼吸清新空氣，可以放松心情，讓心緒自由飛翔的地方。
這里也有一個(gè)騎士廣場(chǎng)。
這是一條被稱為威尼斯水街的商業(yè)街，風(fēng)情特色餐廳、連鎖酒店、超市、酒吧、KTV、茶樓等等一應(yīng)俱全。
每到夏天，避暑的人們圍坐在湖邊的藤椅上，靜靜地看著孩子們喂食湖中的大群的錦鯉，
這里有一個(gè)四周有棧道圍繞，走一圈要一個(gè)多小時(shí)的天鵝湖。
這是一個(gè)巨大的滑草坪，這里是孩子們的樂(lè)園，每年夏天這里都會(huì)舉辦為期三天的星光音樂(lè)節(jié) ，有專業(yè)歌手激情奉獻(xiàn)，避暑的人們也會(huì)登臺(tái)一展歌喉。
這是天鵝堡醫(yī)院，完善的醫(yī)療服務(wù)為來(lái)這里避暑的人們提供了必要的就醫(yī)保障。
這里有很多山泉水，都有管子引到房前屋后，所以這里的人們每天都喝山泉水，所以不少老人不但夏天在這里避暑，冬天也住在這里不愿意下山，就是因?yàn)檫@里的空氣好，有山泉水，特別適合呼吸道和心腦血管慢性病的調(diào)理。
這里有避暑社區(qū)和避暑房，也有各種民宿、客棧和酒店，在這里也有不少房子出租，精裝修的避? ?房一個(gè)月三千左右。
天鵝堡不但是避暑勝地，也是貴州風(fēng)景的集中地，方圓50公里范圍內(nèi)就有世界遺產(chǎn)赤水丹霞和鄰近的諸多世界級(jí)景觀群，避暑的人們經(jīng)常坐線路車(chē)下山去游玩觀光。
赤水丹霞，中國(guó)發(fā)育最完整、最具典型性和代表性、最年輕的地貌，是中國(guó)丹霞地貌最美的地方。
赤水大瀑布位于丹霞地貌區(qū)，是我國(guó)丹霞地貌上最大的瀑布，也是我國(guó)長(zhǎng)江流域上最大的瀑布。
丙安古鎮(zhèn)，貴州四大古鎮(zhèn)之一，紅軍四渡赤水時(shí)，紅一軍團(tuán)曾在丙安扎營(yíng)，這里還有紅一軍團(tuán)陳列館和當(dāng)年林彪住過(guò)的臥室。
這里三面被赤水河環(huán)繞，河邊建有許多由圓木支撐的吊腳樓，十分壯觀。
土城古鎮(zhèn)，歷史悠久，是古時(shí)“川鹽入黔”的重要碼頭和集散地。古鎮(zhèn)依山傍水，建筑風(fēng)格高低錯(cuò)落，沒(méi)有被過(guò)度開(kāi)發(fā)，有布莊、鐵匠鋪等老店鋪，游人較少，依舊保持純樸安靜。
這里是當(dāng)年紅軍一渡赤水的地方，發(fā)生在附近的青杠坡戰(zhàn)役是遵義會(huì)議后毛主席指揮打的第一仗，參戰(zhàn)將士中有后來(lái)的三任國(guó)家主席、五任國(guó)防部長(zhǎng)、七大元帥、150多位將軍，當(dāng)年全部集中的這個(gè)不足2平方公里的葫蘆形隘口中參加鏖戰(zhàn)。
中國(guó)侏羅紀(jì)生態(tài)公園，也就是桫欏自然保護(hù)區(qū)，這里還保持著良好的原生態(tài)環(huán)境，因此這里還有植物活化石之稱的桫欏，兩億年前的一種高大木本樹(shù)蕨達(dá)4萬(wàn)余株。
赤水河谷旅游公路是全國(guó)第一條河谷旅游公路，包含有山地自行車(chē)道和汽車(chē)道，
沿途還有12個(gè)驛站、26個(gè)露營(yíng)地、23個(gè)觀景臺(tái)。
3. 赤水市星級(jí)酒店排名
赤水住宿的話好的有好幾家，如果 中悅酒店 嘉聯(lián)賓館 赤水源賓館 赤水大酒店 黔北賓館等 這些都算是赤水比較好點(diǎn)的干凈點(diǎn)的酒店 至于性價(jià)比 我覺(jué)得黔北賓館應(yīng)該要便宜點(diǎn) 相對(duì)來(lái)說(shuō)中悅檔次最高也最貴 然后就是嘉聯(lián) 赤水源
4. 赤水五星酒店
貴州只有一個(gè)茅臺(tái)酒店，位置在仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，入住茅臺(tái)酒店一個(gè)人可以訂2瓶飛天茅臺(tái)酒，所以茅臺(tái)酒店也是很難預(yù)訂的
5. 赤水市五星級(jí)酒店預(yù)訂
貴陽(yáng)市喜來(lái)登酒店、貴陽(yáng)市中天凱悅酒店、貴陽(yáng)市凱賓斯基大酒店、貴陽(yáng)市天怡豪生大酒店、貴陽(yáng)市銘都大酒店。 貴州地貌屬于中國(guó)西南部高原山地，境內(nèi)地勢(shì)西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，平均海拔在1100米左右。貴州高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說(shuō)。 全省地貌可概括分為： 高原、 山地、 丘陵和 盆地四種基本類型，其中92.5%的面積為山地和丘陵。境內(nèi)山脈眾多，重巒疊嶂，綿延縱橫，山高谷深。北部有 大婁山，自西向東北斜貫北境，川黔要隘 婁山關(guān)高1444米。 貴州的氣候溫暖濕潤(rùn)，屬 亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。氣溫變化小，冬暖夏涼，氣候宜人。2002年，省會(huì)貴陽(yáng)市年平均氣溫為14.8℃，比上年提高0.3℃。
6. 赤水市星級(jí)酒店有哪些
貴陽(yáng)大成精舍酒店，凱賓斯基大酒店，希爾頓酒店
但還是比較推薦大成精舍酒店，花溪作為貴陽(yáng)景點(diǎn)最多的地方，不在市中心，交通不錯(cuò)，最近花溪大道修好了，一點(diǎn)不堵。空氣清新，怡靜舒適，很適合休息。孔學(xué)堂，十里河灘，青巖古鎮(zhèn)，天河潭超多景點(diǎn)都在花溪。酒店的話大成精舍酒店就很不錯(cuò)，在十里河灘孔學(xué)堂景區(qū)內(nèi)，環(huán)境古色古香，菜品很有特色，服務(wù)有專屬的管家。還有專門(mén)的漢服，拓寫(xiě)，畫(huà)扇，畫(huà)臉譜，樂(lè)器，古法造紙等十多種文化體驗(yàn)。
不同于其他商務(wù)酒店的文化酒店還是十分值得嘗試的
7. 赤水市五星級(jí)酒店
赤水，為貴州省縣級(jí)市，由遵義市代管，位于貴州省西北部。赤水是一條美酒河，茅? ?、郎酒、瀘州老窖等都在赤水河邊，紅軍四渡赤水也在這里。而且這里居然比黔東南更翠綠，空氣更清新。這里的丹霞、竹海、桫欏、瀑布，是赤水的特色。芭蕉樹(shù)偶爾也可見(jiàn)到，獨(dú)特的地理，造就了美麗的赤水。那么赤水邊上的古鎮(zhèn)有哪些呢？
1.丙安古鎮(zhèn)
地址：貴州省遵義市赤水市丙安鄉(xiāng)
2.土城古鎮(zhèn)
地址：貴州省遵義市習(xí)水縣土城鎮(zhèn)380縣道
3.復(fù)興古鎮(zhèn)
地址：遵義市赤水市河谷旅游公路復(fù)興鎮(zhèn)客運(yùn)站西南側(cè)約130米
4.大同古鎮(zhèn)
地址：貴州省遵義市赤水市大同古鎮(zhèn)（382縣道北）
5.赤水古城垣
地址：赤水市三十里河濱大道中路赤水市第二小學(xué)西南側(cè)
6.赤水東門(mén)石沓沓古城
地址：赤水市河濱路歐風(fēng)·河岸酒店對(duì)面
赤水豆花哪家好吃，赤水豆花推薦，赤水美食攻
李莊白肉豆花可以去試試
豆花
全豆豆?jié){?500cc,吉利丁粉?30克,原色冰糖?1大匙,水 80cc
1、湯鍋中放入豆?jié){、吉利丁粉以小火將2種材料邊煮邊攪拌均勻，至吉利丁粉融化，鍋邊出現(xiàn)小泡泡，約80度左右，熄火
2、用濾網(wǎng)過(guò)篩1，裝入容器中，置涼后冰入冷藏約1小時(shí)或豆花凝固后即可
3、將冰糖與水放入小湯鍋中將糖煮融，成為糖水
4、以湯匙舀出容器中的豆花，加上3湯匙的糖水、蜜紅豆，一碗綿密好吃的豆花就可上桌了
德化縣赤水鎮(zhèn)赤水街：樸素美食赤水炸粿再次走紅
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吳秀華阿婆用吹火筒把柴火吹旺，炸粿的火候全憑經(jīng)驗(yàn)控制。
炸好的米粿放在鐵架子上晾著
陳師傅將攪拌好的米漿倒進(jìn)蒸籠，蓋上鐵蓋準(zhǔn)備蒸米粿。
蒸熟的米粿切塊
吳阿婆在添柴火，據(jù)說(shuō)柴火燒出來(lái)的炸粿比較香。
女顧客帶娃來(lái)吃炸粿，先把米粿在碗里剪成小塊。
小姑娘吃得津津有味
許多外地游客路過(guò)赤水老街，都會(huì)品嘗一下炸粿。
德化縣赤水鎮(zhèn)赤水街，位于該縣西北部,是德化來(lái)往閩西閩中大田、永安、尤溪等地的交通要道，古時(shí)商貿(mào)繁榮，驛站客棧林立。赤水老街還是重要的鄉(xiāng)村墟市，來(lái)往各地行旅，以及周邊趕集的村民，常要在老街“打尖”，歇腳之后再趕路。赤水地方風(fēng)味有掌瓜、醋豬腳和炸粿,其中，赤水炸粿價(jià)廉物美，既可品味地方風(fēng)味，又可充饑填腹，許多來(lái)到赤水街的食客對(duì)其贊不絕口，有人甚至說(shuō)，不吃炸粿，枉到赤水。
據(jù)留守赤水老街的老街坊說(shuō)，赤水炸粿源自清代，到了上世紀(jì)60年代，赤水老街上還有60多家粿店。米粿可以炸著吃，也能煎著吃、炒著吃，還能蒸完就吃。現(xiàn)在的人比較喜歡吃炸粿，以往，煎粿吃得比較多，所以，一度有“泉州肉粽，赤水煎粿”的說(shuō)法。隨著德化縣大城關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略的推進(jìn)，城鎮(zhèn)化程度不斷提高，大量的赤水街居民隨著時(shí)代潮流涌進(jìn)城里，赤水街顯得有點(diǎn)冷清。近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游日漸火熱，廈沙高速的通車(chē)，特別是九仙山旅游度假區(qū)的建設(shè)，吸引各方客人紛至沓來(lái)，坐擁地理優(yōu)勢(shì)的赤水老街又熱鬧了起來(lái)，赤水炸粿作為樸素的美食再次走紅。
筆者因工作關(guān)系，持續(xù)多年探訪赤水，記錄炸粿的制作工藝。說(shuō)起赤水炸粿，很多人即使不知道名字，也對(duì)吳秀華阿婆有印象。她家店鋪食客很多，在當(dāng)?shù)睾蘸沼忻Ｋ睦习殛惐屯ǔ４蛳率之?dāng)后勤，很少拋頭露面，所以來(lái)往的食客，大? ??只認(rèn)得吳阿婆。
赤水炸粿之所以香噴噴，一說(shuō)是因?yàn)橛貌駸前⑵诺睦系赇伿趾?jiǎn)陋，前后僅兩間，里間是作坊，外間面街，用來(lái)炸米粿，也有簡(jiǎn)單的桌椅供客人小坐吃粿。因?yàn)閹资甑臒熝鹆牵陜?nèi)顯得古早味濃濃。最靠街的地方，是一個(gè)有60多年歷史的土灶臺(tái)。吳阿婆經(jīng)常拿著竹筒，往灶膛用力吹火。在串串火苗的加熱下，沸騰的油鍋里，一塊塊米粿由白到黃，漸漸變得外焦內(nèi)嫩，香味四溢。吳阿婆不時(shí)拿著長(zhǎng)筷，熟練地翻轉(zhuǎn)米粿，好讓整塊米粿受熱均勻。熱氣騰騰的炸粿出鍋后,她把它們往油鍋上的鐵架子上一晾，去掉外表多余的油，感覺(jué)不燙口后,再用剪刀剪成小塊放到碗里，食客倒進(jìn)醬油或辣椒油,便可品嘗。
做炸粿的第一道工序是把米磨成漿。米漿磨好后，按比例加入鹽、堿和其他配料，倒入墊著網(wǎng)布的竹編大蒸籠，然后用棍子不停地?cái)噭?dòng)，濾干水，再蓋上蒸籠蓋開(kāi)始蒸。蒸粿大約要花10個(gè)小時(shí)。一個(gè)大蒸籠大概需要用7.5公斤米碾磨的米漿，而1公斤米大約能做7公斤的粿。
蒸好的米粿放著自然冷卻，而后切塊，有多種吃法。可以油煎成煎粿，蘸醋、醬油、辣椒醬等食用，也可切成薄片,加入佐料炒著吃，還可加入青菜和肉煮了吃。怕上火的食客,可以選擇在蒸完之后直接蘸點(diǎn)醬油吃。雖然吃法多樣，但當(dāng)下絕大多數(shù)人還是喜歡油炸后表皮香脆、內(nèi)里滑嫩的味道。
探訪炸粿店時(shí)，筆者看到一位年輕女子忙里忙外，勤快幫忙。原來(lái)，女子叫紀(jì)玉梅，從三明尤溪嫁到赤水，在隔壁開(kāi)鹵料店。看到老阿婆忙不開(kāi)，她常常過(guò)來(lái)幫忙，順便跟班學(xué)習(xí)炸粿手藝。
與筆者同往的幾位南安影友大快朵頤，趁熱“消滅”了數(shù)盤(pán)炸粿還感覺(jué)意猶未盡，離開(kāi)時(shí)特地打包了一些。大伙到了德化城區(qū)時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)街頭巷尾也有數(shù)家小吃店打著赤水炸粿的名號(hào)，有的寫(xiě)“赤水炸粿”，有的寫(xiě)“赤水煎粿”，還有的寫(xiě)“赤水箭粿”。店老板都說(shuō)自己是赤水炸粿技藝的傳人，賣(mài)的是正宗的產(chǎn)品。無(wú)論如何，傳統(tǒng)美食能夠進(jìn)城，從一個(gè)側(cè)面反映出老百姓對(duì)它的喜愛(ài)。（徐藝星文/圖）