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吃遍大連-街巷中隱藏著的麻辣味道，走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)便能發(fā)現(xiàn)驚喜~

大嘴幫您選飯店 ? ? 閱讀 133
優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

有時(shí)候想想，

執(zhí)著于美食，

做一個(gè)吃貨，

真的挺好。

在尋找美食的路上，

你會(huì)因此遇到那些在鉆研的小店，

驚艷的味道多半來自于這里。

他們通常藏在鬧市深處的小巷子，

雖食物并不精致卻能征服味蕾。

辣炒，

那辣椒可是提神的靈魂。

在舌頭上誘惑一擊的辣，

在整個(gè)嘴巴無限滿足的爽。

那股濃郁的麻椒、辣椒、花椒

混合在一起的香味，

就直溜溜的往鼻孔里鉆。

讓一個(gè)吃貨心動(dòng)的終極秘訣：

就是帶TA去吃吃吃吃吃！

蝦蟹江湖龍蝦

也是隱藏在一個(gè)胡同里的小店，六張桌子，人氣很旺。以麻小和香辣蟹知名，牛蛙鍋和絕味干鍋鴨頭和釘螺，也是進(jìn)店必吃的。

麻辣小龍蝦，個(gè)頭挺大的，肉質(zhì)緊致的小龍蝦炒得非常入味，又香又麻。還不得不說他家的牛蛙和鴨頭做的也特別棒。

饞嘴牛蛙，牛蛙肉質(zhì)很嫩，底料很足，不是很辣。鴨頭鍋里面有藕片和地瓜，鴨頭軟糯入味每次都吃不夠。

還有特色鳳爪、霸王豬手、干鍋肥腸也特別好吃。總之個(gè)個(gè)都好吃。

地址：西崗區(qū)八一路102號(hào)

麻麻虎虎街頭小廚

店不大，門牌也不顯眼，只有簡(jiǎn)單隔斷的包間，但味道好人氣旺。它家有一種自制的麻辣調(diào)料，基本上所有的海鮮菜都加這個(gè)料。

大連街第一鳥貝居然敢這么叫自然是有兩把刷子的，鳥貝確實(shí)鮮嫩，口感麻麻辣辣的很爽口。牛蛙肉質(zhì)很嫩，口味偏麻辣，不要錯(cuò)過。

椒鹽玉米，粒粒分明，很入味。外皮有椒鹽味，里面還保留了玉米的香，酥香微辣。

軟炸肉，稍帶甜口，嫩嫩純瘦的里脊肉蘸椒鹽，酥酥嫩嫩的。全都是下酒菜！

地址：中山區(qū)北斗街66號(hào)1層5號(hào)

喜辣小館

小館子不大，布置的挺別致溫馨的，主打的是盤錦做法的辣炒，辣炒素菜、辣炒各種的肉肉及海鮮。

素菜都是辣炒，一菜一味的，素菜不失本身的味道。辣炒土豆片，薄薄的一片，土豆片又辣又脆。

招牌辣炒雞爪，雞爪吃起來黏糯脫骨，辣度也剛好。辣炒牛蛙，滑嫩的肉質(zhì)一旦入口，就會(huì)讓你忍不住大快朵頤。辣炒肥腸，肥腸是事先鹵制過的，一口一個(gè)很過癮。

辣炒肉邊、辣炒牛蹄筋，還有麻辣小龍蝦、銷魂香辣雞等等，真真的十分下酒。

地址：中山區(qū)安陽(yáng)街68-1-8

阿虎家辣炒小酒館

夫妻店，小店不大，以海鮮辣炒為主，加上各種的鹵味，全是下酒菜。口味上以麻辣為主，蒜蓉。

撈汁海蠣子，厚實(shí)飽滿的肉質(zhì)，一只入口，頓覺蠔香四溢，肉嫩多汁。

爆炒龍蝦尾，飽滿緊實(shí)的蝦肉，每一只都色澤瑩潤(rùn)，肉嫩多汁。

辣炒海螺絲，對(duì)海螺絲絕對(duì)是迷之所愛，爽辣中帶著一種獨(dú)有的鮮香味兒！海螺絲可以直接把肉扯出來吃，配著麻辣鮮香的湯汁兒，小啤酒整起來~

地址：沙河口區(qū)玉華市場(chǎng)斜對(duì)面

李麻子麻辣小館

一家麻辣小館子，招牌菜是麻辣牛蛙、麻辣烏江魚和真牛毛血旺，都是一些麻辣下酒菜。

麻辣牛蛙還可以往里面加料，牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，入口滑爽，麻辣鮮香有滋味，可以往里面加。

麻辣烏江魚，有點(diǎn)梭邊魚的感覺，也是可以往里面加料的，烏江魚那皮是Q彈的呀——你會(huì)感覺自己吃了好多口膠原蛋白。嫩滑的魚肉很細(xì)膩，濃香麻辣非常入味。

毛血旺，料給的足，里面有牛肚、牛肉的，午餐肉、蟹足棒、魔芋等，可謂是鮮、香、麻、辣樣樣有，十分下飯。

地址：中山區(qū)北斗街64號(hào)

無限蝦享

網(wǎng)紅小神店，以麻辣海鮮為主。招牌蟹、四味鴨翅、土豆粉、香辣雞脆骨、十三香小龍蝦都是到店必吃的菜品。

招牌蟹，季節(jié)性用蟹，現(xiàn)在用的是花蓋蟹，蟹肉吸收了汁，微微甜中帶著酥麻感，蟹肉鮮嫩，蘸著湯汁吃最過癮。

十三香小龍蝦，蝦肉飽滿且彈嫩，十三香的韻味都留存在每一個(gè)蝦肉當(dāng)中，吃后讓你舔光手指上的汁水。

四味鴨翅，匯集四種滋味的鴨翅，小酸小甜、辣香交織的一道菜。鴨翅吃老帶勁，越啃越愛啃。

土豆粉，特別特別軟，又滑又入味。

地址：西崗區(qū)風(fēng)光街28號(hào)

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大連
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