福建泉州這五種優(yōu)質(zhì)特產(chǎn),有一種是泉州十大名小吃之一!
原創(chuàng)文\美食家小婷
泉州,別稱(chēng)溫陵,位于福建東南沿海,總面積11015平方公里(含金門(mén)),常住人口874萬(wàn),是聯(lián)合國(guó)唯一認(rèn)定的海上絲綢之路起點(diǎn)。好了,城市今天就介紹到這里了,我們今天來(lái)講講福建泉州這五種優(yōu)質(zhì)特產(chǎn),你知道幾種?
小岞魷魚(yú)干,是福建省泉州市惠安縣小岞鎮(zhèn)特產(chǎn),魷魚(yú)干不但味鮮肉美更具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,無(wú)論是上了年紀(jì)的老人,還是襁褓中的嬰兒,還是婦女皆宜食用,若將上等的魷魚(yú)母與紅茹燉湯,更有養(yǎng)顏美容,滋補(bǔ)婦女“月內(nèi)”之功效。
二、紫山余甘
紫山余甘,是紫山余甘福建省泉州市惠安縣紫山鎮(zhèn)特產(chǎn)。紫山余甘,果似珍珠,富含多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì),還含有抗癌防癌物質(zhì)──硒。余甘具有生津止渴、清噪護(hù)喉、潤(rùn)肺降壓,消滯化痰、抗癌防癌及抗衰老之功效,醫(yī)學(xué)界稱(chēng)之為"天然維生素丸"。
三、崇武魚(yú)卷
崇武魚(yú)卷,是福建省泉州市惠安縣崇武鎮(zhèn)特色小吃。崇武鎮(zhèn)魚(yú)卷主要原料為精選優(yōu)質(zhì)魚(yú),又以馬鮫、鰻、鯊等最佳,崇武魚(yú)卷入口柔潤(rùn)清脆,咀嚼時(shí)齒頰留香,既沒(méi)見(jiàn)魚(yú)肉,也不含腥味,具有一種特有的清鮮滋味,是泉州的十大名小吃之一。
安溪梅占茶,是福建省泉州市安溪縣特產(chǎn),安溪梅占茶葉長(zhǎng)橢圓形,葉色濃綠油光,葉面平滑內(nèi)折,葉肉厚而質(zhì)脆,葉緣平鋸齒疏淺。開(kāi)花多,結(jié)實(shí)少。育芽能力強(qiáng),嫩芽較翠綠,芽梢生長(zhǎng)迅速,但易于硬化,一年生長(zhǎng)期7個(gè)月左右。
五、安溪本山茶
安溪本山茶,是福建省泉州市安溪縣特產(chǎn)。本山茶成品茶葉色澤砂綠,油光閃亮,條索緊結(jié),沉重如鐵,湯色金黃明亮,茶香撲鼻,香氣沉穩(wěn)持久,是全國(guó)十大名茶,主要分布在西坪、龍涓、大坪、長(zhǎng)坑四大茶區(qū),遍及全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),和鐵觀間是“近親”。
總結(jié)
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