鹿邑縣有什么特產(chǎn),小吃,旅游勝地?
1.[鹿邑觀堂麻片]鹿邑縣特產(chǎn)之一,已有100多年歷史。它以片薄、酥脆、香甜、爽口而成為名牌產(chǎn)品。主要原料是芝麻仁、白糖和飴糖。采用傳統(tǒng)配料方法,制作精巧,片薄如紙,含入口內(nèi),不嚼自化,營養(yǎng)豐富。有健脾、開胃、潤肺功能。是饋贈親友、旋途食用、老人或兒童高級禮品。受廣大群眾喜愛。其包裝科學(xué),有盒裝、袋裝兩種,密封性能好,攜帶方便,經(jīng)久不化。遠(yuǎn)銷鄭州、上海、廣州和深圳等地。
2.[鹿邑孔集鹵雞]鹿邑縣名特食品。孔集位于鹿邑城西40公里處。孔集鹵雞系祖?zhèn)鳎延?00多年的歷史。它以骨酥肉爛、色鮮味美、肥而不膩遠(yuǎn)近聞名。配料科學(xué),鹵湯中加茴香、肉桂、良姜、丁香、白芷、草果、花椒等十多種中草藥。并以香油烹炸、文火燜煮而成。成品以孔慶連(外號麻大娘)鹵出的雞為最佳。不僅吃著爽口,且有開胃、健脾、補(bǔ)腎功能。除行銷本省外,還遠(yuǎn)銷安徽、北京、廣州、深圳等地。
3.[鹿邑試量狗肉]豫東著名風(fēng)味小吃,以肉爛味美聞名全國。試量集在鹿邑城西25公里處。試量狗肉特點是:顏色鮮紅,手捻為絲,:味道鮮美,熏香醇厚,久貯不腐。其為祖?zhèn)髦谱鞣椒ǎ溆懈鞣N佐料,并加火硝少許,去雜后文火燜煮。煮成的狗肉濃香撲鼻,沒有腥味。不少中外客商慕名前往購買。
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