Berthold Kempinski 于1843年10月10日出生于Posen（先前是普魯士的一個省，即現(xiàn)在的波蘭）Raschkow。 他是家中的兩個男孩之一。 1862年，他的兄弟在Breslau和Posen開了一家專門的酒家，叫做M. Kempinski & Co，Berthold于兩年后加盟。他們努力共同開創(chuàng)事業(yè)，10年后，即1872年，Berthold 和他的妻子Helene移居到柏林并開了家同名酒家，不久就發(fā)展成帶客房的餐廳。Berthold野心勃勃，看到自己的新事業(yè)獲得成功，就想到進一步發(fā)展壯大。他找到了一個合適的地點，1889年，他在Leipziger Strasse開了家有幾間餐廳的餐館——當時柏林最大的一家餐館。由于Berthold和Helena 沒有兒子，他們的女兒Frida的丈夫Richard Unger加入了這個小公司。 事實證明Richard 為人精明，對公司持續(xù)的成功起到了重要作用。1897年，Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft酒店管理公司成立，這是現(xiàn)今的凱賓斯基酒店的歷史性起點。Berthold在意識到他的女婿可以獨立經營公司時即退休，公司從此歸Richard掌管，但公司名稱未變。Berthold Kempinski于1910年3月14日去世，從而退出了歷史的舞臺。直到一戰(zhàn)前，擁有公司的Richard圍繞其美食業(yè)成功創(chuàng)建了巨大的產業(yè)聯(lián)合體。一戰(zhàn)期間業(yè)務運營平穩(wěn)，戰(zhàn)后，Richard還買下了自己的生產中心。后來，因為Kurfürstendamm大街越來越有名，Richard就在 Ku’damm 27的位置購買并經營一家餐館（直到今天，“凱賓斯基布里斯托爾酒店”依然傲然屹立于此。） 1928年，M. Kempinski & Co. 公司還接管了Potsdamer廣場的Haus Vaterland，并提出引起轟動的新理念——娛樂美食——這在柏林可以說是聞所未聞。成功之后，悲劇隨之發(fā)生。1937年，Richard Unger和他的家人為逃避戰(zhàn)亂移居到美國。不幸的是，Kurfürstendamm 27的餐館在戰(zhàn)后不久的一場大火中付之一炬，Richard Unger的其它財產也被全部炸毀。然而，“凱賓斯基”的名字注定要源遠流長，戰(zhàn)爭結束后，F(xiàn)riedrich W. Unger博士——Berthold的孫子和Richard Unger的兒子，返回德國。1951年，他開始直接在原餐廳損毀的遺址Kurfürstendamm 27修建酒店。一年后凱賓斯基酒店開業(yè)并成為當時最現(xiàn)代和最受歡迎的大酒店。凱賓斯基酒店是柏林的第一家五星級酒店，并因為其一系列的創(chuàng)新而舉世聞名。修建室內游泳池即是一例。1953年，F(xiàn)riedrich W. Unger博士將他在公司中的股份出售給Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft，后者之前已經在經營 Bristol 和Kaiserhof酒店。 Bristol的名稱被接收并使用在Ku’damm 27號的酒店上，這就是今天凱賓斯基布里斯托爾酒店（Kempinski Hotel Bristol）名稱的由來。凱賓斯基布里斯托爾酒店是這個活躍于全球的酒店集團的首家產業(yè)。1970年，將其更名為Kempinski Hotelbetriebs從1977年起，公司開始更名為Kempinski A.G.。2002年8月，在慕尼黑的AGM，Kempinski AG的最大股東（持股98.2%）根據(jù)新的德國公司法管理少數(shù)股份的規(guī)定，通過了一項決議購買公司剩余的1.8%的股份。多年以來，公司在全德國取得了其它顯著的里程碑式的成功。 1957年，漢堡的大西洋酒店——也稱作“白色城堡”，落成于阿爾斯特湖畔，1970年，擁有慕尼黑 Vier Jahreszeiten酒店50%的股份，該酒店與漢莎航空公司建立了長期合作關系，后者也是該酒店的股東。 1977年，靠近法蘭克福的Gravenbruch酒店加盟該集團。1985年，漢莎航空公司購買了凱賓斯基的股份，使傳統(tǒng)的德國酒店集團得以在海外經營酒店。凱賓斯基酒店 S.A由凱賓斯基、漢莎航空公司和Rolaco S.A.創(chuàng)建，公司總部位于瑞士的日內瓦。其使命依然是在全球進行集團個性酒店的經營。凱賓斯基酒店是歐洲最古老的豪華酒店管理公司。 在保留了一份自有產業(yè)——the Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski（慕尼黑）和兩份租賃產業(yè)Hotel Adlon Kempinski (柏林) 和Kempinski Grand Hotel des Bains (圣莫里茨) 的同時，公司的專業(yè)知識和投資都集中到了和豐園酒店管理上。今天，凱賓斯基酒店頗具聲望的投資中有45 處以上的豪華酒店，遍布歐洲、中東、非洲、亞洲惠州和南美。 眾所周知并深入人心的名字如柏林的Hotel Adlon Kempinski、伊斯坦布爾的椀爀愀最愀渀 Palace Kempinski 、阿布扎比的酋長國宮殿酒店（Emirates Palace）、圣莫里茨的Kempinski Grand Hotel des Bains及海利根達姆的 Kempinski Grand Hotel都是其不斷發(fā)展的全球集團的一部分。每家酒店和度假勝地都提供優(yōu)良的服務，并將能夠反映酒店個性的獨特風格和當?shù)靥厣谌肫渲小H酒店業(yè)巨頭，歐洲歷史最悠久的凱賓斯基飯店，將于2012年8月在南坪會展中心處亮相。

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