「我的迎澤 我的家」印象食品街 美味與記憶相關(guān)
記憶
人們往往在不經(jīng)意間
會(huì)回味起曾經(jīng)的一種美味,
不但經(jīng)久難卻,
還會(huì)時(shí)常掛懷。
玉碗盛來(lái)琥珀光。
比如,蘇東坡說(shuō),
秦烹惟羊羹,
隴饌有熊臘。
李太白好酒,
蘇東坡喜肉,
盡人皆知。
不過(guò),大餐有大餐的奇妙。
東坡先生又說(shuō)了,
纖手搓來(lái)玉色勻,
碧油煎出嫩黃深。
這是說(shuō)油餅了,
聽(tīng)著都能饞出口水來(lái)。
而太原的食品街,
就是一處美味與記憶相關(guān)的地方。
01:28從上世紀(jì)八十年代開(kāi)張到現(xiàn)在,
三十多年的時(shí)間,
她用無(wú)數(shù)的美味,
感動(dòng)著無(wú)數(shù)人的舌尖,
美好了無(wú)數(shù)人的記憶。
不知從何時(shí)起,
有尊貴的朋友來(lái)到太原,
太原人大多都會(huì)把他們帶到食品街。
一起分享記憶中存儲(chǔ)的美味,
酒過(guò)三巡,可能還要問(wèn)一句:
這地方的菜怎么樣?
待對(duì)方給出滿意的答復(fù),
這才放心。
走在太原的食品街上,
你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),
女孩子在這里大多會(huì)模糊了矜持,
釋放著天性里的可愛(ài)。
不必過(guò)問(wèn)她們第一次來(lái)到這里的原因,
之后來(lái)時(shí),便約了伴兒,
或三五成群,或兩兩成雙,
手里拎著吃的,
嘴里談著吃的,
不少是邊走邊吃的,
沒(méi)有人認(rèn)為不雅,
倒是成為一景,
成全了太原食品街。
一家人相伴走在食品街,并不鮮見(jiàn)。
大人們?yōu)榱嘶匚哆^(guò)往的美味,
便帶了孩子們來(lái)到這里,
不知是為了讓孩子也品味一番美食,
還是為了讓一份記憶流傳到下一代。
有人說(shuō),
太原食品街是美食集中營(yíng),
高端大氣上檔次,低調(diào)奢華有內(nèi)涵。
五湖四海齊云集,八方賓朋來(lái)相會(huì)。
我說(shuō),
你來(lái)了,
記憶深處從此便會(huì)多一段
與美味相關(guān)的故事。
—特別說(shuō)明—
文字:李文
編輯:迎澤區(qū)融媒體中心
上期精彩:
■“我的迎澤我的家”向您約稿
■ 記憶檔案之“五魁巷”
■ 記憶檔案之“鳴盛源戲樓”
■ 記憶檔案之“食品街”
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