鍋盔涼粉

鍋盔涼粉是一道獨具風味的特色美食，香酥柔韌的鍋盔夾入潤滑香辣的涼粉，那滋味堪稱一絕，讓人食欲大增，十分具有滋味。鍋盔涼粉是當?shù)厝耸窒矏鄣娘L味小食，讓人百吃不厭。

三巴湯

三巴湯是武勝的傳統(tǒng)菜肴，選料精細獨特，制作工藝講究。選用牛嘴、牛尾、牛鞭為主要食材，加入十幾味中藥材一起慢火燉煮而成。香味四溢，味道絕美。吃起來清香鮮美，且有很好滋養(yǎng)身體的功效，是一道老少皆宜的佳品。

岳池米粉

岳池米粉已有三百多年的歷史，以獨特的口感和滋味一直傳承至今。岳池米粉可葷可素，滋味鮮美，口感潤滑細軟，味道豐富且極具彈性，滋味悠長，讓人回味無窮。

鄧祖香臘鴨

鄧祖香臘鴨采用傳統(tǒng)工藝和多道工序制作而成，味道濃郁，誘人垂涎三尺。肉質(zhì)緊實鮮美，口感醇香厚重，讓人百食不厭，越吃越有滋味。

顧縣豆干

顧縣豆干極具川味，口感潤滑細膩，香味純正，味道鮮美，吃起來有滋有味，十分具有風味。豆干味道獨特，到當?shù)?a target=_blank>旅游十分值得品味。

粉蒸鯰魚

粉蒸鯰魚是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜，色香味俱全，深受當?shù)厝说南矏邸Ｎ兜来枷愫裰兀槔滨r香，魚肉肥美鮮嫩，別是一番風味，讓人唇齒留香，百吃不膩。

麻哥面

麻哥面是廣安的特色美食，細長勁道的面條加入營養(yǎng)鮮美的臊子，口感獨特，麻辣鮮香，滋味悠長，是一道十分值得品嘗的當?shù)孛朗场?/p>

鹽皮蛋

鹽皮蛋是用鴨蛋采用傳統(tǒng)工藝制作而成，工序繁復，味道咸香可口。吃起來彈性十足，醇美入味，讓人食欲大增，耐人尋味。

酸菜豆花面

酸菜豆花面是用酸菜、豆花、面條為主要食材制作而成的，酸爽開胃，口感豐富，味道鮮美。酸菜爽脆可口，豆花柔嫩細膩，面條勁道柔韌。加入調(diào)料，讓人欲罷不能。

廣安烘糕

廣安烘糕用糯米為主要食材制作而成，色澤潔白，酥脆可口，清香四溢，十分具有風味。看似簡單的一道小食，卻有著最原汁原味的口感，十分值得回味。

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