鼓浪嶼美食攻略必買?
一、阿卿春卷
阿卿春卷在鼓浪嶼十大美食中是當?shù)嘏笥逊浅O矚g的,阿卿春卷并不是用常見油炸方式制作而成,而是將各種素材等食材用皮子包裹起來即可吃,在口感上味道很具有特色,最重要的價格也是比較實在的喲!
二、腸粉
說到腸粉或許很多人都會說它不是廣東才會有的美食嗎?其實鼓浪嶼也有著具有閩南風味且超級好吃的腸粉呀,外皮爽滑有韌勁,里面含有的配菜也非常的豐富,在加上秘制的醬料,趁熱吃會是舌尖上最美的享受啦!
三、燒肉粽
鼓浪嶼的燒肉粽在全國各地都是極其受歡迎的,當?shù)氐臒怍蘸推渌胤阶畲蟮牟煌褪撬x取的配料食材非常的豐富,在加入一些栗子豬肉等等,吃著很香且很有層次感。
四、姜母鴨
姜母鴨在鼓浪嶼是非常受歡迎的美食之一,它的制作工序非常的復雜,其中也會加入將近20多種香料和藥材,煮熟后加入麻油和當?shù)氐拿拙疲屨麄€鴨肉鴨骨酥爛入味好吃到爆,就仿佛連生姜都變得好吃了呢!
五、海蠣煎
在鼓浪嶼甚是整個廈門都非常得人心的海蠣煎是一定要去品嘗下的,走近鼓浪嶼的任何一家餐館都能看到海蠣煎的身影,不復雜的做法加上當?shù)鬲氂械睦贬u汁,讓口感真的是沒有什么能挑剔的地方。
六、馬拉桑
馬拉桑在鼓浪嶼十大美食中屬于經(jīng)典系列,想必大家都了解廈門的水果可以說不僅天然,而且營養(yǎng)價值也是極高的,當?shù)氐鸟R拉桑品牌則將水果做成了家喻戶曉的飲品美食,值得品嘗喲!
七、蝦餅
盛產(chǎn)海鮮的廈門鼓浪嶼在海鮮類美食的制作上當然是不錯的,比如在鼓浪嶼大街小巷都能看到的蝦餅,是一種非常受歡迎的街頭美食,主要運用蝦米和小魚用油炸形式制作的吃著非常的香脆可口。
八、土筍凍
土筍凍作為鼓浪嶼必吃的經(jīng)典美食,選材和制作過程其實算是比較復雜的,外觀果凍狀,真的是讓人忍不住就想嘗試一口,吃著的口感也是入口即化,頗有一番滋味。
九、北仔餅
北仔餅其實怎么說呢,和北方的燒餅很香,在口感上喜歡的人是恨不得每天都吃上一點,不喜歡人確實會是討厭到看都不想看,酥脆酥脆的口感其實是很值得品嘗下的。
十、椰子餅
椰子餅在鼓浪嶼十大美食中喜歡甜食的朋友千萬別錯過了這款美食,金黃色的外觀看上去就已經(jīng)是非常的誘人,還沒等到入口便能感受到那撲鼻而來的香味,所以吃著的口感更是讓人留戀
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