南寧有什么好吃的特產(chǎn)？
白斬雞，廣西各民族群眾最喜愛的節(jié)日食品與宴客佳肴。又名白切雞 。將雞掏出內(nèi)臟，腹腔內(nèi)抹鹽，放入白水中煮到九成熟撈起，切塊，蘸以姜 、蒜 、蔥 、香菜 、醬油 、鹽 、香油等調(diào)成的佐料 ，鮮美嫩軟 。 南寧肉粽，是南寧人的傳統(tǒng)食物。粽里除有大糯米、豬肉外，還有蝦米、香菇、玉蘭片等，吃起來有一種特殊的荷葉香。 南寧粉餃，是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉餡蒸熟上桌，蘸醬、醋等調(diào)料食用的一種小吃，當(dāng)?shù)厝朔Q為粉角，餡心除豬肉碎外，還有馬蹄或涼薯、蓮藕等，別具風(fēng)味。 南寧老友面，是南寧的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。煮面條時(shí)，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、牛肉碎，等熗鍋，再加入醋、骨頭湯和面條同煮而成。煮好后，聞之酸辣鮮香，吃時(shí)湯熱味濃，且有驅(qū)除風(fēng)寒的功效。 南寧黃皮醬，用黃皮果制成、酸甜適度的一種果醬，它是南寧特有的傳統(tǒng)產(chǎn)品，可以用于配魚肉、送面包、拌米粉、調(diào)稀粥食用，味道甘美。
南寧特產(chǎn)以水果為主，菠蘿、荔枝、甘蔗、芒果、香蕉、木菠蘿、橙、柑，龍眼。
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