牛山又名牛頭山，位于安康市花園鄉(xiāng)與譚壩鄉(xiāng)交界處，距離市區(qū)45公里。山體南北長(zhǎng)14公里，東西寬13公里，主峰海拔達(dá)1547.6米，是市境內(nèi)中部最高的山脈。

牛山山勢(shì)高峻挺拔，奇峰突兀，形似牛頭，因此得名。牛山林木青翠，景色優(yōu)美，現(xiàn)存有牛山廟、金牛洞、防御石城、帥旗墩等遺跡和景點(diǎn)。牛山廟創(chuàng)建于宋代，后世屢經(jīng)改建維修，均立碑記存，現(xiàn)有碑17塊。牛山主峰上有“望京石”，相傳是黃巢起義在牛山上練兵，每日練畢，都要立在此石上，面北盟誓，要推翻唐朝，掃平西京，因此人們便稱(chēng)此石為“恨京石”或“望京石”。

牛山是安康四大名山之一，也是安康八景之一。