俗話說，民以食為天，特別是作為一名吃貨，總是會經(jīng)不住誘惑，想要嘗盡各地一些美食，經(jīng)常會有一些來廣西貴港旅游的朋友問，貴港到底有什么特色美食呢？其實，說到貴港的美食，那真是太多了。

眾所周知，貴港水資源非常的豐富，所以當(dāng)?shù)厝硕枷矚g吃海鮮，也有很多吃貨喜歡去逛美食街，里面有各式各樣的小吃，也涵蓋貴港知名美食，今天就來給大家講講貴港的一些特色美食吧。

蓮藕

蓮藕在貴港是著名的特色美食，還被稱為荷城，荷就是荷花，素有“藕中之王”的美譽，因此蓮藕也成為廣西一個出名的特色美食，蓮藕的做法也很多，做湯、炒的都非常好吃，味道松脆爽口，而且營養(yǎng)價值十分高，所以是一道值得一嘗的美食。

荷葉飯

貴港的蓮藕是出了名的，荷葉飯當(dāng)然是少不了。貴港素有“荷城”的美稱，自然“荷葉飯”也是貴港的一個特產(chǎn)，在當(dāng)?shù)睾芏囡埖甓紩羞@道美食，其做法也很簡單，以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成，吃起來有荷葉的清香，是很美味的一道特色美食。

潯江魚

貴港水資源非常的豐富，在當(dāng)?shù)貪?a href='/techan/14587' target=_blank>江魚就很有名氣，有“不吃潯江魚，就沒有到過貴港”的說法，所以成為貴港人喜歡吃的特色美食之一，其做法也很簡單，通常都是做湯，這樣能保留它的鮮味，也可以保留魚肉本身的香氣，吃起來十分的嫩滑。

炒田螺

炒田螺雖然說廣西各地方都有，味道也不同，但貴港的炒田螺確實是有一番風(fēng)味，而且貴港人喜歡吃田螺是出了名的，特別是晚上的夜市，炒田螺就是一道熱門菜，剛炒出來的田螺到處都飄著令人垂涎的紫蘇炒田螺香，肉肥嫩、吃起來味道鮮美爽口。

腐竹

腐竹貴港有名的特產(chǎn)之一，社坡鎮(zhèn)素有"腐竹之鄉(xiāng)"的美譽“，用傳統(tǒng)工藝手法，選用東北精純黃豆，無論是拿來作主菜或配菜, 都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻的味道，吃起來就更不用說了，酥脆嫩滑、口齒留香，確實值得一嘗。

綠豆糕

綠豆糕是桂平當(dāng)?shù)靥厣朗常瑩?jù)說還是桂平的美食代表，貴港人是家喻戶曉的，其特點就是細(xì)嫩、甘滑、清香，甜而不膩，

所以初次來到貴港的朋友，真的要嘗一嘗，絕對能讓你爽口難忘。

那么除了上面這些，其實貴港還有很多很多具有特色美食小吃，比如麻鴨、烤豬、豬眼睛等等這些，都是非常好吃值得一嘗的美食，當(dāng)然，還有一些我們介紹不到的，吃貨們也可以給我們留言，也好讓我們一起去吃個夠。

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