很多人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的界首,那里的美食真不少,快來(lái)看看吧!
今天要帶大家走進(jìn)的是美麗的界首,應(yīng)該有很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這里,這里位于安徽的西北部,在抗戰(zhàn)時(shí)期,因?yàn)?a href='/jiaotong/' target=_blank>交通不方便,因此沒(méi)有收到日軍的侵犯,上海、南京等地的商人紛紛遷往界首,一時(shí)間那里貿(mào)易興旺,還有了小上海的美稱(chēng)!走進(jìn)界首不僅有好玩的地方,還有特色的美食,地方雖不大,美食卻不少!
首先界首的五香牛肉就十分的有名,界首市五香牛肉色澤紅潤(rùn),鮮嫩可口,肥美而不油膩,是十分受歡迎的美食,界首的牛肉都是選用上好的黃牛內(nèi)柔,因此肉質(zhì)十分的鮮嫩,在當(dāng)?shù)夭还苁亲约菏褂眠€是拜訪親友,五香牛肉都是十分不錯(cuò)的選擇!去了一定要去吃一下,感覺(jué)好的話幫家人帶點(diǎn),真空包裝,方便攜帶!
還有一道美味小吃,是十分后歡迎的,那就是壯饃,壯饃在首屆也叫做鍋蓋,因其形似鍋蓋而得名,在界首的大小街頭都能看到它的身影,可見(jiàn)它在界首還是十分受歡迎的,成品的壯饃外皮酥脆,內(nèi)部松軟,輕輕的咬上一口,讓你滿口生香,回味無(wú)窮。
那里還有一道名吃,那就是卷饃,其實(shí)很多的地方都有這樣的美食,但每個(gè)地方的美食特色不一樣,在界首的卷饃是由幾張春卷疊放在一起,然后再在里面放上自己喜歡的食物,那里可以挑選的食物種類(lèi)很多,我喜歡加的就是雞蛋、香腸和面筋、豆芽,吃上去鮮香無(wú)比,春卷又十分的Q彈,是一種物美價(jià)廉的美味!
還有一道十分有名的風(fēng)味小吃,那就是撒湯,撒湯是安徽的金牌小吃,撒湯是用老母雞、豬排等為原料,燉好以后,在雞蛋在碗里,然后攪拌均勻,用沸騰的肉湯澆上去。怎么說(shuō)呢,有點(diǎn)像我們平時(shí)喝的老母雞湯,但味道要更鮮一點(diǎn),反正有機(jī)會(huì)你就去嘗一嘗!界首的美食介紹完了,有喜歡的記得點(diǎn)贊哦!
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