你在旅游中記憶最深或你最喜歡的一頓美食？
非常高興回答您的問題。我和家人一年大概會有一到兩次到外出旅行，都是自駕游。去過了不少地方，也吃過不少美食。
記得在2015年我們?nèi)ピ颇消惤糜纬赃^的一道菜叫水性楊花菜，飯店老板特別給我們推薦這道菜，說是麗江這邊的一道特色菜，讓我們一定要嘗嘗。同時也是因?yàn)檫@個名字非常特別覺得很有意思，所以我們當(dāng)時也點(diǎn)了。實(shí)質(zhì)上它也不是特別好吃，樣子和韭菜差不多。可能很多人吃這道菜和我們當(dāng)時一樣，就是因?yàn)檫@個名字起得很特別，充滿好奇，哈哈。
朋友們，有哪位朋友和我有同樣經(jīng)歷的嗎？歡迎留言，評論關(guān)注黃皮妹妹，希望有機(jī)會和大家一起學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。喜歡我的請點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)。
二十年前在太原郊區(qū)吃過一頓豆腐腦至今記憶猶新。
豆腐腦大家都吃過，大致分甜口和咸口，也是南方和北方的區(qū)別。
北方人吃豆腐腦大都是加鹵子，最大眾的是木耳黃花菜雞蛋鹵。也有不加鹵調(diào)汁的，醬油醋辣椒油蒜泥，這是基本都有的。豆腐腦大都以嫩為好，石膏點(diǎn)的為佳。
不過我們家鄉(xiāng)也有叫老豆腐的豆腐腦，鹵水點(diǎn)的，微黃微苦有點(diǎn)像豆腐，吃的時候主要佐韭菜花，口感非常棒，再就著半張油炸大餅一吃，一天的幸福感就充溢了。
太原的豆腐腦一般配油條吃，當(dāng)?shù)厝税延蜅l叫做麻葉，豆腐腦也叫老豆腐。鹵子很棒，里面還有粉條黃豆還有其他的什么，和其他地方的不一樣。味道也獨(dú)特，后來再去，攤子不擺了，從此再沒有吃過那種味道。也見過相似的做法，但是口味不同。也許是時過境遷，也許是自己心心念念，后來一吃豆腐腦，那個大爺買豆腐腦的攤子就好浮現(xiàn)。
攤子很小，一塊寬木板是桌子，兩塊窄木板是凳子，藍(lán)邊的粗瓷碗，一條大黃狗蹲在旁邊，對你的贊不絕口習(xí)以為常，偶爾眨一眨眼，然后就笑瞇瞇的看著你吃完。
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