延吉,一個(gè)吃貨眼中的美食天堂
我們?cè)弧懊烂病钡哪硞€(gè)城市吸引,
我們?cè)颉胺比A”而更多地關(guān)注某個(gè)城市,
但是,延吉對(duì)我們而言,卻用“味道”讓我們深深地眷戀著
充滿著特色的朝鮮族美食
讓我們每個(gè)人都流連忘返。
大學(xué)城走在延吉的街頭,細(xì)細(xì)品來,這座城市充滿了美貌,繁華,以及誘人的美食,讓你能真真切切地感受到,它作為朝鮮族自治州首府的魅力,絕對(duì)的霸氣。
今天讓我們先來聊聊,在延吉讓我們垂涎三尺的幾款美食吧。
服務(wù)大樓冷面Top 1: 服務(wù)大樓冷面 坐落于吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市公園路
在服務(wù)大樓吃冷面,吃的不僅僅是味道,更多其實(shí)是一種“情懷”。“服務(wù)大樓冷面”起源于高麗王朝時(shí)期,已有200多年歷史的朝鮮族冷面,沒有經(jīng)過韓式冷面的配料加工。而是選擇以最傳統(tǒng)的方式呈現(xiàn)在人們面前,它最大的特色就是原汁原味,讓人唇齒留香。
“好面源自好湯”,在品嘗服務(wù)大樓的冷面之前,千萬記得先來一口他們的秘制高湯,酸甜的味道沖擊著大家的味蕾,讓即便挑剔的我們也會(huì)瞬間胃口大開。以蕎麥、橡子粉、地瓜粉等秘制而成的面條彈性十足,配以面中咸菜、黃瓜、牛肉等配菜一同食用,絕對(duì)是爽口的極品,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,令人食欲大增。
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