在公司聽同事談起晉城，這讓我過去的記憶油然而生，在去年年底的時候，我和交往了三年的女友分手了，她看上了一個高富帥，跟他走了，當(dāng)時我的心里很難受，她明明不是這樣的人，但卻這樣做了，在失戀后，人人都和我說旅行是一個散心的好地方，當(dāng)時就這樣一個人去了晉城，那是我們初遇到了地方。

晉城，享有“九頭十八匠”的稱號，它是一座歷史非常悠久的城市，我走遍了晉城的大街小巷，回顧著和她一起走過的地方，像是在回憶，也像是在告別，她已不在，那些美食仍然還在。

過油肉

過油肉是山西極其著名的特色傳統(tǒng)菜肴，主要食材就是豬肉和冬筍，它起源于明代，它之所以出名，是因為過油肉以油傳熱而出名，也因此做這道菜的火候是相當(dāng)重要的，可以說是成敗在此一舉。

川湯

川湯肉是家家戶戶都會做的一道菜，深受大眾的喜愛，做法非常的簡單，做好后把面條放入川湯肉中，鮮湯濃郁，面條味美，十分的爽口，尤其是這大冬天，特氣騰騰的那叫一個痛苦。

毛頭丸

毛頭丸相當(dāng)好吃，地方風(fēng)味，也是晉城十大名吃，做法十分的簡單，就是把肉餡拌勻加粉，用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的時候拌點料口感會更加的鮮美。

陽城燒肝

陽城燒肝是山西陽城非常有名的小吃，它是以鮮豬肝加佐料，然后用花油包卷，再經(jīng)過煎蒸炸制作而成，吃起來外焦里脆，再加一點老陳醋舒爽適口，原汁原味。

高平燒豆腐

高平燒豆腐就是鮮嫩，在高平相當(dāng)出名，幾乎家家戶戶都吃過，無論男女老少，不能有油炸，就是火烤，烤出來金黃誘人，讓人不忍的去嘗上一口，別有一番風(fēng)味。在下方評論區(qū)評論，更多精彩內(nèi)容等著你哦~

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