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幼兒園適合孩子自制食物

maylee ? ? 閱讀 23

說到營養(yǎng)輔食，對于寶寶來說怎么樣做到營養(yǎng)均衡是最重要的，想要均衡就要食材多樣化，比如肉、菜、蛋、奶、水果等等都要搭配來進行，不能總是太單一。

對于時間不太多的媽媽們來說，不用太追求輔食的顏值，通常來說蔬菜肉海鮮搭配的一鍋大雜燴粥或者面就是一款不錯的寶寶營養(yǎng)食。

其實我常說做輔食，我將黑暗料理進行到底了，我家娃到快兩歲了才開始加點鹽，之前一直原味，孩子們一直蠻接受的。其實也是有一些小方法的，比如西紅柿、香蕉，自制蝦皮粉、香菇粉、肉松等等都是很好的天然調(diào)味品，輔食也會有滋有味兒的。

給大家分享一些我做過的，家里老人都覺得好吃的輔食：

山藥紅棗蒸蛋糕
準備食材：山藥手指長短那么一段就好，雞蛋1個，小紅棗3顆
做法：

山藥去皮（易過敏，最好戴一次性手套），紅棗去核

將處理好的食材與雞蛋一起放入料理機攪打一會兒，變成細膩有光澤的泥糊

拿個碗刷油，把糊倒入碗中

冷水入鍋大火蒸20-25分鐘左右即可。

雞絲涼面
準備食材：雞翅中兩個，寶寶細面一包，黃瓜，胡蘿卜，花生醬
做法：
雞翅用姜水泡泡，上面劃幾道，焯水一下，撈出

再起一鍋水，雞翅放里煮熟撈出。

胡蘿卜切絲和細面一起下入雞湯中，煮熟撈出。
黃瓜、雞翅切絲碼到面條里，淋上花生醬，也可以換成黑芝麻醬。

紫薯香蕉餅
準備食材：紫薯、香蕉、面粉、牛奶、雞蛋

做法：
紫薯蒸熟加點牛奶壓成泥
篩入一點面粉，能揉成團就行

揉好面團分成幾份，香蕉切片包進面團壓扁

在蛋液里滾一圈

粘點面包糠或者即食燕麥片

平底鍋刷油，小火稍微兩面煎一下，放一點水大概到餅的中間位置，燒干再兩面煎一會，表面干了即可。
胡蘿卜洋蔥香菇玉米肉腸
準備食材：香菇、玉米粒、胡蘿卜、洋蔥、豬肉、雞蛋、淀粉、油、蝦皮粉、蔥花

做法：

香菇焯水切幾下、胡蘿卜切段、洋蔥切兩片、豬肉切塊，一起放入料理機，再加一個雞蛋，一點淀粉，一點油，一點蔥花，蝦皮粉，打成肉泥。

倒碗里，加入玉米粒，用筷子按一個方向攪拌上勁兒

放入裱花袋，擠到香腸模具里面，沒有的話就用錫紙卷也行。

放入蒸鍋蒸40分鐘就好了。

吃不完的就冷凍，吃的時候直接蒸熟或者煎一下，切成片煮湯也行。

華夫餅
材料：低粉90g，雞蛋2個，黃油20g，牛奶100g，肉松一包
做法：
預熱蛋糕機
黃油軟化加牛奶，蛋黃攪拌均勻
篩入面粉攪拌均勻
加肉松，也可以加點葡萄干之類攪拌一下
蛋清打發(fā)到濕性發(fā)泡即可
跟面糊混合到一起
蛋糕機刷點油，倒入面糊，上色即可，想硬一點可以多加熱一會。

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